Korzár logo Korzár Košice
Nedeľa, 17. október, 2021 | Meniny má HedvigaKrížovkyKrížovky

Tip na recept

Dnes od Jána Michalka, telovýchovného lekára so zameraním na futbal"Čosi dokážem ukuchtiť, aj keď bohviečo to nie je," úprimne priznáva zlatý

Dnes od Jána Michalka, telovýchovného lekára so zameraním na futbal

"Čosi dokážem ukuchtiť, aj keď bohviečo to nie je," úprimne priznáva zlatý olympionik z Moskvy J. Michalko, že sa dobre oženil. "Mal som to šťastie, že som vyrastal v rodine, kde ženské vedeli perfektne variť, mama, svokra i manželka sú vynikajúce kuchárky a bola by to urážka ich umenia, keby som sa im do toho miešal." Rád prijal ránhojič futbalistov osud konzumenta.

Ale keď ho život prinútil, dokázal sa o seba postarať. "Raz som sa v Lýbii musel presťahovať z hotela do kempu, takže som musel nasýtiť aj svoj hladný krk, varenie som zvládol bez problémov," spomína J. Michalko. "Aj vlani v lete som zostal tri týždne sám doma, kým rodina si užívala dovolenku, kvôli nášmu psíkovi, ktorý má šedý zákal. V pohode som prežil, ani som neschudol, ani neumrel od hladu. S polotovarmi si poradím, cestoviny dokážem pripraviť na rôzny spôsob, rád si vypražím nejaké mäsko či syr a viem, myslím, že kvalitne, navariť výborný guláš z diviny."

Skryť Vypnúť reklamu

Recept nám však J. Michalko ponúkol jednoduchší, na praženicu s domácou slaninkou a klobáskou. Robí ju najradšej, lebo všetci si vraj po nej oblizujú prsty.

mat

Liptovská praženica

Suroviny: 6 vajíčok, domáca slaninka, 1 nožička domácej klobásy, 1 veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, červená paprika, čierne korenie a štipka pretlaku z feferoniek. Postup: Slaninku nakrájame na drobné škvarky, klobásku na kolieska a dáme smažiť na panvicu, pridáme cesnak, pretlak z feferoniek a napokon cibuľu. Tá sa nesmie spáliť, ani jeden kúsoček, lebo to pokazí chuť, musí byť správne ´udusená´. Pridáme vajíčka a stále miešame, aby nám nestvrdli. K praženici je vhodný kopec zelniny a chrumkavé pečivo. Pozor, pred prvým sústom je nutná, ako aperitív, nula dvojka domácej slivovičky a pri konzumovaní alebo po jedle plzenské pivko. Neodporúčam ľuďom so slabým spaľovaním tukov a vysokým cholesterolom.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobrú chuť!

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  4. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  5. Ľudia v núdzi potrebujú pomoc, nakúpte potraviny aj pre nich
  6. K online predplatnému získate 30€ na nákup v sieti Intersport
  7. ŠFRB:Výstavbu a kúpu nájomných bytov podporujeme reálnymi krokmi
  8. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma
  9. Bratislavu bude sprevádzať luxus
  10. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  1. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  8. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Šetrenie energie v domácnosti: Diaľkové meranie pomáha sporiť
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 17 834
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 656
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 6 474
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 241
  5. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 4 891
  6. Bratislavu bude sprevádzať luxus 4 549
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 4 158
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 735
  9. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 216
  10. Odišli, ale nezabúdame. Spomínajte s Korzárom 2 870

Blogy SME

  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 20. - Heroické dobývanie Antarktídy - Carsten Borchgrevink - prvý muž na antarktickom kontinente?
  2. Irena Šimuneková: Po hradoch - 50 Vinné
  3. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid
  4. Anton Kaiser: Záhrada, moja záľuba XI.
  5. Irena Šimuneková: Po hradoch - 49. Brekov
  6. Irena Šimuneková: Po hradoch - 48 Jasenov
  7. Martina Meriačová: Cesta k sebe ...
  8. Andrej Csino: Prax Dr. Schamana 11 / Beštia
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 18 401
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 9 314
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 014
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 189
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 954
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 4 198
  7. Karol Labaš: S čím sa Richard Raši verejne nechváli 4 145
  8. Peter Chudý: Pribudnú ďalšie „biele kone“ v policajnej uniforme, prečo vyšetrovateľka Santusová neabsolvovala detektor lži, aké sú dôvody jej konca na inšpekcii? 3 835
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 20. - Heroické dobývanie Antarktídy - Carsten Borchgrevink - prvý muž na antarktickom kontinente?
  2. Irena Šimuneková: Po hradoch - 50 Vinné
  3. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid
  4. Anton Kaiser: Záhrada, moja záľuba XI.
  5. Irena Šimuneková: Po hradoch - 49. Brekov
  6. Irena Šimuneková: Po hradoch - 48 Jasenov
  7. Martina Meriačová: Cesta k sebe ...
  8. Andrej Csino: Prax Dr. Schamana 11 / Beštia
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 18 401
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 9 314
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 014
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 189
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 954
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 4 198
  7. Karol Labaš: S čím sa Richard Raši verejne nechváli 4 145
  8. Peter Chudý: Pribudnú ďalšie „biele kone“ v policajnej uniforme, prečo vyšetrovateľka Santusová neabsolvovala detektor lži, aké sú dôvody jej konca na inšpekcii? 3 835
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu