Korzár logo Korzár Košice
Utorok, 24. november, 2020 | Meniny má EmíliaKrížovkyKrížovky

V Poprade a Košiciach sa zamerajú na zdravé stravovanie

Zvýšiť záujem o zdravé stravovanie, spotrebu ovocia a zeleniny má za cieľ dvojročný projekt, ktorý sa začne v Poprade a Košiciach.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Ján Krošlák)

Zvýšiť záujem o zdravé stravovanie, a spotrebu ovocia a zeleniny má za cieľ dvojročný projekt "Viac chuti", ktorý sa tento mesiac začína v Poprade a Košiciach.

KOŠICE/POPRAD. Slovensko sa stalo súčasťou kampane ako jedna z troch členských krajín Európskej únie. Pilotný projekt Európskej komisie (EK) je zameraný najmä na deti, tehotné ženy a seniorov.

V Košiciach a Poprade sa doň zapoja vybrané centrá voľného času, materské centrá, denné centrá pre seniorov, či krízové centrá.

Kampaň sa začína tzv. Kuchyňou na kolesách (road show), ktorá v najbližších dvoch týždňoch zavíta do každého z partnerských centier.

V nasledujúcich mesiacoch bude v centrách nasledovať cyklus pravidelných mesačných hodín varenia a zdravej výživy určený pre ich členov. Pripravené sú praktické lekcie varenia, prípravy šalátov, surových a varených jedál z ovocia a zeleniny, pečenia, ale aj teoretických prednášok, diskusií a súťaží.

Účastníci lekcií budú mať možnosť naučiť sa nové recepty, získať informácie a presvedčiť sa, že ovocia a zelenina sú najlepšími kamarátmi nášho jedla. Nielenže sú zdravé, ale dodajú jedlu "viac chuti".

V Poprade sa začne Kuchyňa na kolesách v utorok (16. októbra) zastávkami v Dennom centre Xenon, pokračovať bude v Centre voľného času, či Materskom centre Bambino.

Do Košíc príde utorok 23. októbra najprv do Denného centra Staré mesto, potom sa zastaví v Krízovom centre alebo CVČ Kvietok.

Odbornú záštitu nad projektom na Slovensku prevzali Kancelária Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) na Slovensku a Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Košiciach.

Jeme veľa a neprávne

"Nesprávna životospráva má rôzne podoby. Môže to byť nadmerná konzumácia vysoko-kalorických potravín, čo vedie k obezite. Ale časté sú aj prípady nesprávnej skladby stravy z hľadiska obsahu výživových zložiek," hovorí riaditeľka Kancelárie WHO na Slovensku Darina Sedláková.

"Práve preto takýto projekt, zameraný na pozitíva konzumácie ovocia a zeleniny, ktorý zrozumiteľným spôsobom poskytne návod na zdravší spôsob stravovania, je veľmi užitočný," dodáva.

Projekt je súčasťou Stratégie riešenia zdravotných problémov súvisiacich s výživou, nadváhou a obezitou, ktorú Európska komisia prijala v roku 2007. Cieľom tejto stratégie je prispieť k redukcii rizík spojených s nedostatočnou výživou a fyzickou aktivitou v krajinách EU.

Podľa najnovšieho prieskumu Európskej rady pre informácie o potravinách (EUFIC) ľudia na Slovensku zjedia denne v priemere len 280 gramov ovocia a zeleniny, kým WHO odporúča dennú spotrebu minimálne 400 g rôznych druhov ovocia a zeleniny. Strava bohatá na výživné bioaktívne látky z jedla rastlinného pôvodu pomáha chrániť nielen pred rakovinou, ale aj pred mnohými chorobami. Závery projektu budú slúžiť EK pre návrhy ďalších opatrení v oblasti zdravia a výživy.

ico

Obezita detí dramaticky vzrástla

Za posledné tri desaťročia v EÚ dramaticky vzrástla nadváha a obezita, najmä medzi deťmi. To je následok rastúceho trendu nezdravého stravovania a nedostatku telesnej aktivity.

V budúcnosti preto možno očakávať zvýšenie počtu chronických ochorení, napríklad ochorení srdca a ciev, cukrovky typu 2, určitých typov rakoviny, obezity a dokonca aj celého spektra duševných chorôb.

Aktivity projektu "Viac chuti" vychádzajú z programu EPODE (Zabráňme spolu obezite detí), ktorého základ tvorí dlhodobý program spustený v roku 1992 v dvoch mestách severného Francúzska. Trval 12 rokov a zameriaval sa na vzdelávanie detí v oblasti výživy.

Počas tohto obdobia sa systematickou prácou a vzdelávaním detí, aj formou pravidelných hodín varenia a prácou v komunitách, podarilo zvrátiť rastúci trend detskej nadváhy a obezity.

Kým v mestách zapojených do štúdie poklesol výskyt detskej nadváhy a obezity z 11,4% na 8,8%, v kontrolných mestách nezapojených do štúdie narástol na 17,8%.

Od roku 2004, kedy sa na základe tohto programu vyvinula jednotná metodika, program EPODE implementovali do viac ako 500 miest v ôsmich krajinách (Francúzsko, Španielsko, Belgicko, Grécko, Holandsko, Rumunsko, Austrália, Mexiko).

tasr

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  2. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  5. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  6. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  7. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  8. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  1. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  2. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  3. Budúcnosť M&A v Európe
  4. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  5. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  6. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  7. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  10. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 31 591
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 11 330
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 653
  4. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 9 142
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 9 042
  6. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 727
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 545
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 501
  9. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 427
  10. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 341
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Stravovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Zdravá strava, Európska únia

Neprehliadnite tiež

Košické rozprávkové Vianoce čakajú tohto roku viaceré zmeny

Účinkujúcich nahradí rádio, nebudú ani stánky s občerstvením.

Na adventnom venci sa prvá svieca rozsvieti 29. novembra.

Meteorológovia varujú pred hmlou i poľadovicou

SHMÚ vydal výstrahy prvého stupňa, trvajú rôzne.

Ilustračné.

Do Humenného chce prísť investor. Poslanci majú obavy

Firma plánuje preinvestovať vyše 12,5 milióna eur a zamestnať do 160 ľudí.

Priemyselný park Guttmanovo v Humennom.

Pri bitke odrezal súperovi časť nosa. Hrozí mu 15-ročné väzenie

Ku konfliktu medzi dvoma mužmi došlo vo Veľkom Šariši.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Plošné testovanie má byť podľa prezidentky dobrovoľné (minúta po minúte)

Z 44 769 vykonaných antigénových testov zistili 919 pozitívnych osôb.

Prezidentka Zuzana Čaputová.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Opatrne s tou demisiou

Matovič zasa siahol po atómovom kufríku.

Peter Tkačenko
Autorská strana Samuela Marca

Privítajte Petra Pellegriniho, náhradného človeka (píše Samo Marec)

Môžete Pellegriniho vyhnať zo Smeru, ale nemôžete Smer vyhnať z Pellegriniho.

Peter Pellegrini.

Akcia Babylon: NAKA zadržala aj exšéfa kontrarozviedky SIS

Zadržaní čelia obvineniu pre pokračovací obzvlášť závažný zločin vydierania.

Ilustračná fotografia.
Cynická obluda

Matovičova paradigma

Keby žil v ére Edisona, tak sa hádže o zem a vyhráža až kým by sme nemali ústavný zákon o svietení petrolejkami.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop