Korzár logo Korzár Košice

Z jedla môže číhať salmonelóza

Lôžka na infekčnom v lete zapĺňa najmä toto črevné ochorenie. Odborníci odporúčajú skontrolovať si riadne trvanlivosť potravín.

MUDr. Ladislav Virág, Podľa primára počet nakazených salmonellou v lete stúpa o 25 až 50 percent.MUDr. Ladislav Virág, Podľa primára počet nakazených salmonellou v lete stúpa o 25 až 50 percent. (Zdroj: Ilustračné foto: Róbert Sándor)



KOŠICE. Už 61 pacientov s podozrením na salmonelózu bolo od začiatku leta hospitalizovaných na Klinike infektológie a cestovnej medicíny vo Fakultnej nemocnici L. Pasteura Košice. U desiatich sa ochorenie potvrdilo. Ročne kvôli tejto chorobe na pracovisku skončí 100 až 120 ľudí.

Ochorenie nazývané aj akútna črevná infekcia najviac straší práve v letných mesiacoch. "Je to sezónne bakteriálne ochorenie, ktoré sa prejavuje akútnym zápalom žalúdka a čriev. Z našich skúseností vyplýva, že počet nakazených salmonellou v lete stúpa o 25 až 50 percent. Samozrejme, počty závisia od toho, ako teplo je v tomto období a tiež, aké hygienické a stravovacie návyky pacienti majú," vysvetľuje primár kliniky Ladislav Virág.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Môže poškodiť obličky

Hnačky, bolesti brucha, teploty nad 38 stupňov Celzia a zvracanie sú varovným signálom pre ľudí. "Pacient je dehydrovaný, pretože vo výraznej miere stráca tekutiny. Môže dôjsť aj k poškodeniu obličiek." Podľa toho, aké výrazné sú prejavy ochorenia, lekári rozhodnú, či infikovaný ostáva v doma, alebo je potrebná hospitalizácia.

Chorý ostáva v nemocnici približne tri až sedem dní. Liečba pozostáva z podávania infúzií, ktoré sú náhradou tekutín a minerálov črevných dezinficiencií a diéty. Antibiotiká sa nasadzujú len výnimočne pri ťažkých formách ochorenia.

Pozor na šaláty

Salmonella patrí medzi takzvané zoonózy - na ľudí ju prenášajú zvieratá. "Prenos medzi ľuďmi je zriedkavý, ale už sa nám stalo, že pracovníci v potravinárskom priemysle, ktorí mali nesprávne hygienické návyky, baktériou infikovali výrobky," hovorí odborník.

Baktérie sa môžu nachádzať vo výkaloch domácich zvierat, najmä vtedy, ak hnačkujú, dôležitá je preto hygiena. Salmonella enteritidis môže infikovať navonok zdravé sliepky a kontaminovať vajcia. Ľudia sa nakazia po požití majonézy, surových vajec, nepasterizovaného mlieka. Odborníci preto odporúčajú vajcia nepretržite skladovať v chlade a v predajniach sledovať dobu trvanlivosti.

Primár Virág upozorňuje najmä na predaj čerstvých pultových šalátov. "Kupujúci si neuvedomí, že väčšina z týchto šalátov expiruje do 24 hodín a pokojne ho skonzumuje aj na tretí alebo štvrtý deň." Rizikové sú tiež koláče s margarínovými plnkami alebo so šľahačkou a bagety plnené vajíčkami a dresingmi.

SkryťVypnúť reklamu

Strašia aj iné choroby

Salmonelóza nie je jedinou črevnou hrozbou. Nebezpečná je tiež žltačka typu A, pri ktorej si treba dať pozor nielen na dôsledné a časté umývanie rúk, ale aj na ovocie a zeleninu. "Musia byť riadne umyté a ošúpané, pretože môžu prenášať aj ďalšie ochorenia, ako je šigelóza či rôzne parazitózy."

Najčítanejšie na Košice Korzár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  7. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 707
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 16 765
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 539
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 834
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 034
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 016
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 682
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 6 144
  1. Michal Drotován: Peter Pellegrini ako zástupca bežného občana? Naozaj?
  2. Ján Škerko: Rozhovor ministra vnútra s hľadaným extrémistom
  3. Ján Šeďo: Z pohľadu mysliaceho človeka vládnu šmejdi a vzťahoví analfabeti.
  4. Miroslav Ferkl: Kampaň či agresia
  5. Juraj Kumičák: Kolaborant
  6. Marek Strapko: Pellegrini svojimi pytačkami ohrozuje suverenitu Slovenska
  7. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  8. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Sabinov
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 810
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 557
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 389
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 10 837
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 386
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 352
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 164
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 430
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

U.S. Steel Košice.

Odborári vyjednali zvýšenie mesačnej tarifnej mzdy.


TASR

Prípad už rieši enviropolícia.


SITA
Ilustračné foto.

Páchateľovi hrozí basa až na desať rokov.


Exprezident Rudolf Schuster.

Bez členstva v NATO by sme podľa neho neboli ani v EÚ.


TASR
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Michal Drotován: Peter Pellegrini ako zástupca bežného občana? Naozaj?
  2. Ján Škerko: Rozhovor ministra vnútra s hľadaným extrémistom
  3. Ján Šeďo: Z pohľadu mysliaceho človeka vládnu šmejdi a vzťahoví analfabeti.
  4. Miroslav Ferkl: Kampaň či agresia
  5. Juraj Kumičák: Kolaborant
  6. Marek Strapko: Pellegrini svojimi pytačkami ohrozuje suverenitu Slovenska
  7. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  8. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Sabinov
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 810
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 557
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 389
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 10 837
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 386
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 352
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 164
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 430
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu