Korzár logo Korzár Košice
Streda, 18. máj, 2022 | Meniny má Viola

V Poprade a Košiciach sa zamerajú na zdravé stravovanie

Zvýšiť záujem o zdravé stravovanie, spotrebu ovocia a zeleniny má za cieľ dvojročný projekt, ktorý sa začne v Poprade a Košiciach.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Ján Krošlák)

Zvýšiť záujem o zdravé stravovanie, a spotrebu ovocia a zeleniny má za cieľ dvojročný projekt "Viac chuti", ktorý sa tento mesiac začína v Poprade a Košiciach.

KOŠICE/POPRAD. Slovensko sa stalo súčasťou kampane ako jedna z troch členských krajín Európskej únie. Pilotný projekt Európskej komisie (EK) je zameraný najmä na deti, tehotné ženy a seniorov.

V Košiciach a Poprade sa doň zapoja vybrané centrá voľného času, materské centrá, denné centrá pre seniorov, či krízové centrá.

Kampaň sa začína tzv. Kuchyňou na kolesách (road show), ktorá v najbližších dvoch týždňoch zavíta do každého z partnerských centier.

V nasledujúcich mesiacoch bude v centrách nasledovať cyklus pravidelných mesačných hodín varenia a zdravej výživy určený pre ich členov. Pripravené sú praktické lekcie varenia, prípravy šalátov, surových a varených jedál z ovocia a zeleniny, pečenia, ale aj teoretických prednášok, diskusií a súťaží.

Účastníci lekcií budú mať možnosť naučiť sa nové recepty, získať informácie a presvedčiť sa, že ovocia a zelenina sú najlepšími kamarátmi nášho jedla. Nielenže sú zdravé, ale dodajú jedlu "viac chuti".

V Poprade sa začne Kuchyňa na kolesách v utorok (16. októbra) zastávkami v Dennom centre Xenon, pokračovať bude v Centre voľného času, či Materskom centre Bambino.

Do Košíc príde utorok 23. októbra najprv do Denného centra Staré mesto, potom sa zastaví v Krízovom centre alebo CVČ Kvietok.

Odbornú záštitu nad projektom na Slovensku prevzali Kancelária Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) na Slovensku a Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Košiciach.

Jeme veľa a neprávne

"Nesprávna životospráva má rôzne podoby. Môže to byť nadmerná konzumácia vysoko-kalorických potravín, čo vedie k obezite. Ale časté sú aj prípady nesprávnej skladby stravy z hľadiska obsahu výživových zložiek," hovorí riaditeľka Kancelárie WHO na Slovensku Darina Sedláková.

"Práve preto takýto projekt, zameraný na pozitíva konzumácie ovocia a zeleniny, ktorý zrozumiteľným spôsobom poskytne návod na zdravší spôsob stravovania, je veľmi užitočný," dodáva.

Projekt je súčasťou Stratégie riešenia zdravotných problémov súvisiacich s výživou, nadváhou a obezitou, ktorú Európska komisia prijala v roku 2007. Cieľom tejto stratégie je prispieť k redukcii rizík spojených s nedostatočnou výživou a fyzickou aktivitou v krajinách EU.

Podľa najnovšieho prieskumu Európskej rady pre informácie o potravinách (EUFIC) ľudia na Slovensku zjedia denne v priemere len 280 gramov ovocia a zeleniny, kým WHO odporúča dennú spotrebu minimálne 400 g rôznych druhov ovocia a zeleniny. Strava bohatá na výživné bioaktívne látky z jedla rastlinného pôvodu pomáha chrániť nielen pred rakovinou, ale aj pred mnohými chorobami. Závery projektu budú slúžiť EK pre návrhy ďalších opatrení v oblasti zdravia a výživy.

ico

Obezita detí dramaticky vzrástla

Za posledné tri desaťročia v EÚ dramaticky vzrástla nadváha a obezita, najmä medzi deťmi. To je následok rastúceho trendu nezdravého stravovania a nedostatku telesnej aktivity.

V budúcnosti preto možno očakávať zvýšenie počtu chronických ochorení, napríklad ochorení srdca a ciev, cukrovky typu 2, určitých typov rakoviny, obezity a dokonca aj celého spektra duševných chorôb.

Aktivity projektu "Viac chuti" vychádzajú z programu EPODE (Zabráňme spolu obezite detí), ktorého základ tvorí dlhodobý program spustený v roku 1992 v dvoch mestách severného Francúzska. Trval 12 rokov a zameriaval sa na vzdelávanie detí v oblasti výživy.

Počas tohto obdobia sa systematickou prácou a vzdelávaním detí, aj formou pravidelných hodín varenia a prácou v komunitách, podarilo zvrátiť rastúci trend detskej nadváhy a obezity.

Kým v mestách zapojených do štúdie poklesol výskyt detskej nadváhy a obezity z 11,4% na 8,8%, v kontrolných mestách nezapojených do štúdie narástol na 17,8%.

Od roku 2004, kedy sa na základe tohto programu vyvinula jednotná metodika, program EPODE implementovali do viac ako 500 miest v ôsmich krajinách (Francúzsko, Španielsko, Belgicko, Grécko, Holandsko, Rumunsko, Austrália, Mexiko).

tasr

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  2. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  4. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  5. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  6. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  7. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  8. Princípy ostávajú, nástroje sa menia
  1. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  2. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja
  3. Hypoglykémia – nebezpečná komplikácia cukrovky
  4. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  5. Bojovník Jiří Procházka sa stal novou tvárou XTB
  6. Hľadáte kvalitné diamantové šperky? Kúpite ich na Ardiama.sk
  7. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  8. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou
  1. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 12 904
  2. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 6 731
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 5 057
  4. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 3 495
  5. Doplaťte tisíce. Ako bojovať s podrazmi developerov? 2 154
  6. Jazdecký areál v lete 2022 ožije akciami 2 032
  7. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 388
  8. Manuál k výsadbe priesad 1 217

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – mesto a mestský hrad
  2. Jozef Sitko: Tentoraz ani slovo o politike ... (0d 01:00 hod. je článok tech. cenzúrovaný)
  3. Ján Marton: Ultradementná organizácia rezortu poľnohospodárstva bez poľnohospodárov.
  4. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCIV - Zámok Žerotinských, Valašské Meziříčí /CZ/
  5. Lea Linerová: List začínajúcim učiteľom
  6. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – Kalvária
  7. Anna Milanová: Pri tkaní... 2005
  8. Lucia Žárska: Vývoj TOP energetických spoločností od začiatku vojny v rámci Európy
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 22 592
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 7 995
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 7 316
  4. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 7 279
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 6 092
  6. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 3 960
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 592
  8. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 2 955
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  4. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  5. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – mesto a mestský hrad
  2. Jozef Sitko: Tentoraz ani slovo o politike ... (0d 01:00 hod. je článok tech. cenzúrovaný)
  3. Ján Marton: Ultradementná organizácia rezortu poľnohospodárstva bez poľnohospodárov.
  4. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCIV - Zámok Žerotinských, Valašské Meziříčí /CZ/
  5. Lea Linerová: List začínajúcim učiteľom
  6. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – Kalvária
  7. Anna Milanová: Pri tkaní... 2005
  8. Lucia Žárska: Vývoj TOP energetických spoločností od začiatku vojny v rámci Európy
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 22 592
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 7 995
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 7 316
  4. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 7 279
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 6 092
  6. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 3 960
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 592
  8. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 2 955
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  4. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  5. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu