Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 30. november, 2020 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Kulturista Štefan Havlík si trúfa uvariť aj tortu

Štefan Havlík, známy kulturista, majster sveta, vraví, že príprava jedál patri k rituálu v rámci prípravy na súťažné vystúpenia.

Š. Havlík sa v kuchyni pohybuje rád.Š. Havlík sa v kuchyni pohybuje rád. (Zdroj: tasr)

Niekto varí, lebo ho to baví, iný sa k tomu dostane náhodou a ďalší dáva od varešky ruky preč. Štefan Havlík, známy kulturista, majster sveta a držiteľ množstva ďalších medailových umiestnení z vrcholných podujatí vraví, že príprava jedál patri k rituálu v rámci prípravy na súťažné vystúpenia.

KOŠICE. Je totiž známe, že vyznavači toho odvetvia musia niekoľko týždňov či mesiacov pred tým, ako sa dostanú na pódium, držať tvrdú diétu.



Nechajú telo vyhladovať, vyžmýkať, aby sa svaly stali ostrejšími, čo najkvalitnejšie vyrysovanými. To znamená žiadne tuky, cukry a podobné "dobroty", ktoré síce šmakujú, lenže pre ľudí znamenajú aj značné riziko. Nielen z hľadiska chorôb, ale aj udržiavania si primeranej hmotnosti.

"Keď sa chystám na súťaž a diétujem, musím dodať organizmu len to, čo je nevyhnuté. Stavebné látky, ktoré sú výživné, ale nezaťažujú ma zásobami zbytočností. Je to náročné na psychiku, ale dá sa na to zvyknúť. Hoci je pravda i to, že na konci sme dokonale vyžmýkaní a pripomíname vyprázdnenú špongiu. Preto po vystúpeniach zjeme všetko zaradom, čo nám príde pod ruku, lebo sme takí vyhladovaní. Doslova prahneme po dobrotách, ktoré si musíme predtým odopierať," priznal sa košický rodák, ktorý momentálne háji farby armádneho strediska v B. Bystrici.

Priznal sa, že varí odvtedy, keď začínal v pätnástich rokoch s kulturistikou.

"Každý kulturista musí byť kuchár, inak by to mal sťažené práve v diéte. Ja dokážem všeličo nachystať na tanier, dokonca si trúfnem i na tortu, ale prevažne si varím len tú svoju diétnu stravu. Keď nie som v príprave, pomaškrtím si na inom, hlavne na dobrotách, ktoré naservíruje moja manželka. Tá hovorí, že je lepšia kuchárka, možno má lepší cit pre konečnú podobu jedla a dochutenie. Som radšej, keď ma niekto obslúži, ale nemôžem ju zase obmedzovať pri varení pre deti. Tak sa radšej na to dám sám."

Prezradil, že varí spravidla mäso na vode, k tomu pridá korenie, ako prílohu ešte ryžu či zemiaky. "Žiadne vypekanie či vyprážanie neprichádza do úvahy. To by ma pochovalo," pousmial sa.

Najčastejšie prichádza do styku s kuracími prsiami. To je azda najobľúbenejšia surovina vedno s rybami určená pre kulturistov či fitnesky. Bokom však nezostáva ani hovädzie mäso.

"Niežeby som sa vyžíval v tejto činnosti, ale kuchtím rád. Dokonca zvládnem aj jedlá z múky, pričom si pomáham receptami z kuchárskych kníh. Naspamäť varím svoje diétne špeciality. Každý deň ich chystám dva razy, postup je už automatický," priznal sa Š. Havlík.

Pripomenul, že tiež jemu už prihorelo jedlo a neobišli ho ani iné trampoty, ktoré sú známe všetkým, čo pri sporáku stoja, nielen popri ňom utekajú.

ico

Hovädzie s fazuľou

Potrebujeme: 300 g hovädzie zadné, konzervu bielej fazule v paradajkovej omáčke, môže byť aj s čili, soľ, čierne mleté korenie.

Postup: mäso orežeme od mastného a pomelieme. Necháme rozpáliť panvicu na šporáku a keď je dostatočne zohriata, dáme na suchú panvicu iba mäso, žiadny olej, žiadnu vodu. Panvicu prikryjeme a sem-tam premiešame. Keď je mäso hotové, pridáme celú konzervu fazule. Necháme trochu podusiť a podávame s varenou ryžou.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  4. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  5. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  6. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  7. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  8. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  9. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Prvé zamestnanie: 3 veci, na ktoré by ste nemali zabudnúť
  2. ADLO sa presťahovalo bližšie k zákazníkom
  3. Changes to the System of Remedies under the Amendment to the PPL
  4. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  5. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  6. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  7. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  8. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  9. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  10. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 32 967
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 064
  3. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 655
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 13 336
  5. Aká je chémia vôní 9 472
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 322
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 689
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 572
  9. Bývanie v meste predlžuje život 8 066
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 567
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Testovanie metódou real time PCR s reverznou transkripciou.

Riaditeľka s dvomi platmi brala dotácie na mŕtve duše. Polícia: Žiadny podvod

Vyšetrovateľ: Žiakmi sú aj deti, ktoré do školy nechodia.

Súkromná škola čelí podozreniu z podvodu, polícia stále koná.

Odchovanec domova: Plánoval som normálny život, ale prišiel pád

Okúsil ulicu i drogy, verí, že bude lepšie.

Adam Oračko po od odchode z detského domova zažil rôzne životné peripetie vrátane života na ulici a drog.
Nové sypače značky Tatra z flotily SÚC PSK.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: PCR testy odhalili za nedeľu 196 prípadov, pribudlo 23 úmrtí (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili celkovo viac ako 105-tisíc nakazených. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 839 obetí.

Ilustračné foto.

Fico spojil Norberta Bödöra s Bonulom, predtým hovoril inak

Zákazky od Bonulu Smer nechce prezradiť.

Na fotografii (zľava) sú bývalý zamestnanec Bonulu Peter Brath; profesionálny zápasník Attila Végh; Matúš Mečár, ktorý bol odsúdený za vydieranie; nitriansky podnikateľ Norbert Bödör; podnikateľ a manažér zápasníkov Eduard Gerek a zástupca riaditeľa Národnej jednotky finančnej polície NAKA Milan Mihálik.
Stĺpček Zuzany Kepplovej

Ako Ficovi pes zožral domácu úlohu

Súčasťou pôvabu dobrej výhovorky je, že jej očividná lož skôr pobaví, ako urazí.

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.
Kathy Bates dostala za úlohu sadistickej fanúšičky Annie Wilkesovej Oscara.
Cynická obluda

Pacient Kollár prepustený

Kollár prišiel k úrazu vďaka papalášskym manierom a v nemocnici v nich pokračoval. Kto by to tušil?!

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop