Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 24. január, 2022 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Z REDAKČNEJ KUCHYNE

Plnené zemiaky so zeleninovým šalátom Potrebujeme: Na zemiaky: zemiaky (orientačne ˝ kg), taven? syr (3-4 trojuholníky), šunka (5 dag), oravská

Plnené zemiaky so zeleninovým šalátom

Potrebujeme: Na zemiaky: zemiaky (orientačne ˝ kg), taven? syr (3-4 trojuholníky), šunka (5 dag), oravská slaninka (10 dag), biely jogurt (1-2 PL), soľ, vegeta, korenie na pečerné zemiaky, mletá červená paprika sladká.

Na šalát: tvrdú zeleninu - ˝ menšej hlávky cervenej kapusty, 1 biela reďkev, 2 ks mrkvy, 2 ks petržleu, 1 zeleru (môžu byť aj iné druhy, či vzájomné kombinácie zeleniny), 1 veľký biely jogurt, 1 sklíčko (nemusí byť použité celé) majonézy (môže byť aj tatarská omáčka), 1 PL oleja, 2 KL octu, soľ, čierne korenie, korenie zaziky, provensálske korenie, podľa chuti iné druhy korenín.

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Zemiaky uvarené v šupke očistíme, orežeme im vršky a vydlabeme do nich otvor. Tak, aby steny zemiakov boli hrubé aspoň 1 centimeter a nerozpadli sa. Vydlabané vnútro zemiakov a ich vršky roztlačíme, pridáme tavený syr, na kocky pokrájanú šunku, opraženú oravskú slaninku a to všetko vymiešame. Zmes zjemníme a zriedime bielym jogurtom alebo smotanou (podľa potreby) a dochutíme soľou, vegetou, korením na pečené zemiaky a červenou paprikou (podľa chuti aj iným korením). Zemiaky poukladáme na vymastený plech a dáme zapiecť do vyhriatej rúry zhruba na 30 minút. Pred opečením ich ešte posypeme strúhaným syrom.

Šalát pripravíme tak, že všetku očistenú zeleninu nastrúhame na malé kúsky. Pridáme kvapku oleja, octu (nemusí byť), soľ, čierne korenie, korenie zaziky, provensálske bylinky a podľa chuti aj iné korenia, ďalej biely jogurt (na dané množstvo ide jeden veľký, 500 ml.) a majonézu. Môže ísť aj celá, povedzme 200-gramová, ale stačia dve polievkové lyžice. Kto chce majonézu vynechať, môže, takisto ju môže nahradiť bielym jogurtom alebo kyslou smotanou.

Skryť Vypnúť reklamu

Osvedčené rady: Šalát sa prakticky nedá pokaziť. Dá sa však trošku "prepísknuť" či už so soľou, octom alebo pikantným korením. Ak nemáte po ruke ďalšiu zeleninu na jeho zriedenie a zjemnenie, treba byť obratným rečníkom a povedať. Že išlo o šalát "naslano", "nakyslo" či "na pikantný spôsob". Jesť sa bude dať aj tak (to garantujeme), len bude zvýraznená jedna z chutí. Ďalšou radou je, že čím viac šalát postojí a jednotlivé chute prejdú do seba, tým je chutnejší. Avšak netreba to preháňať, je tam trebárs majonéza či jogurt, čo sú ingrediencie s obmedzenou životnosťou.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Viac ihrísk aj bylinkových záhrad vo vašom okolí.
  2. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  3. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  4. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  5. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  6. Mecom ide na zelenú
  7. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  8. Marrákeš je červená perla Maroka
  9. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu
  10. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  1. Developer Mint Investments získal prvenstvo v CIJ Awards 2021
  2. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  3. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  4. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  5. Viac ihrísk aj bylinkových záhrad vo vašom okolí.
  6. Plánujete kúpu nehnuteľnosti ? Správajte sa ako investor
  7. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  8. Union prichádza s novinkami pre diabetológov
  9. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  10. Ekologicky sa zeleniť je časom overený hit
  1. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 7 830
  2. Predplatné SME.sk len za 29 eur 4 070
  3. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 3 982
  4. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 3 935
  5. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 3 906
  6. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 3 646
  7. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 € 2 867
  8. Marrákeš je červená perla Maroka 2 379
  9. Mecom ide na zelenú 2 222
  10. Poisťovne pod značkou Union prichádzajú na prvú pobočku pošty 1 131

Blogy SME

  1. Robert Škerko: Zimná dovolenka v Terchovej.
  2. Kristína Jakubičková: Zápisky z psychiatrie alebo ako prežiť a nezblázniť sa
  3. Miriam Studeničová: Ako ďalej? Pokrok nebude umožnený nehodným!
  4. Tomáš Harustiak: Ježišova identita sa stratila vo vzduchoprázdne
  5. Roman Kebísek: Básnik Krasko a Groeblová
  6. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna
  7. Katarína Maršalová: Príbehy z Budatína - Príbeh č. 1 - Krvavá rosa
  8. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Ľudské práva v čase pandémie
  1. Pavel Macko: Vodka a cigary? 12 959
  2. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 10 728
  3. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 5 948
  4. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 5 404
  5. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 4 719
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 4 566
  7. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 4 076
  8. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: V roku 2022 pôjdu do dôchodku tisícky ľudí. Ste pripravené a pripravení? 3 909
  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  5. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  6. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  7. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Domáca izolácia pozitívnej osoby sa skráti na päť dní.

Doteraz boli doma ľudia desať dní.


1 h
Ukrajinský vojak na rusko-ukrajinskej hranici.

Rusko len zneužíva to, že Ukrajina v skutočnosti do NATO nikdy nevstúpi.


7 h
Vicepremiér Štefan Holý (Sme rodina).

Vicepremiér o novom zákone, ktorý má zmeniť nedostatok bytov.


18 h
Soňa Jánošová

Mníchovský prípad by naozaj mohol byť prelomový.


3 h

Blogy SME

  1. Robert Škerko: Zimná dovolenka v Terchovej.
  2. Kristína Jakubičková: Zápisky z psychiatrie alebo ako prežiť a nezblázniť sa
  3. Miriam Studeničová: Ako ďalej? Pokrok nebude umožnený nehodným!
  4. Tomáš Harustiak: Ježišova identita sa stratila vo vzduchoprázdne
  5. Roman Kebísek: Básnik Krasko a Groeblová
  6. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna
  7. Katarína Maršalová: Príbehy z Budatína - Príbeh č. 1 - Krvavá rosa
  8. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Ľudské práva v čase pandémie
  1. Pavel Macko: Vodka a cigary? 12 959
  2. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 10 728
  3. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 5 948
  4. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 5 404
  5. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 4 719
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 4 566
  7. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 4 076
  8. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: V roku 2022 pôjdu do dôchodku tisícky ľudí. Ste pripravené a pripravení? 3 909
  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  5. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  6. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  7. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu