Korzár logo Korzár Košice

Hubárska bieda núti k zberu hubových "popolušiek"

Košice - Mesiac október býva právom nazývaný časom hubárskej žatvy a hubári sa na štedrosť skorej jesene spoliehajú odjakživa. Hubárom na východe

Slovenska však namiesto žatvy, prináša v lesoch a na lúkach predbežne iba úbohé paberkovanie.

"Prešiel som celé dlhé úseky, húb som však priniesol domov oveľa menej ako inokedy. Aj tých podpňoviek rastie teraz pomenej," posťažoval sa Mikuláš Jesenský, redaktor denníka SME, ktorý patrí medzi novinármi každoročne k najúspešnejším zberačom. Ďalšia Košičanka, Erika Macejková, ktorá sa roky spolieha na výdatnosť osvedčedných hubárskych lokalít v pohorí Čergov, smutne konštatovala, že okrem podpňoviek neskončilo v jej košíku nič. Prázdne sú aj tržnice, ktoré sú spoľahlivým indikátorom rastu a sortimentu húb.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Zarmucujúci fakt, že húb je na začiatku jesene oveľa menej ako po iné roky, potvrdil v rozhovore s KORZÁROM aj jeden z najuznávanejších východoslovenských hubárskych odborníkov inžinier Ján Pardovič. "Húb je zatiaľ poskromne. Zopakujem názor, ktorý som už v Korzári vyslovil. Tento rok nie je pre rast húb priaznivý. Podhubie potrebuje na to, aby malo silu tvoriť plodnice 60 dní a výdatnejšie dažde ako zaznamenávame. Preto aj ja som sa z októbrových pochôdzok za hubami vrátil sklamanejší zo slabšieho, miestami dokonca nulového výskytu najmä hríbov. Na viacerých lokalitách som zaznamenal, že rastú podpňovky, potvrdzujem však, že aj tých, podobne ako bedlí, je menej ako po iné roky. Iba sporadicky sa objavujú kozáky, v tomto týždni som však už videl prvé malé suchobríby. Rastú aj jelenky poprehýbané. V okolí Margecian ma prekvapilo veľké množstvo muchotrávok červených, o ktorých mnohí vedia, že rastú spolu s hríbami. Muchotrávok na jednej lokalite bolo naozaj neúrekom, hríb som však videl iba jediný. Nechal som ho v lese. Predo mnou ho totiž našla úspešnejšia zberačka - hríb bol pevne umiestnený vyššie v rázsoche stromu, kam si ho na vysušenie odložila veverička. Verný hubárskej etike, nechal som hubu tam, kde bola. A hoci som sa usiloval nájsť iné hríby, nepodarilo sa. Či nás jeseň hubami v tomto roku poteší, to bude závisieť od ďalšieho vývoja počasia. Faktom je, že ja som v tomto roku intenzívnejšie ako po iné roky zbieral hojne sa vyskytujúce lievikovce trubkovité. Veľa som ich nasušil a keďže aj lievikovcový prášok je veľmi aromatický, huby v kuchyni chýbať nebudú," prezradil Ing. Ján Pardovič z Košíc.

SkryťVypnúť reklamu

Situácia, podobná východoslovenskej, postihla v tomto roku aj juhovýchodné Poľsko. Pravidelní návštevníci trhov v preslávenom Nowom Targu priniesli v uplynulých dňoch informácie, že aj naši severní susedia sa momentálne ponosujú na to, že hríby veľmi nerastú. Pre tých, ktorí si zvykli nosiť z poľských trhov sušené huby, nastokané ako korálky na cvernách, to pravdepodobne nebude dobrá správa. Treba sa preto, podľa rady inžiniera Pardoviča poistiť, a pri zbere húb zobrať domov aj inokedy podceňované hubové "popolušky". Ak sa príroda nad nami nezľutuje, môžu sa stať pre tých, ktorí v štedrejších obdobiach roka so zberom váhali, napokon ako v rozprávke - kráľovnami hubových kuchýň.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Komerčné články

  1. Čo bude toto leto in?
  2. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  3. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  4. Kam smerujú peniaze bohatých?
  5. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  6. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je
  7. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  8. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad
  1. Čo bude toto leto in?
  2. Najkrajšie letné túry, cyklotrasy, jazerá a pamiatky v Rakúsku
  3. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  4. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  5. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum
  6. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  7. Kam smerujú peniaze bohatých?
  8. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  1. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie 8 414
  2. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je 8 103
  3. V Japonsku vlaky meškajú len vo filmoch. Aj jedlo má pravidlá 6 171
  4. Kam smerujú peniaze bohatých? 3 755
  5. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad 3 435
  6. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum 3 144
  7. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú 2 886
  8. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle 2 229
  1. Marek Namešpetra: Mokrý svet
  2. Viktor Pamula: Markíza a Vlny
  3. Roman Kebísek: Štefánikova priateľka Weissová o ňom: Je to dobyvateľ
  4. Marián Kozák: Protikorupčný festival Pucung 2025 v Košiciach
  5. Adam Austera: Nečakaný ťah juhokórejského Samsungu: Nový ultratenký S25 Edge má vymazať predchádzajúci 30 % pokles ceny akcií
  6. Tomas Hlavaty: Cirkev v službách, nepokoj a jednota.
  7. Michal Fizer: Ponad Košice v legendárnej Cessne 172
  8. Martin Krištofiak: Porušuje Ministerstvo zákon ak sprístupňuje rodné čísla?
  1. Matej Galo: Tibor Gašpar, ste hluchý, nemý, slepý alebo čo? 29 037
  2. Viktor Pamula: Slovenský zväz ľadovej hanby 17 026
  3. Miroslav Ferkl: Stupnica Ficovej nenávisti 10 076
  4. Anna Brawne: Pridrahý Robo, nebolo tých klamstiev už dosť? 8 033
  5. Ivan Čáni: Pobavený Fico ako nevinné batoľa. 7 566
  6. Věra Tepličková: Keď sa bojíš valašky 7 233
  7. Branko Štefanatný: Hráči z KHL nie, Šatan nie! 6 851
  8. Vlado Jakubkovič: Ukážte rozstrieľané brucho. 6 563
  1. Roman Kebísek: Štefánikova priateľka Weissová o ňom: Je to dobyvateľ
  2. Radko Mačuha: Fico je kráľ politickej džungle.
  3. INESS: Energetická pomoc – adresnosť v nedohľadne
  4. Věra Tepličková: "I napriek tomu, že ste žena, buďte slušná."
  5. Radko Mačuha: Šmejdi" sa menia. Predražené hrnce nahradili politikou.
  6. Tupou Ceruzou: Pandemická
  7. Radko Mačuha: "Rež a rúbaj do krve po Šimečkovej kotrbe" dokial Fico na Slovensku, pánom nebude.
  8. Věra Tepličková: Keď sa Lojza Hlinu bojí už aj generál
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Marek Namešpetra: Mokrý svet
  2. Viktor Pamula: Markíza a Vlny
  3. Roman Kebísek: Štefánikova priateľka Weissová o ňom: Je to dobyvateľ
  4. Marián Kozák: Protikorupčný festival Pucung 2025 v Košiciach
  5. Adam Austera: Nečakaný ťah juhokórejského Samsungu: Nový ultratenký S25 Edge má vymazať predchádzajúci 30 % pokles ceny akcií
  6. Tomas Hlavaty: Cirkev v službách, nepokoj a jednota.
  7. Michal Fizer: Ponad Košice v legendárnej Cessne 172
  8. Martin Krištofiak: Porušuje Ministerstvo zákon ak sprístupňuje rodné čísla?
  1. Matej Galo: Tibor Gašpar, ste hluchý, nemý, slepý alebo čo? 29 037
  2. Viktor Pamula: Slovenský zväz ľadovej hanby 17 026
  3. Miroslav Ferkl: Stupnica Ficovej nenávisti 10 076
  4. Anna Brawne: Pridrahý Robo, nebolo tých klamstiev už dosť? 8 033
  5. Ivan Čáni: Pobavený Fico ako nevinné batoľa. 7 566
  6. Věra Tepličková: Keď sa bojíš valašky 7 233
  7. Branko Štefanatný: Hráči z KHL nie, Šatan nie! 6 851
  8. Vlado Jakubkovič: Ukážte rozstrieľané brucho. 6 563
  1. Roman Kebísek: Štefánikova priateľka Weissová o ňom: Je to dobyvateľ
  2. Radko Mačuha: Fico je kráľ politickej džungle.
  3. INESS: Energetická pomoc – adresnosť v nedohľadne
  4. Věra Tepličková: "I napriek tomu, že ste žena, buďte slušná."
  5. Radko Mačuha: Šmejdi" sa menia. Predražené hrnce nahradili politikou.
  6. Tupou Ceruzou: Pandemická
  7. Radko Mačuha: "Rež a rúbaj do krve po Šimečkovej kotrbe" dokial Fico na Slovensku, pánom nebude.
  8. Věra Tepličková: Keď sa Lojza Hlinu bojí už aj generál

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu