Termín od 12. do 15. mája, kedy majú sviatok ešte Servác, Bonifác a napokon z večného pomočovania obviňovaná chuderka Žofia, straší ľudí celé dlhé stáročia. Dôkazy sú v mnohých kronikách, letopisoch a v záznamoch o regionálnych poveternostných pohromách. V druhom pokračovaní Kozmasovej kroniky je napríklad o dvanástom májovom dni v roku 1283 záznam, že mráz tak silne poškodil ovocné stromy a vinice, že potom sa už ľudia nedočkali žiadnej úrody. Jarné mrazy znivočili aj obilniny a zeleninu. Informácie z ďalších období tvrdia o mimoriadne silnom mraze v okolí Prahy (1448), padaní ľadovca, veľkého ako toliarové dukáty (1619), o záľahách snehu až po kolená (1662), o všetko spaľujúcej inoväti (1773) i o hrôzostrašnej premene silného žofijského dažďa na nefalšovanú zimnú fujavicu (1885).
Nečudo, že jedna z najpopulárnejších pranostík, viažucich sa k tomuto termínu hovorí: Traja ľadoví boli svätí ale najviac sú prekliati. Ďalšia dupľuje: Pankrác, Servác, Bonifác, studení sú bratia ,ktorí nám vždy nesú zimu. O týchto májových zrmzliakoch a ich mokrej, pocikanej kuchárke Žofii, kolujú aj iné zlopovestné chýry - skratkou z mien troch studených svätách je Pán Serboni - a ten vraj páli stromy. Všetci štyria sa negatívne podpisujú aj pod úrodu ovocia, vína, mrazom pália kvietky a hospodári hovoria: Tri - ácia gazdova lamentácia. Deduškovia veria, že podľa pradávnych skúseností: Pred Servácom nie je leta, po Serváci s mrazmi veta, čiže, príchod neobľúbených májových ľadovákov má aspoň ten osoh, že po Bonifácovi sa už údajne netreba strachovať z možnosti výskytu sneženia.
Vo Veľkom pranostikóne Zděnka Vaška možno nájsť vysvetlenie, že vpády studeného vzduchu do strednej Európy v období troch zmrzliakov nastávajú najmä pri severozáopadnom, severnom a severovýchodnom prúdení, keď zo Škandinávie alebo Baltu vysiela tlaková níž v smere poludníkov veľmi studený vzduch. Jedným z historicky najpamätnejších výčinov obávaných studených májových svätcov bol rok 1978, keď niekde namerali až mínus 8 stupňov Celzia.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári