Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Výlov kaprov na Períne sa začal, bude ešte trvať dva týždne

Košice - "Ja už nebirujem," kričal brigádnik z vody na stojacích suchých ľudí na brehu rybníka v Períne. "Len ťahaj," povzbudzovali ho ďalší. A veru

musel aj s ostatnými "vodnými" súputníkmi ťahať veľkú sieť plnú trepotajúcich sa kaprov a tolstolobikov. Nuž takto to v týchto dňoch vyzerá na Perínskych rybníkoch. Výlov kaprov sa totiž začal a potrvá ešte dva týždne.

"Keď sme začali, bolo krásne počasie, ale dnes už prší. Rybám to však nevadí," skonštatoval vedúci rybničného hospodárstva firmy Edemi Matej Grentzer.

Chlapi začínajú s výlovom každý deň skoro ráno a prvý deň im vyslovene prial. "Na jeden záťah sme vytiahli 90 metrákov rýb. Je to pekný úspech. Inak minulého roku bol výlov trochu slabší, vytiahli sme spolu okolo 30 až 40 ton rýb. Možno aj tento rok bude na tej istej úrovni, aj keď dopredu sa to nedá presne odhadnúť. Rozmnožili sa nám totiž veľmi plevelné ryby - karasy."

Skryť Vypnúť reklamu

I tento rok, ako predchádzajúce štyri roky dozadu, výlov robia brigádníci - väzni z nápravného ústavu v Šaci. M. Grentzer je s nimi spokojný, aj keď: "Nie každý sa na túto prácu hodí. Niektorí sa nevedia pohybovať v bahne. Aha, ako napríklad tamten."

Veru, jeden brigádnik mal evidentné problémy s chôdzou po bahnitom dne rybníka. A jeho úsilie spojené s opakovaným padaním a vstávaním, neušlo uštipačným poznámkam jeho kolegov. Nakoniec to však zvládol a spolu s ostatnými vytiahol ďalšiu plnú sieť. Kapre a tolstolobiky potom chlapi naberákmi vyberali do pripravených kadí, ale to ich ešte predtým triedili podľa veľkosti. Niektoré kúsky boli skutoční "mackovia." Mali aj okolo desať kíl.

Najžiadanejšie sú však 2,5 až 3 kilové. Tie sú najchutnejšie A tých je našťastie v Períne väčšina. V posledných rokoch zaznamenal M. Grentzer medzi ľuďmi čoraz väčší záujem aj o tolstolobiky. "Je to tiež veľmi chutná ryba, len ľudia jej predtým nedôverovali. Chcel by som tu však začať chovať aj kapre z maďarskej línie, sú svalnatejšie ako naše šupináče. A tiež vo väčšej miere sa chceme venovať aj chovu dravých rýb, ako sú šťuky."

Skryť Vypnúť reklamu

Kapre z Perína končia najmä na stoloch ľudí z okolia. Predaj je priamo v Períne. Ale časť rýb z výlovu si berie aj Slovenský rybársky zväz na zarybňovanie a v tomto roku uvažujú aj o tom, že ryby pred Vianocami budú predávať ambulantne v iných obciach.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  3. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  4. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  2. Magazín SME Ženy už v predaji
  3. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  4. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  5. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  6. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  7. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 016
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 24 258
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 868
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 218
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 858
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 14 044
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 335
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 351
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 303
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 11 124
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Ulica, kde našli mŕtvu prostitútku, je vyčistená

Obyvatelia košickej Stromovej ulice volali po zásahu roky.

Takto vyzerala obávaná ulica pred zásahom.

Chaos, rady a málo miest. Košickí starostovia sa obávajú fiaska

Mali šesť dní na prípravu testovania: Dali sme bokom zdravý rozum.

Starostovia robia napriek kritike k okolnostiam všetko pre to, aby testovanie zvládli.
Lokalita Lapanč medzi Veľkým Šarišom a Prešovom. V diaľke vidieť stavbu R4 i Šarišský hrad.
Priechod pre chodcov na Levočskej ulici bude zmodernizovaný.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

CYNICKÁ OBLUDA

Najväčší žúr v histórii krajiny

Niektoré slovenské idiomy po tomto víkende už nebudú, čo bývali.

Koronavírus: Počet vážnych prípadov prekročil v Česku prvýkrát tisícku (minúta po minúte)

Celkovo sa koronavírusom na Slovensku nakazilo 51 728 ľudí. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 200 obetí.

Ilustračná fotografia.

Žilinská nemocnica varuje pred režimom vojnovej medicíny

Bojnická nemocnica už nevie vyčleniť ďalšie lôžka pre pacientov s Covidom

Väčšina nemocníc má dostatok lôžok. Avšak hlavne tým na severe Slovenska začínajú akútne chýbať zdravotníci.

Fico žije v atmosfére strachu, jeho ľudia končia v putách

Šéf Smeru sa zastal viacerých zadržaných.

Predseda Smeru Robert Fico.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop