Korzár logo Korzár Košice

Hlavnú opantala vôňa guláša

Dni mesta Košice 2012 včera vyvrcholili tímovými majstrovstvami vo varení guláša, ktoré sa tentoraz stali korisťou tímu hotela Hilton.

Slinky sa zbiehali. Stačí si už len nabrať a vychutnávať si kvalitný guláš.Slinky sa zbiehali. Stačí si už len nabrať a vychutnávať si kvalitný guláš. (Zdroj: Judita Čermáková)



KOŠICE. Príjemné vône z hrncov prilákali do centra desiatky Košičanov, ochutnávku z navarených porcií si tradične nenechali ujsť ani bezdomovci.

Čakanie na kulinárske zážitky spríjemnila divákom aj súťaž v krájaní cibule, ktorú vyhrala Erika Bodnárová zo závodnej jedálne v DPMK.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Kolegyne sa môžu tešiť, za ten víťazný poukaz na 40 eur do reštaurácie 4-hviezdičkového hotela sa najeme všetky spolu. To krájanie nič nebolo. U nás v DPMK denne pokrájame cibule tak aj na 200 porcií a o mäse ani nehovorím. Aj tu chceme navariť dobrý guláš, máme aj tajnú príchuť, no tá je taká tajná, že ju nemôžem prezradiť.“

SkryťVypnúť reklamu

Lenártová to má najradšej „csípes“

Kolektív kuchárov z TEHO sa pri odbere tepla tentoraz zaobišiel bez Teplárne, keďže ich kotol „poháňal“ oheň z dreva.

Ako sme sa dozvedeli, na príprave guláša začali pracovať ešte večer pred súťažou, keď mäsko podliali červeným vínom.

Porotkyňa a viceprimátorka Renáta Lenártová z Most-Híd nám prezradila, že má rada skôr štipľavejší guľáš, čo nás ale kvôli jej straníckej príslušnosti až tak neprekvapilo.

„Už som ho jedla aj s Bélom Bugárom a bol dosť  'csípes '. Bol veľmi dobrý, no výborný je aj ten mimosúťažný guľáš, čo nám teraz pripravilo naše družstvo mesta Košice. Celkom rada varím, no zas keď navaria hocičo mne, mám to ešte radšej,“ priznala sa nám.

Mestskú „šéfkuchárku“ Margitu Kuzeličovú potešilo toto neoficiálne ocenenie.

SkryťVypnúť reklamu

„Na náš guláš je okrem lásky (k vareniu) potrebné aj kvalitné bravčové plece, nové korenie, dosť veľa cesnaku a cibule, paprika a ďalšie príchute. Stačí vám k tomu 30–minútová príprava, ďalších 45 minút varíte a potom to už len zjete. Dobrú chuť,“ dodala.

Najlepšiu receptúru mal však tím kuchárov z hotela Hilton, ktorý podľa poroty navaril ten najsenzačnejší guláš a súťaž vyhral.

Autor: jsv

Najčítanejšie na Košice Korzár

Komerčné články

  1. Ako rozoznať dobrú kávu? Poradí pražiarka
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  3. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  7. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  3. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  4. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  5. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
  6. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  7. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  8. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 20 875
  2. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 6 166
  3. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 4 857
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 222
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 3 981
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 457
  7. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 2 296
  8. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 266
  1. Miroslav Ferkl: Nezávislý súddd
  2. Ján Raclavský: Imitácia práce s dátumom expirácie
  3. Daniel Guľaš: Hlina preberá štafetu opozičného lídra. PS stagnuje a stráca momentum
  4. Martin Bača: Šachové ťah(olam)y (1)
  5. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  6. Dagmar Szabó: DIEŤA JE DAR, NIE TOVAR - 1. konferencia o ochrane detí pred systémovým násilím
  7. Jozef Černek: Kto nám ukradol komunikáciu?
  8. Martin Horanský: Equity Crowdfunding - zábava s portfóliom 1 - Fintech
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 26 215
  2. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 16 180
  3. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 11 526
  4. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 11 260
  5. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 8 069
  6. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 7 328
  7. Juraj Kumičák: Ako Cyril a Metod fašistom pomáhali... 6 589
  8. Ján Valchár: Poslušne hlásim, som doma! 6 034
  1. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  2. Post Bellum SK: Pán minister, nacistickému Nemecku nikto nič neodpustil
  3. Marian Nanias: Systém emisných povoleniek v EÚ.
  4. Roman Kebísek: Básnik Byron vraj „miloval len jednu“ – Chaworthovú
  5. Věra Tepličková: O Cintuloch a Ficoch alebo Otázky bez odpovedí
  6. Marcel Rebro: Ruský oligarcha: Keď máš všetko, len nie istotu, že sa dožiješ večere
  7. Marian Nanias: Pokus odvolať predsedníčku Európskej komisie (EK) Ursulu von der Leyen.
  8. Radko Mačuha: Pozor ! Cyril a Metod. Vstup len na povolenie.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Miroslav Ferkl: Nezávislý súddd
  2. Ján Raclavský: Imitácia práce s dátumom expirácie
  3. Daniel Guľaš: Hlina preberá štafetu opozičného lídra. PS stagnuje a stráca momentum
  4. Martin Bača: Šachové ťah(olam)y (1)
  5. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  6. Dagmar Szabó: DIEŤA JE DAR, NIE TOVAR - 1. konferencia o ochrane detí pred systémovým násilím
  7. Jozef Černek: Kto nám ukradol komunikáciu?
  8. Martin Horanský: Equity Crowdfunding - zábava s portfóliom 1 - Fintech
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 26 215
  2. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 16 180
  3. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 11 526
  4. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 11 260
  5. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 8 069
  6. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 7 328
  7. Juraj Kumičák: Ako Cyril a Metod fašistom pomáhali... 6 589
  8. Ján Valchár: Poslušne hlásim, som doma! 6 034
  1. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  2. Post Bellum SK: Pán minister, nacistickému Nemecku nikto nič neodpustil
  3. Marian Nanias: Systém emisných povoleniek v EÚ.
  4. Roman Kebísek: Básnik Byron vraj „miloval len jednu“ – Chaworthovú
  5. Věra Tepličková: O Cintuloch a Ficoch alebo Otázky bez odpovedí
  6. Marcel Rebro: Ruský oligarcha: Keď máš všetko, len nie istotu, že sa dožiješ večere
  7. Marian Nanias: Pokus odvolať predsedníčku Európskej komisie (EK) Ursulu von der Leyen.
  8. Radko Mačuha: Pozor ! Cyril a Metod. Vstup len na povolenie.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu