Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 27. máj, 2022 | Meniny má Iveta

Anjelská kapustnica chutila i pomáhala

Anjelská kapustnica Košičanom chutila. V sobotu sa vďaka nej na dobrú vec vyzbieralo 600 eur. Poputujú spoločnosti Úsmev ako dar.

Kuchár Ľudovít Furies. Aj vďaka jeho umeniu kapustnica Košičanom chutila.Kuchár Ľudovít Furies. Aj vďaka jeho umeniu kapustnica Košičanom chutila. (Zdroj: nit)



KOŠICE. Kapustnica rozvoniavala v sobotu v okolí Immaculaty takmer celé popoludnie. Tristolitrový kotlík lahôdky pripravovali svorne zástupcovia dvadsiatky hotelov a reštaurácií združení v organizácii Košice Turizmus.

Recept bol zrejme vynikajúci, keďže sa polievka rozchytala jedna radosť. Jeden z kuchárov Ľudovít Furies nám prezradil, že existuje pár fínt, vďaka ktorým sa z obyčajnej kapustnice stane doslova rozprávkový pokrm. „Hlavná je kvalitná kapusta, domáca je samozrejme lepšia, naboso šliapaná mladými kočkami. (Smiech.) Základ je domáca masť, cibuľa, slanina, cesnak, pol paradajky, červená paprika, najlepšie maďarská, ale aj tu pri Komárne už sú dobré, klobáska a veľmi dôležitý je vývar z kolena."

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Plánujú vytvoriť tradíciu

Hoci sa predávalo popoludní, ani plné žalúdky okoloidúcim nezabránili ochutnať z voňavej lahôdky a prispieť tak eurom na dobrú vec. „Je skvelá. Zahreje a navnadí na blížiace sa Vianoce. A keď vďaka tomu, že ju zjem, niekomu ešte aj pomôžem, je to priam dokonalé," povedal nám štyridsiatnik Marián H.

Organizátori mali radosť, že verejnosť reaguje veľmi pozitívne.

„Ide o prvý ročník podujatia, no veríme, že sa nám z neho podarí vytvoriť milú tradíciu. Rátali sme s tým, že by sa mohlo predať približne tisíc porcií, no napokon sme mali k dispozícii trošku menší kotlík, takže sa podarilo vyzbierať 600 eur," vysvetlila Lenka Zajacová, marketingová manažérka organizácie Košice Turizmus.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  2. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  4. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  5. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  6. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  7. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  8. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  1. Darček na Deň detí? Repasovaný telefón môže byť skvelou voľbou
  2. Zdravé zateplenie za jeden deň: čo neviete o fúkanej izolácii
  3. Wüstenrot minulý rok úspešne naštartoval nový obchodný model
  4. Dve zľavy na jedného: Toto predĺženie v PLANEO je vaša šanca!
  5. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  6. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  7. Pozor na úrazy na trampolíne, najčastejšie sú poranenia končatín
  8. Prvé slovenské diela vo forme NFT sprístupňuje 365.bank
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 13 596
  2. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 6 063
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov? 5 352
  4. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 3 788
  5. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete? 2 848
  6. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom! 1 996
  7. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 1 839
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 1 301

Blogy SME

  1. Patrik Zimáni: Ako (ne)minúť štátne peniaze...
  2. Martin Pilnik: Excelentnosť sa nebude doprosovať moci analfabetov, len ticho odchádza zo Slovenska
  3. Věra Tepličková: Ja na to mám alebo Daň z hriechu v dobe postmodernej
  4. Eva Gallova: Jar cvála, máj sa míňa a kvety na strome odkvitli
  5. Tupou Ceruzou: Björn Kollarson
  6. INESS: Gig ekonomika v zdravotníctve
  7. Martin Ribár: Za 5 vrážd – trest 12 rokov. Za úkladnú vraždu - beztrestnosť. Spravodlivosť po slovensky
  8. David Talian: Prečo si už aj nevolič opozičných strán želá predčasné voľby
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 239
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 770
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 744
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 050
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 972
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 955
  7. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 877
  8. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 2 716
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  3. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Patrik Zimáni: Ako (ne)minúť štátne peniaze...
  2. Martin Pilnik: Excelentnosť sa nebude doprosovať moci analfabetov, len ticho odchádza zo Slovenska
  3. Věra Tepličková: Ja na to mám alebo Daň z hriechu v dobe postmodernej
  4. Eva Gallova: Jar cvála, máj sa míňa a kvety na strome odkvitli
  5. Tupou Ceruzou: Björn Kollarson
  6. INESS: Gig ekonomika v zdravotníctve
  7. Martin Ribár: Za 5 vrážd – trest 12 rokov. Za úkladnú vraždu - beztrestnosť. Spravodlivosť po slovensky
  8. David Talian: Prečo si už aj nevolič opozičných strán želá predčasné voľby
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 239
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 770
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 744
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 050
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 972
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 955
  7. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 877
  8. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 2 716
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  3. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu