Korzár logo Korzár Košice
Nedeľa, 1. august, 2021 | Meniny má BožidaraKrížovkyKrížovky

Dni českej kuchyne otvoril herecký gurmán Miroslav Donutil

Košice - V rámci slávnostného otvorenia Dní českej kuchyne sa včera v Plzeňskej hospode vo veľkom hodovalo. Za príťažlivo prestretý stôl si okrem

osobností miestneho spoločenského života zasadol i vzácny hosť od severných susedov, herec Miroslav Donutil.

Ako predjedlo sa podávali dva druhy mäsa na spôsob rolády s oblohou, nechýbala tradičná česká polievka - kulajda. Hlavný chod predstavovala údená pečená krkovička a pliecko, s troma druhmi knedlí a kapusty. Ak niekomu bolo málo, pridať si mohol z držiek na paprike či pečených kolien. Popíjalo sa české šampanské, vínko i kvalitné čapované české pivko Prazdroj.

A čo si z domácej kuchyne najradšej dopraje odborník naslovovzatý, gurmán Miroslav Donutil? "Mám osobnú špecialitku, ktorá sa varila u nás na Horácku, kde som sa narodil. Volá sa to 'horácky závitek' a je to podobné ako 'španielsky vtáčik', plnený vajíčkom, slaninou, uhorkou a párkom. K tomu sa u nás robili knedlíky a kapusta. Je to síce zvláštna kombinácia, ale každý, kto to takto jedol, mi dá za pravdu, že je to dobré. Dokonca i v mojej kniežacej hospode v Třebíči, ktorá sa volá po mne, sa táto špecialita podáva a ľudia na ňu chodia radi. Hoci by sa mohlo zdať, že česká kuchyňa je plná mäsa, nie je to tak, máme kopu sladkých variantov. Či už sú to buchty, plnené slivkové či čučoriedkové knedlíky, alebo jablkové záviny. Ale je pravda, že Česi majú radi mäso a vegetariánska strava by sa u nás zrejme neujala," prezradil nám herec, a potom sa už pustil konzumovať bohaté menu.

Skryť Vypnúť reklamu

Dni českej kuchyne potrvajú celý týždeň. Viaceré košické reštaurácie budú počas tohto obdobia podávať práve gurmánske špeciality našich českých susedov.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  3. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  4. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  5. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 854
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 4 720
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 4 040
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 3 652
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 450
  6. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 339
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 262
  8. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 169
  9. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 163
  10. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 033
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Medzi uhynutými rybali boli aj generačné ryby.

Inšpekcia životného prostredia aj polícia ekologickú katastrofu riešia.


30. júl
Martina Hrašnová.

Sledujte 9. deň olympiády minútu po minúte.


Sportnet 4 h
Martin Huba.

Na Detskej univerzite Komenského prednášal o kultivovanosti.


30. júl
Ilustračné foto

Nikto z českých politikov neodpovedal.


27. júl

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop