Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Hubárska sezóna sa zrejme skončila, ale...

Rastú? Tak to ani náhodou! Žiaľ, zhruba takto väčšinou okrem pár dní v júni a auguste vyzerali v tejto sezóne debaty zberateľov húb. A nejaké výraznejšie zlepšenie v tomto roku je viac než otázne aj podľa odborníkov.

Sírovec namiesto dubákov. Keď je v lese sucho, dá sa zbierať aspoň táto huba.Sírovec namiesto dubákov. Keď je v lese sucho, dá sa zbierať aspoň táto huba. (Zdroj: judy)



KOŠICE. Hoci sa vraví, že najviac húb je vždy na jeseň, určite to neplatí o tej tohtoročnej. Extrémne suchý koniec leta a začiatok jesene spôsobil, že hubári len naprázdno pregĺgali. Podhubia takmer vyschli a pomôcť by im mohol už len vytrvalejší dážď a potom aspoň trochu teplé dni.

„Či ešte budú rásť v tomto roku huby, závisí najmä od počasia. Podhubia sa musia zregenerovať a pomohlo by im, keby aspoň dva týždne popršalo. Nie som úplný pesimista, pamätám si, že za priaznivých okolností sme napríklad pred troma rokmi zbierali na Furči krásne suchohríby 15. decembra. Príroda nám to však môže kaziť aj ďalej. Ešte v júni sa sezóna ukazovala ako výborná, odvtedy až na polovicu augusta to bolo s hubami dosť biedne. Aj teraz síce v menšom počte rastú, ale väčšinou sú to také jarné huby ako sírovec na lúkach, prípadne na západe a v strede Slovenska aj masliaky alebo kozáky,“ povedal nám známy košický mykológ Ján Mariássy.

Skryť Vypnúť reklamu

Mariássy zostal bez vlastných dubákov do kapustnice

Ten mal spolu so svojimi kolegami z košickej mykologickej poradne na Roosweltovej 8 Jánom Pardovičom a Beátou Antošovou v posledných týždňoch značne menej roboty, ako bol zvyknutý. Aj on sám mal takpovediac „hubársku krízu.“

„To je asi prvýkrát za možno 30 rokov, čo nemám dubáky do vianočnej kapustnice. Minuloročné zásoby som rozdal. Keby sa nado mnou kolega nezľutoval a nedal mi za 2 hrste hríbov, na Vianoce nič nevaríme... Nepovedal by som, že je to úplne najhoršia sezóna, čo si pamätám, lebo aj pred troma rokmi to bolo podobné. Teraz na jeseň nám ľudia väčšinou nosili do poradne sírovce. Skvele chutia nakrájané na kocky v hubovom guľáši alebo keď sa vypražia, ale len v prípade, keď sú ešte nafúknuté. Treba však dať pozor, lebo potom, keď stvrdnú, sú dosť horké a vôbec sa nedajú jesť,“ prezradil nám J. Mariássy alternatívu k v súčasnosti „podpultovým“ dubákom, masliakom, podpňovkám alebo pôvabniciam.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  3. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  4. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Magazín SME Ženy už v predaji
  2. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  5. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  6. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 416
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 708
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 705
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 293
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 241
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 13 330
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 284
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 304
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 300
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 481
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Chaos, rady a málo miest. Košickí starostovia sa obávajú fiaska

Mali šesť dní na prípravu testovania: Dali sme bokom zdravý rozum.

Starostovia robia napriek kritike k okolnostiam všetko pre to, aby testovanie zvládli.
Lokalita Lapanč medzi Veľkým Šarišom a Prešovom. V diaľke vidieť stavbu R4 i Šarišský hrad.
Priechod pre chodcov na Levočskej ulici bude zmodernizovaný.

Od trinásťročnej vypýtal intímnu fotku, odsúdili ho za detskú pornografiu

Košičan dostal podmienku a zákaz kontaktu s maloletými.

Ilustračné.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Žilinská nemocnica varuje pred režimom vojnovej medicíny

Bojnická nemocnica už nevie vyčleniť ďalšie lôžka pre pacientov s Covidom

Väčšina nemocníc má dostatok lôžok. Avšak hlavne tým na severe Slovenska začínajú akútne chýbať zdravotníci.
Dobré ráno

Dobré ráno: V Poľsku sú ľudia už týždeň v uliciach, zúri tam kultúrna vojna

Do protestov sa zapájajú desaťtisíce ľudí.

Podcast Dobré Ráno.

Fico žije v atmosfére strachu, jeho ľudia končia v putách

Šéf Smeru sa zastal viacerých zadržaných.

Predseda Smeru Robert Fico.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Trump patrí do múzea

Trump bol nesmiernou inšpiráciou pre všetkých populistov, ale aj autokratov.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop