Špeciálny recept na orechovú tortu nikomu neprezradí

Pri príležitosti nedožitých 56. narodenín Alexandra Rezeša sa v kaviarni hotela Slovan zišlo koncom uplynulého týždňa niekoľko desiatok jeho priateľov a rodinných príslušníkov. Tí si prišli pospomínať na Šaňa, ako známeho košického podnikateľa väčšina volala, a zároveň i na krst spomienkovej knihy jeho syna Júliusa. Tej dal autor názov ´Na pohrebe vypredané - Môj otec mojimi očami´. Krstnými rodičmi dielka boli manželka A. Rezeša, Eva a jeho vnuk Šaňko. Kniha, ktorá bola jedným zo symbolických darčekov od rodiny, sa však nedostane do rúk širokej verejnosti. Vyšla totiž ani nie v 200 kusovom náklade a je určená len pre rodinu a známych.

Posedenie sa nieslo najmä v duchu spomienok na bývalého ministra dopravy, pri ktorom nechýbalo ani zopár sĺz, a priateľských rozhovoroch pri občerstvení. Veľký záujem bol najmä o orechové torty, ktoré napiekla pani Eva Rezešová. "Tieto orechové mal manžel najradšej. Piekli sme ich pri každej príležitosti, na každé oslavy. Kým žila moja mamka, piekla ich ona. Bohužiaľ, už tu nie je, tak to teraz robím ja. Máme na to špeciálny recept, ktorý je však rodinným tajomstvom a nikomu ho neprezradím," povedala vdova po A. Rezešovi, ktorú pečenie veľmi baví. "Rada do toho zapájam fantáziu. Vždy koláče ozdobím inak. Len keby na to bolo viac času," dodáva pani Eva.

ato

Autor: Svetská sláva - poľná tráva

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári