Korzár logo Korzár Košice
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Hubárska bieda núti k zberu hubových "popolušiek"

Košice - Mesiac október býva právom nazývaný časom hubárskej žatvy a hubári sa na štedrosť skorej jesene spoliehajú odjakživa. Hubárom na východe

Slovenska však namiesto žatvy, prináša v lesoch a na lúkach predbežne iba úbohé paberkovanie.

"Prešiel som celé dlhé úseky, húb som však priniesol domov oveľa menej ako inokedy. Aj tých podpňoviek rastie teraz pomenej," posťažoval sa Mikuláš Jesenský, redaktor denníka SME, ktorý patrí medzi novinármi každoročne k najúspešnejším zberačom. Ďalšia Košičanka, Erika Macejková, ktorá sa roky spolieha na výdatnosť osvedčedných hubárskych lokalít v pohorí Čergov, smutne konštatovala, že okrem podpňoviek neskončilo v jej košíku nič. Prázdne sú aj tržnice, ktoré sú spoľahlivým indikátorom rastu a sortimentu húb.

Skryť Vypnúť reklamu

Zarmucujúci fakt, že húb je na začiatku jesene oveľa menej ako po iné roky, potvrdil v rozhovore s KORZÁROM aj jeden z najuznávanejších východoslovenských hubárskych odborníkov inžinier Ján Pardovič. "Húb je zatiaľ poskromne. Zopakujem názor, ktorý som už v Korzári vyslovil. Tento rok nie je pre rast húb priaznivý. Podhubie potrebuje na to, aby malo silu tvoriť plodnice 60 dní a výdatnejšie dažde ako zaznamenávame. Preto aj ja som sa z októbrových pochôdzok za hubami vrátil sklamanejší zo slabšieho, miestami dokonca nulového výskytu najmä hríbov. Na viacerých lokalitách som zaznamenal, že rastú podpňovky, potvrdzujem však, že aj tých, podobne ako bedlí, je menej ako po iné roky. Iba sporadicky sa objavujú kozáky, v tomto týždni som však už videl prvé malé suchobríby. Rastú aj jelenky poprehýbané. V okolí Margecian ma prekvapilo veľké množstvo muchotrávok červených, o ktorých mnohí vedia, že rastú spolu s hríbami. Muchotrávok na jednej lokalite bolo naozaj neúrekom, hríb som však videl iba jediný. Nechal som ho v lese. Predo mnou ho totiž našla úspešnejšia zberačka - hríb bol pevne umiestnený vyššie v rázsoche stromu, kam si ho na vysušenie odložila veverička. Verný hubárskej etike, nechal som hubu tam, kde bola. A hoci som sa usiloval nájsť iné hríby, nepodarilo sa. Či nás jeseň hubami v tomto roku poteší, to bude závisieť od ďalšieho vývoja počasia. Faktom je, že ja som v tomto roku intenzívnejšie ako po iné roky zbieral hojne sa vyskytujúce lievikovce trubkovité. Veľa som ich nasušil a keďže aj lievikovcový prášok je veľmi aromatický, huby v kuchyni chýbať nebudú," prezradil Ing. Ján Pardovič z Košíc.

Skryť Vypnúť reklamu

Situácia, podobná východoslovenskej, postihla v tomto roku aj juhovýchodné Poľsko. Pravidelní návštevníci trhov v preslávenom Nowom Targu priniesli v uplynulých dňoch informácie, že aj naši severní susedia sa momentálne ponosujú na to, že hríby veľmi nerastú. Pre tých, ktorí si zvykli nosiť z poľských trhov sušené huby, nastokané ako korálky na cvernách, to pravdepodobne nebude dobrá správa. Treba sa preto, podľa rady inžiniera Pardoviča poistiť, a pri zbere húb zobrať domov aj inokedy podceňované hubové "popolušky". Ak sa príroda nad nami nezľutuje, môžu sa stať pre tých, ktorí v štedrejších obdobiach roka so zberom váhali, napokon ako v rozprávke - kráľovnami hubových kuchýň.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 456
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 794
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 047
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 023
  5. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 892
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 11 289
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 488
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 738
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 630
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 594
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Hrozby zabrali, ľudia prišli. Oravčania stáli v radoch už pred testovaním

Tri a pol percentám doteraz testovaných odhalili nákazu.

Čakanie na testovanie na Orave.
Hornádska ulica v Krompachoch v piatok 10. apríla.

Život na Slovensku sa opäť obmedzuje, začína sa miernejší lockdown (prehľad)

Zákaz vychádzania sa netýka cesty do práce, na Orave a v Bardejove treba i test.

Ilustračné foto.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop