Máloktorej dáme v pranostikovom svete sa dostalo toľko nelichotivých označení ako jej. Prezývajú ju kuchárkou troch obávaných ľadových mužov Pankráca, Serváca a Bonifáca a hneď dodávajú, že najčastejšie varí z najdostupnejšej suroviny - samej vody. Napriek tomu ju, podľa dávnejších prípoviedok, uctieva zmrzliacke trio ako svoju kráľovnú. Pri jej príchode niet v kvetinových záhradkách v niektorých rokoch po ničivých mrazoch z predchádzajúcich dní veľa kvetov - tie vraj traja ľadováci nazbierali akurát pre Žofku.
Ľudia ju hanlivo titulujú aj pocikanou, mokrou, studenou, zamrznutou. Ba nechýbajú ani obvinenia zo sklonov neborky Žofie k alkoholizmu. To je zrejmé z prípoviedky: Žofia - víno vypíja. Pranostika však súvisí s častým ochladením v polovici mája, čo môže mať v mimoriadne nepriaznivých rokoch náramne zlé dopady vo viniciach. Upršanej Žofii by najradšej dali pampersky aj ctitelia slivovice. Neraz sa totiž v zničených slivkových sadoch presvedčili, že platí: Dážď svätej Žofie, slivky nám ubije.
Výskyt žofijských dažďov potvrdzuje aj známe: Svätá Žofia políčka zalieva.
Najmä v severnejšie položených častiach Slovenska vyčkávajú ľudia na Žofiin odchod a až potom sa pustia do výsadby chúlostivejších plodín. Hovorí sa: Až keď prejde zamrznutých kuchárka Žofia, saď papriku a sej mak i fazuľu.
Aby sme Žofii iba nekrivdili, sadári hovoria: Až Žofia stromy rozvíja a žienky, ktoré chceli mať veľa kvalitných domácky vyrobených textílií z ľanu, siali ho práve na Žofiu - taký ľan vraj bude vydarený a krásny ako vlasy aj niektorých súčasných misiek z radov Žofií.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári