Ľudia si začínajú robiť zásoby, kým nezdražia ešte viac. Iní majú obavy, či sa kvôli povodniam neskazia.
KOŠICE. Celoslovenská úroda zemiakov je nižšia o 25 až 30 percent. Pestovatelia uvádzajú dokonca výraznejší úbytok, premietli to v cenách. Ďalšie zdraženie môže byť o 10 percent, čo by kilogram mohlo zdražiť ešte o 4 až desať centov. Zemiaky sa zrejme budú i dovážať.
Zlý rok na zemiaky
Neostatok sa prejavil aj na košických trhoviskách. Trhovci tam zemiaky ponúkajú od 49 do 65 centov za kilo. Na trhu pri Luniku II sa zatiaľ objavilo len pár „zemiakarov".
„Úrodu sme mali maličkú, o polovicu menšiu. Je zlý rok na zemiaky. Vyberiete veľa, ale máte z toho len jednu bedničku," povedala Alžbeta Bodnárová z Drahňova. „Nebudeme mať dosť na predaj, musíme si nechať aj niečo pre seba. Ceny sa snažíme držať."
Až o 60 percent menej vypestoval Vladimír Lacko zo Sadov nad Torysou. „Zlé počasie bolo, vymoklo všetko. Ani kvalita nie je ako by mala byť, dačo som aj vyhádzal. So zemiakmi budeme musieť šetriť, aj keď ešte stále ich vyhrabávam. Keby som normálne predával, tak by vystačili len do Vianoc," prezradil. „Ľudia, čo odo mňa berú, sa chodia vypytovať, či sa im ujde. Uvažujeme aj, že zdražíme."
Nevydržia zimu?
Bohatší výber nájdete na Dominikánskom „pľaci", ani tam však pestovatelia nie sú spokojní. „Kvôli záplavám máme len polovicu zemiakov, preto sme zdraželi," povedal predavač Peter.
Pestovateľ Jozef Sedlák z Kráľoviec je na tom o niečo lepšie. „Úroda bola mierne nižšia, iní to majú horšie. K nám už chodia nakupovať na zimu. Všetci sa boja, že budú zemiaky drahšie. Ja ale ceny nezvýšim."
Na lacnejší "druhý chlieb" natrafíte v akciách obchodných reťazcov - kilo za 40 či 35 centov. „Zemiaky sú menej kvalitné. Prané vydržia dlhšie, neprané sú aj poškodené," zhodnotila Zuzana Fehérová z potravín. „Dovážame zo Slovenska, zatiaľ ich máme dostatok. Sú ale o dosť drahšie v porovnaní s minulým rokom."
"Využívajú situáciu"
Košičania majú na tohtoročnú ponuku rôzne názory. „Práve ideme kúpiť zemiačky, ale len trochu, zatiaľ si nerobím zásobu na zimu. Nakupujem radšej na trhu, kde si môžem vyberať odrody aj veľkosti. V obchodoch majú väčšinou len jeden druh," povedal Ladislav Kita. „Zatiaľ sa nebojím, že nebudú."
Nataša však obavy má: „Len dúfam, že ich bude dosť. Kupujem stále od jedného pestovateľa, čo viem, že má dobré zemiaky."
Ďalší sa rozhorčujú nad zdražením. „V Poľsku predávajú oveľa lacnejšie. Našim predajcom nezáleží na ničom, len na peniazoch. Iba využívajú situáciu a vyhovárajú sa na povodne. Je to teraz tak predražené, že to nemá obdobu!" zhodnotil Vladimír Pavlišin.
Inšpektori kvalitu kontrolujú
Kvalitu predávaných plodín sleduje veterinárna a potravinová správa. Potvrdili, že tohtoročné zemiaky môžu byť viac náchylné na hnilobu. „V porovnaní s predchádzajúcimi rokmi sa pri hodnotení zemiakov častejšie stretávane s hľuzami s prilepenou zeminou. Taká odchýlka je povolená, nebola prekročená," vyjadrila sa inšpektorka Anastázia Majorošová.
Podľa inšpektorky by sme mali pri nákupe dbať na to, aby boli hľuzy čisté, nepopraskané, nepoškodené, nezelené, či nenaklíčené, bez nadmernej povrchovej vlhkosti. Hľuzy by mali byť pred uskladnením správne ošetrené.
"Konzumné zemiaky neskoré musia byť pred skladovaním osušené, so zacelenými poraneniami. Prané zemiaky nie sú vhodné pre dlhodobé skladovanie," radí Majorošová.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
