Byť niekde na príjemnom mieste s príjemnými ľuďmi, spoznávať zvyky a kultúru v danej krajine."
Kým niekto v lete musí mať more, inému viac vyhovujú slnkom zaliate hory. Hlavná kontrolórka si však nevyberá. Má rada aj hory, aj more. „Mám rada aktívnu dovolenku spojenú s poznávaním, aj oddych na pláži. Kedy ako." Vysnívané dovolenkové miesto však má. „Je to Stredomorie. Ale aj Košický kraj má krásne zákutia. Napríklad Baňa Lucia či Kysak. Časť tohtoročnej dovolenky mám už za sebou. Bola som v Južnom Taliansku u známych. Páči sa mi južanská atmosféra, more a pobrežie."
Každej dovolenke predchádza nejaká inšpirácia. Kým niektorí horlivo listujú v obrázkových katalógoch, iní obiehajú cestovné kancelárie. „Ja sa nechávam inšpirovať rodinou," prezrádza H. Jakubíková. "Rozhodneme sa demokraticky a nad letnou dovolenkou začíname uvažovať pred letnými prázdninami. Moja rodina má rada dobrodružstvo."
Mnohé dovolenky utkvejú v pamäti. A každá pre niečo iné. „Mám v pamäti tohtoročný karneval v Benátkach. Konal sa vo februári v čase našich fašiangových slávností a trval necelé dva týždne. Niesol sa v znamení piatich zmyslov. Každá štvrť predstavovala jeden zo zmyslov - chuť, čuch, sluch, hmat a zrak. Veľmi sa mi páčila karnevalová atmosféra, masky i maľovanie masiek na tvár hneď pri vstupe do mesta. Čarovné bolo aj Námestie svätého Marca zaliate čiastočne morom."
Na poslednej dovolenke v Taliansku sa H. Jakubíkovej veľmi pozdával nákup všelijakých plodov mora priamo od miestneho rybára. „Tiež ich príprava a následná degustácia rôznych morských príšer. Tá je pre mňa vždy zážitok. Rybár nám ukazoval, ako sa opravujú rybárske siete a ako sa pripravuje na samotný lov."
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári