Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky
HÁDZANÁR VLASTIMIL FUŇAK JE NA KLASIKU - BRYNDZOVÉ HALUŠKY

Jeho psík by na tanieri neskončil

Elitný strelec hádzanárskej extraligy, košický krídelník Vlastimil Fuňak, má už osvedčené spôsoby na to, ako zastaviť hladné škŕkanie v žalúdku. Často si pomôže nejakou "rýchlovkou" aj sám, ale v kuchyni rešpektuje kulinárske umenie šéfkuchára spoločnej d

omácnosti, ktorou je dlhoročná priateľka Alenka.

Alenka je vraj skvelá kuchárka. "Varí všetko, dobré a hlavne veľa, čo je pre športovca ideálne," tvrdí V. Fuňak. I keď to nie je hlavné "pojítko" ich dlhoročného vzťahu.

"Chutí mi všetko, čo navarí, najmä mäso na všetky spôsoby." Ale jej špecialitou, po ktorej si jej partner aj prsty oblizuje, je slovenská klasika - bryndzové halušky. "Tie vie urobiť vynikajúce, v tom nemá konkurenciu." Vlasto by pristal, keby boli hlavným chodom aj na sviatočnom stole, ale v takých časoch sa z neho vykľuje gavalier. "Sviatky riešime väčšinou tak, že Alenku pozvem vonku, do nejakej dobrej reštaurácie."

S priateľmi či spoluhráčmi zas rád griluje. "Vždy sa teším na grilovaciu sezónu, škoda, že sa už skončila. Na grile sa dá robiť mäso na rôzne spôsoby, aj rýchlo. Rýchle jedlá, to je moje východisko z núdze, keď som doma sám. Samozrejme, pripravujem ich z polotovarov, z toho, čo v obchode zoženiem. Variť som sa neučil, donútili ma k tomu skôr okolnosti. Najradšej si robím cestoviny na všelijaké spôsoby," môže sa pochváliť kvalitným produktom vlastnej výroby. "Jediné, do čoho by som sa nikdy nepúšťal, sú polievky, tie som nikdy variť nevedel. Iba sáčkové... Aj tak nie každá polievka sa dá jesť. Napríklad tie severské, tie sú naozaj špecifické."

Niežeby bol Vlasto až taký patriot, ale na slovenskú kuchyňu nedá dopustiť. "Nie som vyznávačom nejakej talianskej, čínskej či indickej kuchyne, a aj keď sme na cestách, tak vyhľadávam skôr európsku klasiku, ako miestne špeciality. Maximálne morské príšery, ale žeby som túžil ochutnať trebárs nejakého hada alebo psie mäso, ako je bežné v ázijských krajinách, to teda nie," nemusel by sa ich havko, keby ho mali, triasť o život...

Cestoviny s kuracím mäsom a nivou

Suroviny: vrecúško cestovín, 300 ml sladkej smotany, 200 g kuracieho mäsa, 150 g nivy, 1 cibuľa, 350 g brokolice. Príprava: na oleji si popražíme cibuľku, pridáme kuracie mäso a chvíľu popražíme, zalejeme sladkou smotanou, pridáme nivu (nadrobno), necháme prejsť varom a ochutíme. Napokon pridáme brokolicu. Nie varenú, lebo ju mám rád tvrdšiu," ponúka "rýchly" vlastný recept košický hádzanár.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  3. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  4. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  10. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 214
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 967
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 239
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 439
  5. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 271
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 058
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 390
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 244
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 103
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 866
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Jakubov hovorí, že o návrhu s Ďurovčíkom nerokovali.
Začiatok očkovania proti ochoreniu Covid-19 na Slovensku.

Výstavbu futbalového štadióna v Prešove komplikujú odvolania

Jedna z námietok tvrdí, že ohrozuje právo na zdravé životné prostredie.

Futbalový štadión v Prešove - Futbal Tatran Aréna v Prešove

Chcel svoje deti, vyhrážal sa sudkyni. Skončil za mrežami

Otca obvinili pre zločin marenia spravodlivosti.

Peter skončil za mrežami, no súd ho po vyše dvoch mesiacoch napokon prepustil na slobodu.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie začne už v pondelok. Dokedy sa treba otestovať a čo sa zmení?

Testovanie si vo februári zopakujú najhoršie okresy.

Igor Matovič.
Dobré ráno

Dobré ráno: Dotácie na rodovú rovnosť rozdali čudne

Ministerstvo rozdávalo viac ako 21-tisíc eur.

Komentár Zuzany Kepplovej

Hluchá linka, nefunkčná appka

Keď štát rieši násilie v rodinách.

Zuzana Kepplová.
Dave Grohl z kapely Foo Fighters, ktorá 5. februára vydáva nový album.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop