Korzár logo Korzár Košice
Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky
POZOR SI DAJTE NA DOBU SPOTREBY

Z jedla môže číhať salmonelóza

Lôžka na infekčnom v lete zapĺňa najmä toto črevné ochorenie. Odborníci odporúčajú skontrolovať si riadne trvanlivosť potravín.

MUDr. Ladislav Virág, Podľa primára počet nakazených salmonellou v lete stúpa o 25 až 50 percent.MUDr. Ladislav Virág, Podľa primára počet nakazených salmonellou v lete stúpa o 25 až 50 percent. (Zdroj: Ilustračné foto: Róbert Sándor)



KOŠICE. Už 61 pacientov s podozrením na salmonelózu bolo od začiatku leta hospitalizovaných na Klinike infektológie a cestovnej medicíny vo Fakultnej nemocnici L. Pasteura Košice. U desiatich sa ochorenie potvrdilo. Ročne kvôli tejto chorobe na pracovisku skončí 100 až 120 ľudí.

Ochorenie nazývané aj akútna črevná infekcia najviac straší práve v letných mesiacoch. "Je to sezónne bakteriálne ochorenie, ktoré sa prejavuje akútnym zápalom žalúdka a čriev. Z našich skúseností vyplýva, že počet nakazených salmonellou v lete stúpa o 25 až 50 percent. Samozrejme, počty závisia od toho, ako teplo je v tomto období a tiež, aké hygienické a stravovacie návyky pacienti majú," vysvetľuje primár kliniky Ladislav Virág.

Skryť Vypnúť reklamu

Môže poškodiť obličky

Hnačky, bolesti brucha, teploty nad 38 stupňov Celzia a zvracanie sú varovným signálom pre ľudí. "Pacient je dehydrovaný, pretože vo výraznej miere stráca tekutiny. Môže dôjsť aj k poškodeniu obličiek." Podľa toho, aké výrazné sú prejavy ochorenia, lekári rozhodnú, či infikovaný ostáva v doma, alebo je potrebná hospitalizácia.

Chorý ostáva v nemocnici približne tri až sedem dní. Liečba pozostáva z podávania infúzií, ktoré sú náhradou tekutín a minerálov črevných dezinficiencií a diéty. Antibiotiká sa nasadzujú len výnimočne pri ťažkých formách ochorenia.

Pozor na šaláty

Salmonella patrí medzi takzvané zoonózy - na ľudí ju prenášajú zvieratá. "Prenos medzi ľuďmi je zriedkavý, ale už sa nám stalo, že pracovníci v potravinárskom priemysle, ktorí mali nesprávne hygienické návyky, baktériou infikovali výrobky," hovorí odborník.

Baktérie sa môžu nachádzať vo výkaloch domácich zvierat, najmä vtedy, ak hnačkujú, dôležitá je preto hygiena. Salmonella enteritidis môže infikovať navonok zdravé sliepky a kontaminovať vajcia. Ľudia sa nakazia po požití majonézy, surových vajec, nepasterizovaného mlieka. Odborníci preto odporúčajú vajcia nepretržite skladovať v chlade a v predajniach sledovať dobu trvanlivosti.

Primár Virág upozorňuje najmä na predaj čerstvých pultových šalátov. "Kupujúci si neuvedomí, že väčšina z týchto šalátov expiruje do 24 hodín a pokojne ho skonzumuje aj na tretí alebo štvrtý deň." Rizikové sú tiež koláče s margarínovými plnkami alebo so šľahačkou a bagety plnené vajíčkami a dresingmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Strašia aj iné choroby

Salmonelóza nie je jedinou črevnou hrozbou. Nebezpečná je tiež žltačka typu A, pri ktorej si treba dať pozor nielen na dôsledné a časté umývanie rúk, ale aj na ovocie a zeleninu. "Musia byť riadne umyté a ošúpané, pretože môžu prenášať aj ďalšie ochorenia, ako je šigelóza či rôzne parazitózy."

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  5. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  6. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  7. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 33 797
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 350
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 22 372
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 100
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 776
  6. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 808
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 403
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 11 301
  9. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 538
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 517
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Koniec spojenectvu? Trnka sa pustil do Polačeka. Hrá sa o milióny eur

Župan: Pletie si mandát poslanca a primátora. Načo tam je?

Politických spojencov rozhádala mimoriadna finančná pomoc. Polaček by ju chcel využiť pre zoo či cesty.

Psychologička: Pre človeka s inými problémami môže byť pandémia poslednou kvapkou

Prichádzajú za ňou vyčerpaní zdravotníci i školáci, ktorí majú ťažkosti s online výukou.

Klinická psychologička Jana Maliňaková odporúča na psychickú pohodu v čase pandémie pravidelný denný režim.

Lekár natočil inštruktážne video, hudobník pôjde medzi bezdomovcov

Dobrovoľníkov pri celoplošnom testovaní pribúda aj na Spiši.

Pilotné testovanie v Bardejovskej zábave.

S dílerom si dohodli kúpu drog, s prokurátorom tresty

Pre marihuanu prišli k cintorínu, tam ich zadržali policajti.

Mladíci si narobili problémy.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Igor Matovič.
Dobré ráno

Dobré ráno: Boj o moc, ambície a pomsta. Kauza STU

Čo sa to dialo na Slovenskej technickej univerzite.

Podcast Dobré Ráno.
Komentár Petra Schutza

Najsilnejšie protipandemické opatrenie je osobný lockdown

Zabudli povedať najdôležitejšiu informáciu.

Peter Schutz

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop