Plnená hruška s krémom
Od študentov Hotelovej akadémie v Kežmarku
Suroviny: 0,5 dcl mlieka, 1 lyžicu Zlatého klasu, 40 g práškového cukru, vanilkový cukor, maslo, vlašské orechy, čerstvá hruška, citróny, červené víno, klinčeky, celá škorica, kakao, hrozienka, rum, mäta.
Postup: Hrušku ošúpeme a vyberieme jaderník. Uvaríme ju v náleve z červeného vína, citrónov, klinčekov a celej škorice. Vyberieme a namiesto jaderníka vložíme plnku z kakaa, hrozienok a rumu. Hotovú naplnenú hrušku prelejeme čokoládovým krémom z mlieka, Zlatého klasu, práškového cukru, vanilkového cukru, masla a mletých vlašských orechov. Lístky mäty použijeme na ozdobu. Dobrú chuť!
Autor: mb
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
