Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 20. september, 2021 | Meniny má Ľuboslav(a)KrížovkyKrížovky

Veľkonočné jedlo nesmie byť zabijakom

Náporu ťažkého jedla a sladkých maškŕt sa počas sviatkov vyvarujte.

Veľkonočné hodovanie môže dať ľudskému organizmu zabrať.Veľkonočné hodovanie môže dať ľudskému organizmu zabrať. (Zdroj: Veronika Janušková)



KOŠICE. Údená šunka, vajíčka, klobásky a koláče. Lákavé jedlá, ktoré si nenecháme ujsť. Tie sú pritom najväčšou zaťažkávajúcou skúškou pre naše žalúdky, pretože obsahujú veľké množstvo kuchynskej soli, tukov, dusičnanov a rakovinotvorných látok.

"Sú ťažko stráviteľné, mali by sa konzumovať len symbolicky a v malom množstve. Ľudia s ochorením žalúdka, žlčníka a podžalúdkovej žľazy by ich nemali konzumovať vôbec, pretože by to mohlo mať za následok zhoršenie ich zdravotného stavu a hrozí, že strávia sviatky v nemocnici," hovorí ústavný dietológ Univerzitnej nemocnice L. Pasteura Miroslav Paľko.

Tajomstvo v správnej miere

Tradičné menu si nemusíme úplne odriekať. Stačí, ak stavíme na správnu mieru. Vajíčka obsahujú množstvo cholesterolu, ale majú tiež dobre stráviteľné bielkoviny, tuk s vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín, množstvo minerálov, vitamínov a stopových prvkov.

Paľko radí jesť vajíčka pomenej a najlepšie so zeleninou, pretože pomáha ľudskému organizmu spracovať cholesterol.

Vyvarovať sa treba priveľkému množstvu alkoholických nápojov. Najmä tvrdý alkohol alebo kombinácia viacerých druhov nemusí skončiť len bolesťou hlavy na druhý deň. Pri prehnanom pití sa končí pobytom v nemocnici.

Rady

Preferujte ľahko stráviteľné a zdravé pokrmy v čo najprírodnejšej forme

Dajte prednosť bielemu mäsu pred tmavým a úprave „na prírodno" pred vyprážaním a grilovaním či údeninami

Dochucovadlá používajte s mierou – siahnite radšej po bylinkách, kravskom masle, jogurte či sterilizovanej šťave z paradajok ako po majonéze, tatárskej omáčke a kečupe

Konzumujte veľa vlákniny, ktorá napomáha vyprázdňovaniu - obsahuje ju celozrnné pečivo, ovocie a zelenina

Kontrolujte príjem sacharidov a tukov – pozor na krémové zákusky s margarínom, uprednostnite radšej tvaroh, ovocie a čokoládu s vysokým obsahom kakaa

Siahnite radšej po panenskom olivovom oleji ako rafinovanom rastlinnom

Pokiaľ to s jedlom preženiete, doprajte si aspoň krátky očistný pôst, napríklad vynechajte obed alebo večeru

Preferujte suché víno pred tvrdým alkoholom a alkoholické nápoje zapíjajte nealkoholickými

Pite veľa tekutín, najmä vodu, minerálky a bylinné čaje. Pozor na sýtené nápoje - obsahujú veľa cukru

(zdroj: unlp)

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  2. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  3. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  6. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  7. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  9. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  10. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  1. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  2. BLoKK: Z nevyužitých kancelárií v centre štýlové bývanie
  3. Aj panelák môže byť Smart
  4. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  5. Pri uzatváraní PZP už nedominuje január
  6. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  7. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  8. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  10. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 9 168
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 8 527
  3. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 4 595
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 317
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 515
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 3 037
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 903
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 545
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte 1 742
  10. Kanceláriám ešte neodzvonilo 1 610
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Dušan Kováčik prichádza na súdne pojednávanie.

Kováčik najmenej jedenkrát prijal úplatok od Ľudovíta Makóa.


3 h
Novinárka Monika Tódová.

Písali o svedkovi Petrovi Tóthovi.


a 1 ďalší 5 h
Šéfredaktorka denníka SME Beata Balogová

Trestné oznámenie podal Peter Tóth, ktorý sledoval novinárov pre Kočnera.


4 h

Polícia dnes obvinila dvoch novinárov z Nka, lebo vraj pred tromi rokmi vyzradili niečo, čo bolo celkom zrejmé.


Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu