Korzár logo Korzár Košice
Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Tip na recept

dnes od plaveckého trénera Júliusa SamuelisaVie si pochutnať aj na sardinkáchČo iné môže mať plavecký tréner na svojom jedálničku najradšej, ak

dnes od plaveckého trénera Júliusa Samuelisa

Vie si pochutnať aj na sardinkách

Čo iné môže mať plavecký tréner na svojom jedálničku najradšej, ak nie ryby? Júliusovi Samuelisovi chutia v akejkoľvek podobe, ale miesto, kde tú podobu a chuť získavajú (teda kuchyňu), prenecháva dobrovoľne manželke. "Nemôžem povedať, že som do varenia ľavý, lebo hocikedy si viem pripraviť napríklad večeru, nejakú praženičku, či omeletku, ba problém mi nerobí ani vyprážanie, ale púšťam sa do toho iba keď musím, inak radšej nie... A, samozrejme, vždy za sebou umyjem riad..." musel podotknúť, že do tejto kuchynskej činnosti ho manželka nemusí naháňať.

Skryť Vypnúť reklamu

Samuelisovci nedávno vymenili mestský zhon a lomoz za vidiecky pokoj neďaleko Košíc. "Ale naša kuchyňa sa nezmenila. Je taká miešaná, košická a mne chutí všetko, čo ponúka. Som však rád, keď sú to najmä cestoviny, hydina, či ryby, a hlavne, keď je všetko štipľavé. Ryby mi chutia na každý spôsob, dokážem si pochutnať aj na obyčajných sardinkách."

Mimo domova sa J. Samuelis hravo prispôsobí miestnej kuchyni. Recept, ktorý vám dnes ponúka, je však o inom.

Kurča na víne

Suroviny: 1 kurča, 4-5 veľkých cibúľ, 1 maslo (môže byť Hera), rôzne druhy korenia, soľ, štvrť litra vína (najlepšie červené, ale môže byť aj biele) Postup: Kurča rozporcujeme (kto nemá rád chrbát, môže ho použiť do polievky), napácujeme do korenia, vložíme do mikrotenového sáčku a dáme odležať do chladničky, aby sa korenie vstrebalo, stačí na dve-tri hodinky. Plech vymastíme maslom na hrubo, druhú časť masla použijeme na spraženie cibule. Na vymastený plech poukladáme okorenené kúsky kurčaťa, na ne dáme cibuľku a vložíme do rúry, aby sa to masielko trošku roztopilo. Zalejeme vínom (kto nechce aby to bolo také silné, môže ho zriediť s vodou jedna k jednej), plech zakryjeme alobalom a asi na hodinku dáme piecť v rúre, kým necítiť veľmi dobrú vôňu. Potom odkryjeme alobal a dáme ešte zapiecť do chrumkava. Podávať sa môže s chlebíkom, zemiakmi, ryžou a rôznymi šalátmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobrú chuť!

mat

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  2. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  3. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  4. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Budovanie zelenej značky
  9. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  10. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 21 023
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 20 582
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 17 992
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 647
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 276
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 990
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 514
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 377
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 252
  10. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020 6 834
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Šačianska nemocnica.

Kedy mali vakcínu dostať, už nevysvetlili.

9 h
Očkovacie centrum v košickej nemocnici.

Nemocnica: Nemôžeme ovplyvniť, kedy ľudia prídu.

9 h
Ján na košickom súde.

Ďurkovčan dostal podmienku, ale musí sa liečiť v ústave.

9 h
Ročný psík Riko rasy akita inu sa šťastne vrátil domov. Mal šťastie, že ho v lese neroztrhala svorka vlkov.

Pátracia akcia prebiehala v štyroch obciach na oboch stranách Braniska.

9 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Pohľad do miestnosti vo Fakultnej nemocnici v Trnave, v ktorej sa podáva vakcína na prevenciu ochorenia COVID-19.

Nemocnice navrhujú, aby sa náhradníci prihlasovali cez portál korona.gov.

13 h
Certifikát z celoplošného skríningového testovania na ochorenie COVID-19 prebiehajúceho od 18. - 26. januára 2021.

Od dnes platia prísnejšie pravidlá.

13 h

V sobotu sa chystajú ďalšie protesty.

10 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop