"V pamäti sa mi vynoruje, ako na Štedrý deň so sekerkou a kladivkom sekám kapra. Potom človek beží tam, potom hentam - aby bolo všetko, ako má byť. Každoročne to u nás bolo tak, ako keby nás malo byť na Vianoce doma prinajmenšom dvadsať. Takže čo sa týka príprav, snažím sa ich v poslednej dobe minimalizovať. Vianoce si zorganizujem tak, aby ma nestáli priveľa námahy," prezradila s úsmevom.
Na sviatočnom stole nesmie chýbať kapor, majonézový zemiakový šalát, no kapustnicu by ste hľadali márne. "Pochádzam zo západného Slovenska, kde je tradičné pripraviť na večeru rybaciu polievku. Preto u mňa nesmie chýbať. Kapustnicu nemám rada, lebo klobásky si radšej dám surové, nie varené v polievke. Veď to je škoda takto ich máčať v kapustovej vode."
Aj keď sa bude snažiť pripraviť Vianoce tak, ako sa patrí, priznala sa nám, že piecť nebude... "Ja som síce dobrá kuchárka a viem dobre a hlavne rýchlo navariť, ale pečeniu som sa nikdy nevenovala. Jednoducho som na to nikdy nemala čas. Na to treba vziať recept, nakúpiť suroviny a potom robiť cesto, plnku, polevu... To teda nie. Niečo ľahké upečiem, ale aby som robila vianočku? No to teda určite nie. Nikdy som totiž nemala čas na takéto piplačky. Preto som sa to ani nenaučila. Keď ale mám strašne veľa voľna, viem zbúchať niečo podľa receptu, alebo si vymyslím nejaký vymiešaný koláč typu žĺtok, cukor, nastrúhané orechy. Polejem to všetko džemom, navrch dám čokoládu a je to maškrta nad maškrty."
Najviac sa teší z toho, že počas troch vianočných dní si dopraje relax - bude si čítať a len tak oddychovať. "Veľmi sa teším aj na to, že zájdem na trhy do mesta. Mám rada tú atmosféru, ktorú so sebou prinášajú. No a ako sa poznám, tak tam nakúpim nejaké nezmysly. Už máme doma asi štyri adventné vence, no celkom iste kúpim ďalší. Vždy totiž zabudnem na to, že v hornej poličke už mám nejaké odložené, tak dokupujem. Potom vyťahujem jeden po druhom, až zistím, že ich nemám kam poukladať a že by som potrebovala pár ďalších izieb," uzatvára so smiechom.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
