Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 27. máj, 2022 | Meniny má Iveta

Vypukol hubársky boom: Ani červíky nestačia na takú úrodu

Uplynulý víkend sa na Slovensku oficiálne začala hubárska sezóna. Kým doteraz sa hubám aj vďaka zlým poveternostným podmienkam podarilo len občas vykuknúť nad zemský povrch, od minulej soboty to neplatí.

(Zdroj: ČTK)

Uplynulý víkend sa na celom Slovensku oficiálne začala hubárska sezóna. Kým doteraz sa hubám aj vďaka zlým poveternostným podmienkam podarilo len občas vykuknúť nad zemský povrch, od minulej soboty to neplatí. Huby sú už doslova všade, o čom sa môže presvedčiť každý, kto sa poprechádza hoci len pár minút v lese, alebo vidí plné košíky na trhoviskách alebo pri cestách.

KOŠICE. Veru, krásny je pohľad na plné košíky pravých dubákov, oranžových kuriatok alebo statných kozákov. Momentálne je vlhko a teplo, čo sú pre huby tie najlepšie predpoklady.

"Huby rástli doteraz len nárazovo. V jarných mesiacoch smrčky a pasmrčky, v máji bolo pomerne dosť májoviek. Problémom boli obrovské dažde začiatkom júna, ktoré spôsobili, že podhubie v mnohých lesoch odhnilo a potom to trvalo pár týždňov, v podstate až doteraz, kým sa znova zregenerovalo a začalo plodiť. Teraz je doslova expanzia hríbovitých druhov húb a masliakov, aj na malých plochách sa dá nájsť kvantum húb. Do lesov sa opäť vracajú kuriatka, hoci sa predtým objavili aj názory, že určité druhy húb miznú. To však nie je celkom pravda, to len určité druhy si dajú na pár rokov pokoj a potom sa opäť objavia," opísal nám súčasnú situáciu Ján Máriássy z košickej mykologickej poradne.

S neznámymi hubami vám poradia

Táto poradňa je otvorená každý pondelok od 14.30 do 16.30 hod. v suteréne budovy Regionálneho úradu verejného zdravotníctva na Rooseveltovej ulici 8. Ak si nie ste istí hubárskymi úlovkami, pozrú sa vám tam na ne dlhoroční mykológovia Beáta Antošová, Ján Pardovič a už spomínaný J. Mariássy.

Títo odborníci takisto vystavujú aj osvedčenia pre tých, ktorí majú záujem predávať huby na verejných trhoviskách. Ako sme sa od nich dozvedeli, na trhu sa môže podľa štátnej normy predávať takmer 50 druhov najmä hríbovitých húb, pričom väčšina z nich je nezameniteľná s inými druhmi, takže otravy sa báť nemusíte.

Amatérski hubári by si mali dávať pozor na otravy, ktoré vznikajú zámenou húb a to najmä šampiňónov za muchotrávku zelenú. Takisto by nemali zbierať ani hríby satanské a ich podobne vyzerajúcich kamarátov, po zjedení ktorých síce nezomriete, ale tie žalúdočné problémy za to ozaj nikomu nestoja.

Radšej na trhu ako pri ceste

Ak sa vám do lesa z rôznych dôvodov ísť nechce, môžete zájsť na akékoľvek trhovisko, kde hrsť kozákov dostanete už od 1,5 eura. Dubáky sú drahšie, keď máte šťastie, menší košík dostanete už od 5 eur, no väčšinou je to aj dvakrát toľko.

Košickí mykológovia v zásade nie sú ani proti predaju húb priamo pri cestách, keďže je u nich istota, že sú skutočne čerstvé. Na druhej strane však hovoria, že predávajúcich nemôžu skontrolovať a ani im vydať žiadne osvedčenia.

Nie sú červivé, lebo je ich veľa

Nás zaujímalo aj to, prečo je v súčasnosti v lesoch o poznanie menej červíkov v hubách ako zvyčajne.

"Tie červíky vyňuchajú, kde je podhubie a hneď tam ukladajú vajíčka. A aj preto sú niektoré už aj maličké huby červivé. Platí však, že keď je veľa húb ako teraz, tak je ich menej červavých. Tých hubových 'škodcov' je len určité množstvo a tým pádom viac húb zostane zdravých. Moje dlhoročné pozorovania ma utvrdzujú v tom, že najzdravšie huby by mohli rásť vtedy, keď zrejú bystrické slivky, teda na jeseň. Vtedy sú časté ranné hmly, pomáha to rastu húb a nie je až toľko škodcov," dodal J. Mariássy.

MYKOLOGICKÁ PORADŇA

Čo odporúčajú odborníci

Viac húb nájdete na miestach, kde chodia alebo "dupú" ľudia alebo aj pri cestách a chodníkoch, než na odľahlých miestach, resp. v zarastených lesoch, ktoré pripomínajú skôr prales. Výnimka však občas potvrdzuje pravidlo.

"Tutové" miesta, kde by ste mali nájsť huby okrem klasických oblastí ako napr. okolo Ružína, Zlatej Idky medzi Bukovcom a Šemšou, sú vraj lesy pozdĺž maďarsko-slovenskej hranice. Ak chcete mať plné koše, oplatí sa zájsť k Izre, k Skárošu, ale aj do menej známych lokalít, ako sú lesy medzi Perínom, Buzicou až po Janík a Hosťovce. Je to najmä preto, že aj vďaka "železiarňam" prší na juh až juhozápad od Šace ešte častejšie ako inde pri Košiciach.

Huby sú nevyspytateľné, každý rok je bohatší na iné druhy. Niekedy rastú len samé bedle alebo plávky, iné roky sú zas bohaté na hríbovité druhy. Podľa odborníkov neplatí tvrdenie, že húb je každým rokom menej, viac je vraj len hubárov, ktorí ich zbierajú, a preto sa to môže niekomu zdať. Historicky vraj najviac húb rástlo v 50. rokoch 20. storočia.

Pri zbere nemusíte nechávať podhubie v zemi, nemá to žiaden vplyv na to, či na rovnakom mieste budú rásť ďalšie huby. Toto závisí od výtrusov a tie sa uvoľnujú z klobúka už počas rastu huby. Odborníci tvrdia, že hubu treba vytočiť a potom jemne zatlačiť hlinu, aby nevyschlo podhubie a to mohlo ďalej plodiť huby.

Pravdivé sú slová našich starých mám, že huby rastú najmä vtedy, keď je mesiac v splne. Sú pravdivé, avšak musia byť na to vytvorené všetky podmienky. Ak pár dní alebo dokonca týždňov pred splnom neprší, zbytočne budete v lese nejaké huby hľadať, lebo ani nemohli vyrásť.

jsv

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  2. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  4. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  5. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  6. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  7. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  8. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  1. Agresívne brzdenie alebo poistný podvod? Mal palubnú kameru!
  2. Darček na Deň detí? Repasovaný telefón môže byť skvelou voľbou
  3. Zdravé zateplenie za jeden deň: čo neviete o fúkanej izolácii
  4. Wüstenrot minulý rok úspešne naštartoval nový obchodný model
  5. Dve zľavy na jedného: Toto predĺženie v PLANEO je vaša šanca!
  6. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  7. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  8. Pozor na úrazy na trampolíne, najčastejšie sú poranenia končatín
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 13 993
  2. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 6 197
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov? 5 444
  4. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete? 3 651
  5. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 3 179
  6. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom! 2 002
  7. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách 1 524
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 1 301

Blogy SME

  1. Robert Štepaník: diel 69 - rubrika: moje najhranejšie v apríli 2022 - časť 1
  2. Aliancia NIE RAKOVINE: Spájame sa, aby sme porazili rakovinu
  3. Marián Kozák: Moje pozitívne zážitky s hipoterapiou
  4. Marian Stefanovsky: Zmätený deň, alebo pokus byť. 6časť
  5. Martin Pekár: Príbeh s priveľa háčikmi, alebo ako táto vláda nepostaví sľubované nemocnice
  6. Roman Kebísek: Slovenské rozprávky sú plné zverstiev a krvi - prenášali skúsenosť pokolení
  7. Viktor Pamula: Rekonštrukcie v meste Spišská Nová Ves II.
  8. Rastislav Profant: Amerika nielen na úpadku, ale doslova v morálnom rozklade
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 359
  2. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 763
  3. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 4 714
  4. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 4 576
  5. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 108
  6. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 915
  7. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 857
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 847
  1. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  2. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Igor Matovič pri obhajobe návrhu v parlamente.

Odsúdenie najvyššie postaveného hodnostára Ficovho režimu dáva za pravdu agende, s ktorou OĽaNO vyhralo voľby.


26. máj
Slovenskí hokejisti po štvrťfinále MS v hokeji 2022.

Slováci obsadili na MS v hokeji 8. miesto.


Sportnet 2 h
Ľudí šokuje, keď veci fungujú, nefungujúce sú normou, hovoria.

Radi by vymenili starostu aj poslancov.


26. máj
Vojna na Ukrajine: Dym stúpa nad Kyjevom po ruskom bombardovaní.

Vojna na Ukrajine pokračuje 93. deň.


a 6 ďalší 21 h

Blogy SME

  1. Robert Štepaník: diel 69 - rubrika: moje najhranejšie v apríli 2022 - časť 1
  2. Aliancia NIE RAKOVINE: Spájame sa, aby sme porazili rakovinu
  3. Marián Kozák: Moje pozitívne zážitky s hipoterapiou
  4. Marian Stefanovsky: Zmätený deň, alebo pokus byť. 6časť
  5. Martin Pekár: Príbeh s priveľa háčikmi, alebo ako táto vláda nepostaví sľubované nemocnice
  6. Roman Kebísek: Slovenské rozprávky sú plné zverstiev a krvi - prenášali skúsenosť pokolení
  7. Viktor Pamula: Rekonštrukcie v meste Spišská Nová Ves II.
  8. Rastislav Profant: Amerika nielen na úpadku, ale doslova v morálnom rozklade
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 359
  2. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 763
  3. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 4 714
  4. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 4 576
  5. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 108
  6. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 915
  7. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 857
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 847
  1. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  2. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu