Korzár logo Korzár Košice
Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Na otvorení Dní českej kuchyne sa hostia takmer ´ujedli´ na smrť

Ľ. Grega: "Pred držkami na paprike som bezmocný"Súčasťou Českých dní, ktoré sa každoročne na jeseň konajú v Košiciach, sú Dni českej kuchyne. V

Ľ. Grega: "Pred držkami na paprike som bezmocný"

Súčasťou Českých dní, ktoré sa každoročne na jeseň konajú v Košiciach, sú Dni českej kuchyne. V Plzeňskej hospode sa začali v pondelok slávnostným otovorením, kedy sa stoly doslova prehýbali pod váhou dobrôt. Ochutnal ich generálny konzul Českej republiky v Košiciach Vítězslav Pivoňka, starostovia mestských častí, organizátor akcie Ľubomír Grega i ďalší hostia.

V pondelok to v Plzeňskej hospode vyzeralo, ako keby sa organizátor podujatia - Ľubomír Grega z agentúry GreArt - rozhodol svojich hostí ´ujesť´ na smrť. "Chcel som ich hlavne pohostiť. No musím povedať, že tieto hody naozaj vyzerajú tak, ako keby mi šlo o to, aby sme sa všetci prejedli," priznal Ľ. Grega, ktorému šéfkuchár tajil jedálniček a každý nový chod bol pre všetkých hostí prekvapením. Po predjedle prišla polievka, sviečková, knedlo - vepřo - zelo, kačka s kapustou a lokšami, nechýbali ani držky na paprike a guláš. "Som ujedený, no čo som mal robiť? Pred držkami na paprike som bezmocný, musel som ochutnať. Aj sviečková bola brilantná a o kačke ani nehovorím. Musím sa však priznať, že pri tej kačke som sa asi mal krotiť a bol by mi stačil jeden kúsok a jedna lokša. Ale neodolal som."

Skryť Vypnúť reklamu

Už od rána si Ľ. Grega svedomito pripravoval priestor v žalúdku. "Dal som si iba banán a bol som v očakávaní, čo všetko na hostine ochutnám. Museli sme pár minút čakať, kým prišli všetci hostia a už vtedy sme mali na stoloch predjedlo. Priznám sa, že som si pripadal ako ten pavlovov pes... Prvé sústo pre mňa bolo ozajstným zážitkom. Potom som ochutnal z každého, hoc i zo študijných dôvodov," doplnil s úsmevom. Ľ. Grega českú kuchyňu obľubuje, tradičné knedlo - vepřo - zelo najradšej spláchne dobre chladeným českým pivom. "Ak by som si z nejakých dôvodov po tomto jedle nemohol dať pivo, tak by som zjedol radšej niečo iné, lebo zapiť ´knedlo´ niečím iným by bol hriech."

Pochutiť si prišla aj Eva Dekanovská, šéfka stanice Music Box a TV NAŠA. "Mám rada, keď je jedálniček pestrý, ale musím povedať, že dnes mi ponúkli všetky jedlá, ktorým sa za normálnych okolností snažím kvôli línii vyhýbať. Šetrila som si žalúdok, dávala si len malé množstvá, aby som vládala zo všetkého ochutnať. Je totiž veľmi nepríjemné, keď žalúdok už nevládze, ale oči by jedli. Dnes som to mala plne pod kontrolou," prezradila E. Dekanovská, ktorá sa už od rána snažila veľa nejesť a nechať si priestor na všetky dobroty. "Mám pocit, že všetko so všetkým súvisí a k českej kuchyni máme všetci veľmi blízko. Ja som ten ročník, ktorý vyrastal v spoločnom štáte a je to príjemný pocit, ak si môžem vychutnať spriaznenosť našich národov aj prostredníctvom dobrého jedla," dodala.

Skryť Vypnúť reklamu

Medzi hodujúcimi, samozrejme, nemohol chýbať ani generálny konzul Českej republiky v Košiciach Vítězslav Pivoňka. Ten české jedlá obľubuje, no aj medzi slovenskými si našiel lahôdky, ktoré rád ochutná. "Mám veľmi rád šarišské holúbky, niekto však tvrdí, že je to maďarské jedlo, iný zas že dokonca rusinské. Samozrejme, že si nenechám ujsť príležitosť ochutnať akékoľvek halušky či pirohy." prezradil konzul, ktorý dobré jedlo rád zapíja nie len českým ale i slovenským pivom a neodmietne ani kalíšok slivovice.

Starosta mestskej časti Košice - Západ Pavol Mutafov sa k množstvu jedla na stoloch Plzeňskej hospody postavil chlapsky - s rozvahou odchutnal zo všetkého. "Ako gurmán-amatér som veľmi spokojný. Dával som si však malé dávky, aby som mohol ochutnať zo všetkého a zalieval som to pivom." To však bolo nealkoholické, keďže starostu čakali ďalšie povinnosti. "Všetky české jedlá patria medzi moje obľúbené. To, že sme boli spoločným štátom, sa odrazilo aj na našich kuchyniach. Podobne sú naše jedlá premiešané aj s maďarskými. Nemyslím si, že sú nezdravé. Človek môže zjesť hocičo, pokiaľ to dostatočným pohybom vygeneruje. Ja chodím štyrikrát do týždňa cvičiť, takže aj všetky tieto dobroty zo seba ´vycvičím´," dodal P. Mutafov.

Skryť Vypnúť reklamu

Ak by starostka Mestskej časti Košice - Sever Andreja Takáčová mala zorganizovať dni slovenskej kuchyne niekde v Čechách, určite by nezabudla na halušky. "Halušky, strapačky - s kapustou, bryndzou, so všetkým možným... Alebo by som ponúkla hosťom zaujímavé špeciality," prezradila A. Takáčová, ktorá si v pondelok pochutnala najmä na lokšiach. "Urobiť dobrú lokšu vôbec nie je jednoduché. Ja sa musím priznať, že keď pripravujem jedlo s lokšami, tie musí robiť moja mamka a ja pripravujem mäso. Na zemiakové lokše si proste netrúfam," dodala starostka, ktorá ochutnala zo všetkého a bolo jej viac než jasné, že na ďalší deň si bude musieť ´dopriať´ diétu.

Dáša KIRAĽVARGOVÁ

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 33 941
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 334
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 22 510
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 123
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 745
  6. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 816
  7. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 11 478
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 425
  9. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 561
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 541
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Koniec spojenectvu? Trnka sa pustil do Polačeka. Hrá sa o milióny eur

Župan: Pletie si mandát poslanca a primátora. Načo tam je?

Politických spojencov rozhádala mimoriadna finančná pomoc. Polaček by ju chcel využiť pre zoo či cesty.

Psychologička: Pre človeka s inými problémami môže byť pandémia poslednou kvapkou

Prichádzajú za ňou vyčerpaní zdravotníci i školáci, ktorí majú ťažkosti s online výukou.

Klinická psychologička Jana Maliňaková odporúča na psychickú pohodu v čase pandémie pravidelný denný režim.

Lekár natočil inštruktážne video, hudobník pôjde medzi bezdomovcov

Dobrovoľníkov pri celoplošnom testovaní pribúda aj na Spiši.

Pilotné testovanie v Bardejovskej zábave.

S dílerom si dohodli kúpu drog, s prokurátorom tresty

Pre marihuanu prišli k cintorínu, tam ich zadržali policajti.

Mladíci si narobili problémy.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Igor Matovič.
Dobré ráno

Dobré ráno: Boj o moc, ambície a pomsta. Kauza STU

Čo sa to dialo na Slovenskej technickej univerzite.

Podcast Dobré Ráno.
Komentár Petra Schutza

Najsilnejšie protipandemické opatrenie je osobný lockdown

Zabudli povedať najdôležitejšiu informáciu.

Peter Schutz

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop