Nepite počas Silvestra bezhlavo všetko, čo vám príde pod ruky. Pripravte si niečo špeciálne z našej ponuky

Ak ste sa pevne rozhodli, že sa so starým rokom chcete rozlúčiť ako sa na poriadneho Slováka patrí a radi by ste všetok smútok za rokom 2004 poriadne

spláchli dole hrdlom, nesiahnite bezhlavo po prvej fľaške s alkoholom, ktorá sa vám dostane 31. decembra pod ruku. My sme si pre radu - čo piť na Silvestra - zašli do Aloha baru, kde sme sa porozprávali s vedúcou baru a bývalou barmankou s bohatými skúsenosťami s miešaním zaujímavých drinkov - Zuzanou Jančišinovou.

Nielen šaty či módne doplnky podliehajú móde. Aj pri výbere miešaného nápoja treba poznať módne trendy, aby ste boli ´in´... "Tohto roku je najmódnejšie jednoznačne Mojito. Zrejme je tak tomu preto, že ho v mnohých článkoch a v médiách spomínajú naše ale i zahraničné celebrity a tento nápoj je naozaj chutný a teší sa veľkej obľube. Nie je ťažké si ho pripraviť, stačí vám bacardi rum, sóda, limetka, tmavý cukor a čerstvá mäta, ktorú dostanete kúpiť v hypermarketoch. Lepšie sú veľké lístky, tie sa spolu s limetkou trochu podrtia a zalejú," prezradila Z. Jančišinová. Rovnako je populárna aj Margarita, na vrcholných priečkach rebríčka popularity sa medzi miešanými nápojmi drží už viac sezón...

Ak však patríte k zástancom názoru, že bez bubliniek oslava Silvestra nie je správnou oslavou, máme pre vás aj pár tipov na miešané nápoje. Ich dôležitou zložkou je šumivé víno - Kir Royal, Erotika, Baracuda či Grand Coctail. "Výhodu ´šampanského´ je to, že je veľmi dobre kombinovateľné s rozličnými likérmi."

Hovorí sa, že aj oči jedia a nie je tomu inak ani pri pití. Krásne farebne sfarbené miešané nápoje vám dvihnú náladu ešte skôr, ako si z nich odpijete. "Napríklad Barakuda vyzerá krásne, prelínajú sa v nej farby od najtmavších po najsvetlejšie. Krásne farbí Curacao ale i mnohé ďalšie likéry. Pri mnohých drinkoch je zase dôležité, aby sa jednotlivé jeho časti nepremiešali, ale ostala zachovaná napríklad trojfarebnosť." Je tomu tak i pri obľúbených shooter´s. Na rozdiel do ´long drinkov´, ktoré vznikajú zmiešaním alkoholických nápojov s nealkoholickými, v shooter´s sa na seba kladú vrsty rôzne hustých, rôzne silných a rôzne sfarbených alkoholických nápojov.

"Medzi najobľúbenejšie shooter´s patrí určite B52-ka. Leje sa do klasického kalíška, ktorý sa používa napríklad na vodku. Úplne stačí vypiť len niekoľko B52-drinkov a úplne to stačí..." Tento nápoj je zaujímavý určite aj tým, že sa pred vypitím zapáli. Do pohárika sa naleje Kahlua, čo je vlastne kávový likér, doleje sa Baileys a na záver Alpský rum, alebo sa môže použiť Absint. Keďže každá ingrediencia má inú hustotu, alkoholy sa vám v poháriku nepremiešajú, ale vytvoria peknú farebnú mozaiku. Drink sa zapáli, zhasne buď sfúknutím alebo priložením dlane na pohárik. Vtedy vznikne podtlak a pohárik sa vám ´pricucne´ na ruku... Potom stačí vložiť slamku na dno pohára a naraz do seba nápoj vtiahnuť. Skúste to, je to zaujímavejšie ako do seba len tak ´obrátiť panáka´ slivovice...

Základom všetkých drinkov - okrem shooter´s - je ľad. "Pri niektorých treba použiť nie kocky ľadu ale iba drť. Dôležité je nepoužiť ten istý ľad, ktorým ste nápoj šejkrovali aj do konečnej podoby nápoja. Treba ho vyšejkrovať, zliať cez sitko a v pohári použiť nový ľad, lebo ten predchádzajúci je ´opotrebovaný´."

Ak chcete svojim známym pripraviť naozaj dobrú silvestrovskú zábavu, nakúpte pred párty čo najviac vodky alebo tequily, lebo tieto dva alkoholy sú najlepšie kombinovateľné s inými. Rovnako by vám nemal chýbať pomarančový a grepový džús, citrónová šťava a niekoľko rozmanitých likérov. "Jediné, na čo si treba dávať pozor je to, že nesmiete do šejkra naliať bublinkové nealkoholické nápoje, mohlo by vám to totiž rachnúť... Všetky takéto nápoje treba iba dolievať do pohára," dodala Z. Jančišinová. A nezabudnite na kokteilové čerešne, limetky, kivi, ananás a iné ozdoby, aby výsledný drink vyzeral čo najlepšie. Na zdravie!

Kir Royal

0,04 Creme De Cassis

0,20 Hubert De Luxe

Erotika

0,02 Absolut vodka

0,10 Pomarančový džús

0,02 Passoa

0,10 Hubert de Luxe

Baracuda

0,02 Havana Rum Silver Dry

0,02 Galliano

0,10 Ananásový džús