teraz kačenky v mnohých častiach Slovenska košíky natešených hubárov. Správy o hojnom výskyte smrčkov prišli na východe najmä z okolia Košíc, Sabinova, z juhu Zemplína a novšie už i z chladnejšej Hnileckej doliny. Hubári popri výskyte smrčkov zaznamenávajú: vedno s nimi rastú aj ich tradiční huboví súputníci - viacero druhov ušiakov, ktoré sú však na rozdiel od smrčkov na konzumovanie nebezpečné a môžu spôsobovať aj veľmi vážne otravy.

"V tomto roku sa na Slovensku po vlaňajšom, takmer

nulovom výskyte, môžeme tešiť z toho, že smrčky nám ozaj štedro rastú. U nás, v okolí Bratislavy rastú všetky druhy smrčkov a smrčkovcov. Mimoriadne hojne najmä smrčkovce české - kačenky. Dostala som správy aj o rekordoch, keď v lužných lesoch pri Bratislave našli hubári za hodinu aj 12 kilogramov kačeniek," hovorí RNDr. Ivona Kautmanová, mykologička zo Slovenského národného múzea v Bratislave. "Po vlaňašej jari, ktorá bola z hubárskeho hľadiska doslova katastrofálna - po 20. apríli nastalo teplo a sucho mimoriadne negatívne ovplyvnilo rast všetkých druhov húb, má tohtoročná jar priebeh priam ideálny. Sme svedkami toho, ako sa striedajú suchšie a teplejšie obdobia s chladnejšími, s dažďami, čo nám, ak sa situácia nezmení, dáva dobré predpoklady na to, že už v najbližších dňoch by sa mohli objaviť aj májovky či podtrnky."

Známa slovenská mykologička však upozorňuje, že súbežný výskyt smrčkov a ušiakov, ktoré tiež patria medzi rozšírené jarné huby, zvádza hubárov, po dlhej zimnej prestávke doslova nažhavených na zber aj k tomu, že v košíkoch nosia domov viaceré druhy nebezpečných ušiakov. Aj keď niektoré, najmä staršie hubárske atlasy obsahujú informácie, že napríklad ušiak obrovský je jedlý, keď mnohí hubári ich roky pokojne konzumujú, názor odborníkov je iný. "Iba pre zaujímavosť uvediem, že v niektorých krajinách, napríklad vo Francúzsku neodporúčajú na konzumáciu ani smrčky a ušiaky už vôbec nie. Pokiaľ ide o ušiaky, novšie odporúčania varujú - ich konzumácia môže spôsobiť vážne, neraz i veľmi komplikované otravy. Preto ani my zber a konzumáciu neodporúčame - ušiaky treba nechať ako ozdobu jarnej prírody - rozpoznáme ich podľa typicky lalokovito, mozgovito, či vráskovito tvarovaných plodníc," upozorňuje I. Kautmannová.

Autor: eb

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári