Korzár logo Korzár Košice
Streda, 25. november, 2020 | Meniny má KatarínaKrížovkyKrížovky

Kulturista Štefan Havlík si trúfa uvariť aj tortu

Štefan Havlík, známy kulturista, majster sveta, vraví, že príprava jedál patri k rituálu v rámci prípravy na súťažné vystúpenia.

Š. Havlík sa v kuchyni pohybuje rád.Š. Havlík sa v kuchyni pohybuje rád. (Zdroj: tasr)

Niekto varí, lebo ho to baví, iný sa k tomu dostane náhodou a ďalší dáva od varešky ruky preč. Štefan Havlík, známy kulturista, majster sveta a držiteľ množstva ďalších medailových umiestnení z vrcholných podujatí vraví, že príprava jedál patri k rituálu v rámci prípravy na súťažné vystúpenia.

KOŠICE. Je totiž známe, že vyznavači toho odvetvia musia niekoľko týždňov či mesiacov pred tým, ako sa dostanú na pódium, držať tvrdú diétu.



Nechajú telo vyhladovať, vyžmýkať, aby sa svaly stali ostrejšími, čo najkvalitnejšie vyrysovanými. To znamená žiadne tuky, cukry a podobné "dobroty", ktoré síce šmakujú, lenže pre ľudí znamenajú aj značné riziko. Nielen z hľadiska chorôb, ale aj udržiavania si primeranej hmotnosti.

"Keď sa chystám na súťaž a diétujem, musím dodať organizmu len to, čo je nevyhnuté. Stavebné látky, ktoré sú výživné, ale nezaťažujú ma zásobami zbytočností. Je to náročné na psychiku, ale dá sa na to zvyknúť. Hoci je pravda i to, že na konci sme dokonale vyžmýkaní a pripomíname vyprázdnenú špongiu. Preto po vystúpeniach zjeme všetko zaradom, čo nám príde pod ruku, lebo sme takí vyhladovaní. Doslova prahneme po dobrotách, ktoré si musíme predtým odopierať," priznal sa košický rodák, ktorý momentálne háji farby armádneho strediska v B. Bystrici.

Priznal sa, že varí odvtedy, keď začínal v pätnástich rokoch s kulturistikou.

"Každý kulturista musí byť kuchár, inak by to mal sťažené práve v diéte. Ja dokážem všeličo nachystať na tanier, dokonca si trúfnem i na tortu, ale prevažne si varím len tú svoju diétnu stravu. Keď nie som v príprave, pomaškrtím si na inom, hlavne na dobrotách, ktoré naservíruje moja manželka. Tá hovorí, že je lepšia kuchárka, možno má lepší cit pre konečnú podobu jedla a dochutenie. Som radšej, keď ma niekto obslúži, ale nemôžem ju zase obmedzovať pri varení pre deti. Tak sa radšej na to dám sám."

Prezradil, že varí spravidla mäso na vode, k tomu pridá korenie, ako prílohu ešte ryžu či zemiaky. "Žiadne vypekanie či vyprážanie neprichádza do úvahy. To by ma pochovalo," pousmial sa.

Najčastejšie prichádza do styku s kuracími prsiami. To je azda najobľúbenejšia surovina vedno s rybami určená pre kulturistov či fitnesky. Bokom však nezostáva ani hovädzie mäso.

"Niežeby som sa vyžíval v tejto činnosti, ale kuchtím rád. Dokonca zvládnem aj jedlá z múky, pričom si pomáham receptami z kuchárskych kníh. Naspamäť varím svoje diétne špeciality. Každý deň ich chystám dva razy, postup je už automatický," priznal sa Š. Havlík.

Pripomenul, že tiež jemu už prihorelo jedlo a neobišli ho ani iné trampoty, ktoré sú známe všetkým, čo pri sporáku stoja, nielen popri ňom utekajú.

ico

Hovädzie s fazuľou

Potrebujeme: 300 g hovädzie zadné, konzervu bielej fazule v paradajkovej omáčke, môže byť aj s čili, soľ, čierne mleté korenie.

Postup: mäso orežeme od mastného a pomelieme. Necháme rozpáliť panvicu na šporáku a keď je dostatočne zohriata, dáme na suchú panvicu iba mäso, žiadny olej, žiadnu vodu. Panvicu prikryjeme a sem-tam premiešame. Keď je mäso hotové, pridáme celú konzervu fazule. Necháme trochu podusiť a podávame s varenou ryžou.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Táto pomôcka zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  2. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  3. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  4. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  5. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  6. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  7. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  8. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  9. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  2. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  3. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  5. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  6. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  7. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  8. Budúcnosť M&A v Európe
  9. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  10. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 25 401
  2. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 18 781
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 12 445
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 10 949
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 785
  6. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 581
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 351
  8. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 8 182
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 128
  10. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 013
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Najmenej rozvinuté okresy Prešovského kraja dostanú od vlády 2,28 milióna eur

V pláne je prerábanie škôlok, Medzilaborce budú mať nové stanice.

Ilustračné foto.

Na Spiši sa zrazili tri autá, jeden spolujazdec sa vážne zranil

Polícia vyšetruje nehodu v katastri mesta Spišská Nová Ves.

Po nehode.

Košická župa pripravuje karanténne ubytovanie pre bezdomovcov

Kontajnery umiestni v útulku Oáza – Nádej pre život v Bernátovciach.

Takéto kontajnery župa chystá pre bezdomovcov.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jankovská sa priznala k svojej trestnej činnosti, vypovedá na NAKA v Nitre

Počas akcie Víchrica zadržali podnikateľa Zoroslava Kollára aj piatich sudcov.

Monika Jankovská.

Koronavírus na Slovensku: Slovensko môže mať prvých zaočkovaných už v decembri (minúta po minúte)

PCR testy odhalili 1811 nových prípadov. Z antigénov hlásia 937 pozitívne testovaných ľudí. Pribudlo aj 23 úmrtí.

Minister zdravotníctva Marek Krajčí (OĽaNO).
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Pustite nás do štábu

Bitka o druhé testovanie bude ostrejšia ako pred mesiacom.

Peter Tkačenko
Cynická obluda

Ústupok vlastencom

Ministerstvo financií v poslednej chvíli zmenilo svoj názor na pripravovaný zákaz domáceho pálenia.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop