Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 16. máj, 2022 | Meniny má Svetozár

Tip na recept

dnes od riaditeľa Košického štúdia Slovenského rozhlasu Jána LašákaMstí sa cez manželkuAj medzi mužmi sa nájdu takí, ktorí sa vidia v kuchyni

dnes od riaditeľa Košického štúdia Slovenského rozhlasu Jána Lašáka

Mstí sa cez manželku

Aj medzi mužmi sa nájdu takí, ktorí sa vidia v kuchyni radšej ako v akejkoľvek inej miestnosti v domácnosti. Medzi nich patrí i riaditeľ košického štúdia Slovenského rozhlasu Ján Lašák. "Varím veľmi rád a tak často, ako mi to dovoľuje voľný čas. Už ani neviem, ako som sa tejto činnosti dostal, pretože odjakživa bola v kuchyni vládcom moja mama a až do 18-ky, kedy som odišiel študovať, som k tejto činnosti len privoniaval. Dnes nemá prístup do kuchyne moja manželka najmä cez víkend. Prostredníctvom nej sa mstím ženskému pohlaviu za to, že som 18 rokov nemohol ponoriť varešku do hrncov."

SkryťVypnúť reklamu

Najradšej pracuje s mäsom, nepridržiava sa receptov. "Nemám rád ľudí, ktorí vážia alebo merajú aj koreniny do jedla. Na to musí byť vždy solídny odhad. Ak už raz niečo chytím do ruky, musí to ísť do hrnca, nikdy nič nezostáva. Nikdy nevarím niečo v malých množstvách. Po použití riadu ho ihneď umyjem, takto bojujem proti tomu, čo o nás mužoch a neporiadku tvrdia ženy. Bohužiaľ zamastená, zapaprikovaná a pohužvaná utierka spadnutá za plynovým sporákom, zafŕkané obkladačky a kúsky mäsa na papučiach v obývačke -sú stále vodou na mlyn mojej manželky. Žiadne špeciality však nevyváram, mojou prednosťou je množstvo navareného jedla," dodal J. Lašák, ktorý veľmi rád varí kapustnicu. Do nej dá vari všetko, čo nájde v komore.

Kapustnica so šošovicou, hubami a klobásou

SkryťVypnúť reklamu

Suroviny: 100 g šošovice, 10 g sušených húb, 40 g údenej slaniny, 150 g údenej klobásy, 250 g kyslej kapusty, mletú rascu, bobkový list, 1 menšiu cibuľu, 30 g hladkej múky, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie a soľ. Postup: namočenú šošovicu a sušené huby uvaríme spolu s rascou a bobkovým listom takmer domäkka. Pridáme nakrájanú kyslú kapustu a dovaríme. Údenú slaninu nakrájame na malé kocky, rozškvaríme, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, speníme, zaprášime múkou a opražíme. Odstavíme, primiešame mletú červenú papriku a vlejeme do polievky. Nakoniec osolíme, okoreníme, pridáme klobásu a povaríme ešte 15 až 20 minút.

Dobrú chuť!

kid

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. S jazykom vám pomôže elektronický prekladač Vasco Translator M3
  2. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  4. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  5. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  6. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  7. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  8. Princípy ostávajú, nástroje sa menia
  1. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  2. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou
  3. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov
  4. Dopraje nám najšťastnejšia krajina na svete hokejové zlato?
  5. Na Slovensku vznikla Detská dopravná nadácia
  6. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  7. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  8. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  1. Čo práve pripravuje SME? Ako pracuje? Ako vyzerá deň v redakcii? 12 689
  2. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 10 987
  3. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 5 968
  4. Doplaťte tisíce. Ako bojovať s podrazmi developerov? 4 304
  5. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 3 197
  6. Manuál k výsadbe priesad 2 021
  7. Jazdecký areál v lete 2022 ožije akciami 1 990
  8. Unikátna kniha vás naučí zvládať nástrahy internetu 1 852

Blogy SME

  1. Milan Buno: 7 knižných tipov: Dve slovenské katedrály tak, ako ste ich ešte nevideli!
  2. Michael Achberger: Takto si vyberiete jedlo v reštaurácií a nepriberiete
  3. Viera Spišáková: Trapas zubársky II
  4. Elena Antalová: Jeden prieser za druhým...A je to dôležité?
  5. Jaroslav Polaček: Leto v Košiciach bude krásne, zelené a rozkvitnuté
  6. Karol Bujaček: Trestný poriadok a lehoty
  7. Irena Šimuneková: Trávny Ždiar
  8. Martin Minarovič: Je duchovný s nadváhou problém?
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 17 902
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 9 424
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 8 158
  4. Věra Tepličková: Príde aj Mr. Bean? 7 098
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 5 570
  6. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 2 991
  7. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 2 980
  8. Daniel Schikor: Jordánsko - v hlavnom meste 2 443
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  2. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  6. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
  8. Jiří Ščobák: Čo robiť, aby sme sa nezbláznili z inflácie? Máme infláciu riešiť?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prezidentka Zuzana Čaputová.

Zuzanu Čaputovú pozval Zelenskyj na Ukrajinu v štvrtkovom telefonáte.


11 h
Bieloruská opozičná líderka Sviatlana Cichanovská.

Rozhovor so Sviatlanou Cichanovskou.


a 1 ďalší 14. máj
Komentátor SME Peter Schutz.

Ak poslanci zhodia Matovičove helikoptérové peniaze, cez NR SR neprejde už nič.


19 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Ide o diskrimináciu, ktorú zakazuje zákon.


a 2 ďalší 2 h

Blogy SME

  1. Milan Buno: 7 knižných tipov: Dve slovenské katedrály tak, ako ste ich ešte nevideli!
  2. Michael Achberger: Takto si vyberiete jedlo v reštaurácií a nepriberiete
  3. Viera Spišáková: Trapas zubársky II
  4. Elena Antalová: Jeden prieser za druhým...A je to dôležité?
  5. Jaroslav Polaček: Leto v Košiciach bude krásne, zelené a rozkvitnuté
  6. Karol Bujaček: Trestný poriadok a lehoty
  7. Irena Šimuneková: Trávny Ždiar
  8. Martin Minarovič: Je duchovný s nadváhou problém?
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 17 902
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 9 424
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 8 158
  4. Věra Tepličková: Príde aj Mr. Bean? 7 098
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 5 570
  6. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 2 991
  7. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 2 980
  8. Daniel Schikor: Jordánsko - v hlavnom meste 2 443
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  2. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  6. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
  8. Jiří Ščobák: Čo robiť, aby sme sa nezbláznili z inflácie? Máme infláciu riešiť?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu