Korzár logo Korzár Košice
Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

V Poprade a Košiciach sa zamerajú na zdravé stravovanie

Zvýšiť záujem o zdravé stravovanie, spotrebu ovocia a zeleniny má za cieľ dvojročný projekt, ktorý sa začne v Poprade a Košiciach.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Ján Krošlák)

Zvýšiť záujem o zdravé stravovanie, a spotrebu ovocia a zeleniny má za cieľ dvojročný projekt "Viac chuti", ktorý sa tento mesiac začína v Poprade a Košiciach.

KOŠICE/POPRAD. Slovensko sa stalo súčasťou kampane ako jedna z troch členských krajín Európskej únie. Pilotný projekt Európskej komisie (EK) je zameraný najmä na deti, tehotné ženy a seniorov.

V Košiciach a Poprade sa doň zapoja vybrané centrá voľného času, materské centrá, denné centrá pre seniorov, či krízové centrá.

Kampaň sa začína tzv. Kuchyňou na kolesách (road show), ktorá v najbližších dvoch týždňoch zavíta do každého z partnerských centier.

V nasledujúcich mesiacoch bude v centrách nasledovať cyklus pravidelných mesačných hodín varenia a zdravej výživy určený pre ich členov. Pripravené sú praktické lekcie varenia, prípravy šalátov, surových a varených jedál z ovocia a zeleniny, pečenia, ale aj teoretických prednášok, diskusií a súťaží.

Účastníci lekcií budú mať možnosť naučiť sa nové recepty, získať informácie a presvedčiť sa, že ovocia a zelenina sú najlepšími kamarátmi nášho jedla. Nielenže sú zdravé, ale dodajú jedlu "viac chuti".

V Poprade sa začne Kuchyňa na kolesách v utorok (16. októbra) zastávkami v Dennom centre Xenon, pokračovať bude v Centre voľného času, či Materskom centre Bambino.

Do Košíc príde utorok 23. októbra najprv do Denného centra Staré mesto, potom sa zastaví v Krízovom centre alebo CVČ Kvietok.

Odbornú záštitu nad projektom na Slovensku prevzali Kancelária Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) na Slovensku a Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Košiciach.

Jeme veľa a neprávne

"Nesprávna životospráva má rôzne podoby. Môže to byť nadmerná konzumácia vysoko-kalorických potravín, čo vedie k obezite. Ale časté sú aj prípady nesprávnej skladby stravy z hľadiska obsahu výživových zložiek," hovorí riaditeľka Kancelárie WHO na Slovensku Darina Sedláková.

"Práve preto takýto projekt, zameraný na pozitíva konzumácie ovocia a zeleniny, ktorý zrozumiteľným spôsobom poskytne návod na zdravší spôsob stravovania, je veľmi užitočný," dodáva.

Projekt je súčasťou Stratégie riešenia zdravotných problémov súvisiacich s výživou, nadváhou a obezitou, ktorú Európska komisia prijala v roku 2007. Cieľom tejto stratégie je prispieť k redukcii rizík spojených s nedostatočnou výživou a fyzickou aktivitou v krajinách EU.

Podľa najnovšieho prieskumu Európskej rady pre informácie o potravinách (EUFIC) ľudia na Slovensku zjedia denne v priemere len 280 gramov ovocia a zeleniny, kým WHO odporúča dennú spotrebu minimálne 400 g rôznych druhov ovocia a zeleniny. Strava bohatá na výživné bioaktívne látky z jedla rastlinného pôvodu pomáha chrániť nielen pred rakovinou, ale aj pred mnohými chorobami. Závery projektu budú slúžiť EK pre návrhy ďalších opatrení v oblasti zdravia a výživy.

ico

Obezita detí dramaticky vzrástla

Za posledné tri desaťročia v EÚ dramaticky vzrástla nadváha a obezita, najmä medzi deťmi. To je následok rastúceho trendu nezdravého stravovania a nedostatku telesnej aktivity.

V budúcnosti preto možno očakávať zvýšenie počtu chronických ochorení, napríklad ochorení srdca a ciev, cukrovky typu 2, určitých typov rakoviny, obezity a dokonca aj celého spektra duševných chorôb.

Aktivity projektu "Viac chuti" vychádzajú z programu EPODE (Zabráňme spolu obezite detí), ktorého základ tvorí dlhodobý program spustený v roku 1992 v dvoch mestách severného Francúzska. Trval 12 rokov a zameriaval sa na vzdelávanie detí v oblasti výživy.

Počas tohto obdobia sa systematickou prácou a vzdelávaním detí, aj formou pravidelných hodín varenia a prácou v komunitách, podarilo zvrátiť rastúci trend detskej nadváhy a obezity.

Kým v mestách zapojených do štúdie poklesol výskyt detskej nadváhy a obezity z 11,4% na 8,8%, v kontrolných mestách nezapojených do štúdie narástol na 17,8%.

Od roku 2004, kedy sa na základe tohto programu vyvinula jednotná metodika, program EPODE implementovali do viac ako 500 miest v ôsmich krajinách (Francúzsko, Španielsko, Belgicko, Grécko, Holandsko, Rumunsko, Austrália, Mexiko).

tasr

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  5. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  6. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  7. Aj matematika sa dá skrotiť
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  2. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  3. Fakty o batériách, ktoré ste nevedeli
  4. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  5. Už tretí rok mení dm "Black Friday" na "Giving Friday"
  6. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  7. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  8. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  9. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  10. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 27 286
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 22 175
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 324
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 932
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 505
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 422
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 999
  8. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 7 883
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 743
  10. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 645
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Stravovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Zdravá strava, Európska únia

Neprehliadnite tiež

Ochranári prišli o polovicu oviec na Senianskych rybníkoch

Prírodné kosačky sa pásli na hrádzi. Zmizli aj fotopasce.

Prírodné kosačky na Senianskych rybníkoch.

Polaček stráca podporu poslancov. Odišiel už aj Saxa

Rusnák: Nie sme hlasovacie stroje. Špak nevylučuje nový klub.

Saxa (vľavo) odchádza z klubu Fungujúce Košice, Rusnák (vpravo) hovorí, že poslanci nie sú hlasovacie stroje na želanie.
Strojný vidí chybu aj v tom, že podpora primátora bola v počiatkoch samozrejmá.

Košickí prokurátori: My úplatky neberieme

Poslanec Baránik vyhlásil, že ide o organizáciu ovládnutú kriminalitou.

Alojz Baránik.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

AUTORSKÁ STRANA MICHALA HAVRANA

Ako sa vyhnúť vzniku domácich teroristických skupín (píše Michal Havran)

Fanúšikovské násilie má pôvod v pocite zasvätenia.

Demonštranti a policajti počas nepovoleného protivládneho protestu pred Úradom vlády.
Stĺpček šéfredaktorky

Jankovská usvedčuje Fica, že vedel o Kočnerovi

Pred Jankovskou navštívil Fica Bödör.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Jankovská priznala vzťah s Kočnerom. Spomína aj Fica

Neskôr chce vypovedať o Bödörovi, aj Zoroslavovi Kollárovi.

Moniku Jankovskú odvážajú z NAKA v Nitre.
Testovanie na nový koronavírus.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop