Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 23. február, 2018 | Meniny má Roman, Romana
Pridajte si svoje mesto

Pribudlo päť pacientov so salmonelózou

Košice - Päť ľudí so salmonelózou hospitalizovali tento týždeň na Infekčnej klinike Fakultnej nemocnice L. Pasteura. Od nástupu teplých dní bolo

takýchto pacientov už viac ako štyridsať a ďalší boli liečení ambulantne. Viacerí z nich prejavovali príznaky salmonelózy, ale pôvodcu ochorenia sa u nich nepodarilo potvrdiť.

"Zvýšený výskyt takýchto prípadov sa tentoraz objavil neobvykle skoro - už začiatkom mája, vzhľadom na skorý príchod mimoriadne teplých dní. Črevné infekcie totiž súvisia s počasím, keďže sa v horúčavách ľahšie kontaminujú potraviny a oveľa častejšie dochádza k nakazeniu človeka. Aj keď hromadnú nákazu sme tu tento rok ešte nemali, na oddelení už boli hospitalizovaní viacerí členovia rodiny či účastníci nejakej menšej oslavy," hovorí primár infekčnej kliniky MUDr. Bartolomej Magyar.

Článok pokračuje pod video reklamou

Inkubačná doba ochorenia je pomerne krátka, niekedy sa objaví už po šiestich až desiatich hodinách od požitia kontaminovanej potraviny. Prichádza nevoľnosť, vracanie, bolesti brucha, teplota stúpa na 39 stupňov Celzia, prípadne i viac. Typickým príznakom salmonelózy sú hnačky s typickou kašovitou, vodnatou stolicou atypickej zelenastej farby. Niekedy teplota a bolesti už v priebehu jedného-dvoch dní ustúpia, zatiaľ čo u iných pacientov môžu trvať ťažkosti aj 5-6 dní. Je to individuálne, priebeh závisí predovšetkým od odolnosti daného organizmu.

"Vzhľadom na výraznú stratu tekutín je potrebné pacientov predovšetkým rehydratovať. Ťažké stavy sú hospitalizované a pacienti sa liečia infúziami, pretože voda, ktorú vypijú, telo rýchlo opustí. Okrem toho je vhodná diéta, antibiotiká sa nasadzujú iba v ojedinelých prípadoch. Najmä u pacientov, ktorí trpia nejakou závažnou chorobou (napríklad cukrovka či problémy s obličkami) a ich organizmus by sa so salmonelózou ťažko vyrovnával. Antibiotiká totiž predlžujú vylučovanie baktérie z organizmu," vysvetľuje primár, ktorý radí pacientom vyhľadať lekársku pomoc aj v prípade, keď má ochorenie miernejší priebeh.

"Aj keď má pacient ľahší priebeh ochorenia, je namieste, aby vyhľadal lekára a poradil sa o vhodnej liečbe. Takisto je namieste informácia o epidemiologických opatreniach, aj keď prenos z človeka na človeka je pomerne zriedkavý, do úvahy pripadá iba pri slabších hygienických návykoch. Rezervoárom salmonelózy je predovšetkým hydina - mäso a vajíčka," dozvedáme sa.

Pôvodcom salmonelózy je baktéria salmonella enderitidis, ktorou sa človek nakazí najčastejšie zo surových alebo zle tepelne spracovaných vajíčok či mäsa. Napríklad údených salám, tlačenky či rôznych nátierok, majonézy alebo krémových koláčov. Známe sú aj prípady, keď bolo zdrojom nákazy zle ugrilované kurča. V kuchyniach sa môže kontaminovať jedna potravina druhou, napríklad pri porcovaní mäsa na znečistených pultoch či použití neočistených mlynčekov. Ochorenie prenášajú ju aj rôzne hlodavce a vtáky svojimi výkalmi, pravdepodobnosť takéhoto nakazenia je však veľmi malá.

Podceňovať riziko salmonelózy sa neoplatí, ročne sa ňou nakazí niekoľko stoviek Košičanov a veľa z nich nemá šťastie na ľahký priebeh ochorenia. Vlani bolo na Infekčnej klinike FN L. Pasterura hospitalizovaných asi 250 pacientov a asi rovnaký počet prešiel ambulantnou liečbou.

V letných mesiacoch sa infektológovia často stretávajú aj s ďalším črevným ochorením, shigellózou, ľudovo nazývanou úplavica. Prejavuje sa podobne, taktiež zvýšenými teplotami, bolesťami brucha a hnačkami s prímesou krvi a hlienu. Na rozdiel od salmonelózy je však úplavica typickou chorobou špinavých rúk, prenáša sa dokonca aj dotykom.

* * *

Vystríhajte sa surových vajíčok, majonézu v šaláte nahraďte jogurtom

Čoho by sme sa mali v lete vyvarovať, ak nechceme riskovať črevné ochorenie? Predovšetkým by sme mali z potravy vylúčiť čerstvé vajcia a výrobky z nich, ako krémové zákusky, zmrzlinu či majonézu. Rizikové sú aj rôzne jaternice, klobásky a nátierky, nakaziť sa dá aj nedostatočne opečenými špekáčikmi. Kontaminované potraviny pritom vyzerajú úplne normálne. Keďže nejde o skazené jedlá, normálne vyzerajú a voňajú, salmonelu jednoducho "neprekuknete".

Keďže pod prevažnú väčšinu salmonelóz sa podpisujú vajíčka, veľká opatrnosť je namieste pri ich nákupe. Starostlivo by sme mali skontrolovať dátum ich balenia a širokým oblúkom obchádzať trhoviská, kde ich predávajú. Zabudnúť by sme mali aj na langoše, pomfritky či hotdogy s "tatárkou" predávané na kúpaliskách. Majonézu pripravenú zo surových vajec by sme mali v lete zo svojho jedálnička úplne vypustiť, zeleninové šaláty rovnako dobre ochutia aj biele jogurty. Pri tých je riziko nakazenia salmonelózou minimálne, pretože sa jej pôvodca v mlieku obvykle vôbec nevyskytuje, pokiaľ sa doň nedostane pri výrobnom procese.

Rizikové potraviny by mali oželieť predovšetkým ľudia so slabšou imunitou - malé deti, starší ľudia a tehotné ženy, u ktorých hrozí vážnejší priebeh ochorenia.

* * *

Policajti hnačkovali, salmonelóza sa nepotvrdila

Pred niekoľkými dňami mali črevné problémy po požití obeda v jedálni aj policajti Krajského riaditeľstva a OR PZ I v Košiciach. Ako sme sa dozvedeli, hnačkovalo niekoľko desiatok pracovníkov, vypísaný však podľa hovorkyne Jarmily Petrovej nebol v tejto súvislosti nikto. Problémy spôsobil rezeň so zemiakovým šalátom, no v odobratých vzorkách sa prítomnosť salmonely podľa informácie pracovníčky tlačového oddelenia ministerstva vnútra Jany Pôbišovej nepotvrdila.

Neprehliadnite tiež

Nadšenec vyrobil drevené trojkolesové auto na elektrický pohon

Auto je vyrobené zo šiestich druhov dreva. Dážď mu neprekáža.

Na fortunaligový azyl ešte v Lokomotíve nepomýšľajú

Druholigová jar odštartuje o týždeň neskôr.

Jedno zrazené dieťa zo Spišského Bystrého je v kritickom stave

V nemocniciach ostáva po nehode viacero zranených školákov.

Priebežne aktualizované

Športový piatok na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch.

Aktivisti už našli loď pre Domašu. Padli aj zákonné prekážky

Chcú loď z Prahy, mala by stáť takmer 400-tisíc eur.

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Nebuď buzerant, zmláť manželku (píše Michal Havran)

Vy to viete, vy muži z Tvrdošína, čo pochodujete a zneužívate vieru, aby ste ľudí vydesili.

KOMENTÁRE

Kto vlastne môže podpísať Istanbulský dohovor

Súlad dojednaných medzinárodných zmlúv s ústavou posudzuje Ústavný súd.

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ak Vás nikdy nič nebolelo, nestrácajte čas čítaním tohto článku!
  2. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  3. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  4. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Talent - vzdelanie - úspech
  7. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  8. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  9. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  10. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  1. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  2. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  7. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  8. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  9. HubHub spája sily s Neulogy
  10. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 21 918
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 18 672
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 9 252
  4. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 7 920
  5. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 6 062
  6. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 5 778
  7. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 5 553
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 027
  9. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 4 496
  10. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove 3 132

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop