lepšie oplatí. Vraj sú v strate, donekonečna nemôžu predávať za nízke ceny na Slovensku. V susednom Česku je však zatiaľ čerstvé maslo ešte lacnejšie ako u nás a v obchodoch ho majú dosť.
Objavili sa informácie, či sa mliekarne nedohodli na pozastavení distribúcie masla do obchodov, lebo pri jeho nedostatku by cena automaticky rástla.
Šéf mliekárne v Liptovskom Mikuláši a predseda Slovenského mliekarenského zväzu Ján Blcháč hovorí, že žiadna dohoda neexistuje. "My nemáme ani kilogram masla na sklade. Nemôžeme ho držať, lebo nám chýbajú peniaze, ktoré sme ešte nedostali za prvé štyri mesiace. Aby sme mohli platiť poľnohospodárom, musíme maslo vyviezť."
Petr Uchytil, hovorca obchodnej siete Delvita, si nemyslí, že by išlo o neférovú dohodu dodávateľov. "To, čo sa stalo na trhu, je čisto z konkurenčných dôvodov."
Zdroj blízky výrobcovi mliečnych výrobkov Rajo hovorí, že výrobcom sa väčšmi oplatí mlieko či maslo vyvážať, ako pristúpiť na ceny obchodných reťazcov, často pod výrobnými nákladmi. Dobre zaň platia najmä v severnom Taliansku, kde spotrebujú viac masla, ako môžu podľa kvót Európskej únie vyrobiť. Podľa zdroja už ani reťazce nebudú mať čoskoro možnosti, kde nakúpiť mliečne výrobky lacnejšie, a ich ceny pôjdu výrazne hore.
Aj šéf Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Ivan Oravec tvrdí, že obchodné reťazce stále tlačia na mliekarne, aby predávali maslo čo najlacnejšie. "Spracovatelia mlieka sa tým dostali do zlej situácie. Keď reťazce neboli ochotné pristúpiť na objektívne ceny, museli mliekarne vyviezť produkciu do zahraničia."
Hovorkyňa ministerstva pôdohospodárstva Katarína Czajlíková tvrdí, že nedostatok masla je prirodzený vývoj po otvorení európskeho trhu a podľa nej sa dá očakávať, že v krátkom čase sa to zlepší.
Vráti sa slovenské maslo na trh? "Keď bude cena taká, aby mohli výrobcovia zaplatiť vstupy, potom sa môže vrátiť, ak bude záujem," hovorí Ján Blcháč. Podľa neho sú v Česku mliekari ziskoví, preto mliekárne predávajú maslo domácim obchodníkom. "Na Slovensku bola vlani strata mliekarov 700-miliónov. Stratoví sú preto, že rozdiel medzi tým, za koľko predajú, a tým, koľko platia za vstupy, je mínusový."
Podľa Petra Uchytila majú v Česku problémy s hovädzím mäsom. "Českí poľnohospodári vyvážajú hovädzie a my musíme teraz v Čechách v niektorých našich supermarketoch ponúkať mäso z Írska."
* * *
Pravé živočíšne maslo, ktoré tvorí samozrejmý produkt dennej spotreby, mizne s regálov predajní potravín. Slovenskí mliekári totiž zareagovali na dopyt zvyšku európy a rozhodli sa tento artikel vo veľkých množstvách, za vyššiu cenu, vyvážať za naše hranice. Pocítil to našinec, najmä ten, ktorý svoj potravinový repertoár dopĺňa v sieti supermarketov. Odtiaľto totiž maslo zmizlo ako prvé.
"Nemáme ho už asi štyri dni, nevieme ako dlho to potrvá," povedali nám v Bille. Ako nás informovali nespokojní spotrebitelia, maslo márne zháňali i v Metre či Kauflande. V Hypertescu zákazníkov rovno zastavili prázdne regále a strohá ceduľka, kde sa vedenie ospravedlňuje za nedodanie maslových zásob distribútorom.
"To máš za to, že kupuješ v hypermarketoch, ja som si maslo v pohode kúpila v potravinách u nás v bloku," dohovárala pred prázdnymi regálmi jedna priateľka druhej.
Samostatní predajcovia v malých obchodíkoch boli na tom ozaj lepšie. Ešte v stredu ste práve na takýchto miestach maslo dostali.
"Ale vypredávame posledné kusy. Na sklade už maslo nemáme. Pravidelne ráno nám chodili vždy nové dodávky, ale tá zajtrajšia vraj už nedojde," dozvedeli sme sa v potravinách Vamex na Komenského ulici.
V supermarkete Bala na Furči ste včera ráno dostali len drahšie veľké kusy.
"Chcel som si ráno kúpiť polku masla. Ale mali len to veľké a navyše len jeden druh klasického masla. Všetky ostatné maslá boli len rastlinné v kelímkoch. Tak som si kúpil nátierkové. Cez deň som sa prešiel po meste, ale ani tam som riadne maslo nenašiel," krčí plecami pán Jaroslav.
Maslo v stredu došlo aj potravinám Šport.
"Maslo už nemáme. Dnes sa vypredalo. Zajtra ráno o siedmej budem volať distribútorovi, uvidíme, či príjme našu objednávku a niečo pošle. Počula som v rádiu, že je s tým teraz problém," povedala nám tamojšia vedúca.
"My máme spoľahlivého distribútora, objednávky chodia pravidelne a načas, masla je dostatok," usmieva sa, a má prečo, vedúca z potravín v obchodnom dome Merkúr.
V potravinách Milk Agro na ulici Obrancov mieru tiež v stredu predali poslednú kusy a nevedeli nám povedať, či nové na druhý deň dojdú.
"To čo sme dnes objednali, nám aj normálne došlo. Keďže objednávky zasielame ráno, uvidíme, čo bude zajtra. Teraz sami nevieme. Záleží na tom, či je maslo vo veľkosklade. Ak je, bude i na našom regále," krčí plecami tamojšia predavačka.
Zaujímalo nás , ako vzniknutú situáciu vníma manažment Milk-Agro spol. s.r.o. Prešov a oslovili sme obchodného námestníka, Jána Kundráta. "Našu sieť zásobujeme, nevypadáva nám. Podľa môjho názoru maslo by nemalo Slovákom chýbať a našim stálym odberateľom ho zabezpečíme. Keď cena na trhu pôjde hore, bude to mínus pre zákazníka. Nám záleží na vzájomnej dôvere a udržaní siete na domácom trhu," reagoval na našu otázku.
Keď sme sa zaujímali, či sa v prípade zvýšenia ceny (lebo k tomu situácia smeruje) prispôsobia trhu, povedal nám: "Budeme musieť, ale podľa mňa to nie je nutné. Lenže, ak sa zvýši cena, nedopustíme, aby nás vykúpili a naše maslo predali so ziskom. To si nemôžeme dovoliť."
Ak ste ste sa maslom nestihli predzásobiť, nepanikárte. Mrazenie mu vraj aj tak neprospieva. Navyše, podľa mliekarov sa na pulty slovenských predajní opäť vráti už čoskoro. Avšak s jednou chybičkou krásy. Pravedopobne zdražené podľa merítok našich európskych susedov, zhruba o 30 percent.
Autor: Lucia ŠARÁKOVÁ, rf
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
