štedrovečernú pochúťku kúpite priamo na ulici len pred obchodným domom Tesco. Šupináče plávajúce vo vode sú pastvou pre detské oči, no na druhej strane šteklia chuťové poháriky dospelých. Aj napriek tomu nejedného Košičana premkne nostalgia pri prechádzke korzom, keď zbadá, že kapre kúpi len na jednom mieste.

"Prešla som celé mesto, nikde kapre nie sú. V obchodoch ich, samozrejme, kúpite, zväčša však v rôznych hypermarketoch. Pamätám sa však, ešte keď som bola mladšia, chodievala som sa pozerať do nádrží na ulici, veď človek nemal inak možnosť vidieť živú rybu. Aj preto mi je ľúto, že dnes, keď kúpite všetko od výmyslu svetam táto tradícia nejako ustupuje," hovorí pani Mária, ktorá si včera pred Tescom kúpila takmer dvojkilového kapra.

Šupináčov priviezli obchodníci do Košíc z rybníkov pri Hrhove. Podľa predavačov sú vyhľadávané najmä ryby od dvoch do troch kilogramov. "Počas prvých dní predaj akosi nešiel, ľudia sa len rozhliadali. Každým dňom je to ale lepšie a včera sme predali vyše 400 kilogramov kapra," hovorí predavač rýb, ktorý sa na nedostatok zákazníkov sťažovať nemôže. Niektorí prídu len popozerať, je ale veľa takých, ktorí si rybu odnesú domov. Cena sa však neustále mení. Kým v utorok predávali kapra za 89 Sk, včera stálo kilo už len 79 korún. "Zlacneli sme o desať korún, cena sa prispôsobuje," dôvodí predavač a na našu otázku, či plánujú každý deň zlacnieť o desať korún, tak, aby tesne pred Vianocami ľudia kúpili kapra za necelú ´dvacku´, odpovedá: "To asi nie, neviem, hoci by to bol asi pekný darček."

Kapre sa väčšinou pohybujú hmotnostne na úrovni dvoch až troch kilogramov. Podľa odborníkov je táto váha najideálnejšia. V utorok však z kade vylovili takmer šesťkilového krásavca. "To bol ale kus, to vám poviem. Už sme ho však predali, môžem ale povedať, že tento rok sú kapry dosť veľké."

Medzitým, ako sa rozprávame s predavačom prichádza, zákazníčka. "Prosím si dva, také pekné, do dvoch kíl," žiada si pani v strednom veku. V okamihu sa kapry lovia v kadi a o necelú minútu už trepú plutvami na váhe. "Sú pekné, presne ako som si predstavovala. U nás doma nesmie na vianočnom stole kapor v žiadnom prípade chýbať. To by mi deti neodpustili. Prinesiem ich domov a skončia vo vani. To už je taký rituál," vyznáva sa z nákupov zákazníčka, ktorej sa pýtame, či je spokojná s ponukou a cenou: "Cena je dobrá, ale kapry som nikde nevidela. Pravda je, že ani nemám čas pátrať, kde by sa mohli ešte predávať."

Zatiaľ čo nám vysvetlila, ako sú jej deti radi, keď vidia vo vani živú rybu, predavači predali niekoľko ďalších kusov. "Chodia sem deti, ktoré vydržia hľadieť do kade veľmi dlho. Až majú niekedy rodičia problém odvrátiť ich pozornosť," dozvedáme sa od predavača, ktorý hovorí, že ľudia majú na neho a kolegov zvláštne požiadavky. "Niektorí chcú len hlavy, sú aj takí, ktorí nám hovoria, aby sme im rybu zabili. Darmo vysvetľujeme, že to nerobíme, veď ani nemôžeme. Ja kapre predávam tretí rok a viem, že je zákaz kántriť ich na mieste."

O zábavu sa "rybárom" postarala aj známa televízna reklama istého mobilného operátora o kaprovi. "Každý piaty človek na to naráža a pýta si presne takého. Až nás už uši bolia. Každý si myslí, že bude vtipný, no ale viete, ak niečo počujete denne tridsaťkrát, tak je toho už veľa."

Predavačom zjavne nevadí ani chladnejšie počasie. Postávanie pri kadi na ulici má svoju atmosféru a tú si pochvaľujú. "Keď prituhne, dáme si jeden rum a hneď je teplejšie."

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári