Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

"Od vegetariánstva ma odhovoril spálený motor," tvrdí Vlado Moroz

Tentokrát nás v tejto kuchárskej rubrike zaujímalo, ako vlastne varia rafteri. Za skupinu tých humenských sme oslovili ich šéfa. Ako nám povedal,

zvyky jeho kolegov sa od tých jeho veľmi nelíšia.

Strávite veľa času za kuchynskou linkou, alebo varíte len občas?

- Varím často a rád. Najmä rybie špeciality. Oženil som ešte len pred rokom a pol, takže som zvyknutý si variť sám. Preto si teraz prácu v kuchyni s manželkou prevažne delíme napoly.

Ktoré jedlo uvaríte hravo a naopak, na ktoré by ste si vôbec netrúfol?

- Bezproblémovo pripravujem jedlá upečené na rošte. Paradoxne nedokážem uvariť moju obľúbenú polievku, ktorú mi robievala stará mama. Je to rusnácke jedlo a volá sa mačanka. Ide o bielu hríbovú polievku, do ktorej sa dáva množstvo rôznych ingrediencií. Na to si netrúfam.

Skryť Vypnúť reklamu

Akoby mala podľa vás vyzerať romantická večera, a kde by ste ju strávili, a s kým?

- Ako vodák by som ju chcel samozrejme stráviť niekde pri vode, alebo nejakom jazere. Keďže ide o romantiku partiu rafterov by nahradila moja manželka. Niečo by sme si upiekli na ohni a pritom by nám tíško hrala gitara, alebo ústna harmonika. Žiadne divoké rytmy z rádia. To by len narušilo pokojnú atmosféru čarokrásnej prírody.

Stali by ste sa niekedy vegetariánom, ak nie tak prečo?

- Pokúšal som sa o to, ale nedopadlo to dobre. Vydržal som iba mesiac. Spočiatku som bol vegetariánstvom nadchnutý a pripravoval som zdravé zeleninové jedlá. Došlo to tak ďaleko, že som si dokonca začal sám piecť chlieb. A to sa mi stalo osudným. Na starom ruskom kávovare som mlel pšenicu a zhorel mi elektromotor. To ma trochu prestrašilo. Po tejto skúsenosti som sa na to definitívne vykašľal.

Skryť Vypnúť reklamu

Aké najbláznivejšie jedlo ste jedli vo svojom živote?

- Boli to jedlá na spoločných splavoch. Niekedy sme dopadli tak, že nám na obed zostalo len pár kúskov chleba a trochu šťavy z prázdnej konzervy. To sme potom ešte kombinovali s kockami cukru. Chutilo to hrozne, ale nemali sme na výber.

Ak by ste stroskotali na pustom ostrove. Čo by ste tam všetko potrebovali a akú stravu by ste tam boli ochotní jesť po celý rok?

- Stačili by mi iba zápalky a pitná voda. Žil by som z ulovených rýb. Ako rafter by som sa dúfam na rozbúrenom mori dokázal uživiť. (smiech)

Strážite si svoju váhu a sledujete čo jete? Ako zhadzujete zbytočné kilá? Nechávate sa inšpirovať fitnes časopismi? Stravujete sa zdravo?

- Niekedy som bol chudší. Preto si teraz sem tam dávam pozor čo zjem. Ale veľmi sa dobrému jedlu nebránim. Bola by predsa škoda sa vykašľať na skvelé špeciality, len kvôli postave. Vo fitnes časopisoch si nelistujem a ani sa nimi nenechám inšpirovať. Chudnem len vtedy ak ma to náhle pochytí.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  9. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 35 455
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 34 347
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 060
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 412
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 987
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 159
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 693
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 375
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 293
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 4 558
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

K zemi idú stromy, staré niekoľko desiatok rokov.

Na zmeny sa musia pripraviť motoristi aj cestujúci v MHD.

46m
Horiace drevené obydlie na Dreveníku.

O strechu nad hlavou prišlo 30 ľudí, starosta im hľadá ubytovanie.

1 h
Testovanie na Prešovskej univerzite.

Rektor aj župan už prešli testom.

5 h
Problém s kyslíkom sa objavil na začiatku roka.

Pridali lôžka s umelou pľúcnou ventiláciou.

6 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Poukazovanie na akúsi „kritickú infraštruktúru“ je kastovou verziou rakúsko-uhorského dedičstva.

20. jan
Minister zdravotníctva Marek Krajčí.

PCR testy odhalili 1785 nových prípadov.

12 h
Petra Vlhová.

V zjazde obhájila svoj najlepší výsledok.

2 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop