Korzár logo Korzár Košice
Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Botanickú záhradu obsadili včelári a vinári

Na malý včelársky a vinársky raj zmenila priestory košickej botanickej záhrady na Mánesovej 23 výstava „Včelárstvo a vinárstvo“. Potrvá do 25. novembra.

Výstava. Včelár L. Matej s pastovým medom v ľavej ruke, vpravo dolu raritné osie hniezdo.Výstava. Včelár L. Matej s pastovým medom v ľavej ruke, vpravo dolu raritné osie hniezdo. (Zdroj: Judita Čermáková)



KOŠICE. Návštevníkov čakajú nielen zaujímavé exponáty, ale najmä sladučké dobrôtky vyrobené z medu, „smädoši“ si zas prídu na svoje v časti vyhradenej pre výrobcov chutných hroznových mokov.

Okrem rôznych druhov medu, medoviny či rôznych predmetov z včelieho vosku, pripravili organizátori výstavy i viaceré kuriozity.

„Návštevníci sa dozvedia, ako sa včelárilo v minulom storočí, ako v dnešnej dobe,“ povedal nám Ladislav Matej z Nižného Čaju, ktorý sa venuje včielkam už celú polstoročnicu.

„Budú tu rôzne druhy medov, veľmi zaujímavý je takzvaný pastový. Keď sa začne kryštalizácia medu, mieša sa asi 15 minút denne, za studena. Vznikne jemná pasta ako maslo, sú tam vitamíny, enzýmy, proteíny, všetky ostávajú neporušené, na rozdiel od medu kúpeného v obchode, ktorý bol zohrievaný. Pastovaný by mali konzumovať predovšetkým deti.“

Skryť Vypnúť reklamu

Okrem iného vraj preto, lebo tento med sa dá natrieť na chlieb, nerozlieva sa a malým lapajom tak nehrozí, že budú polepení až za ušami.

Na včelárovom stole sme videli medovníčky, sviečky z včelieho vosku, peľ. Obsahuje veľa minerálov, posilňuje imunitný systém, najmä po operáciách, pomáha pri problémoch s pečeňou.

Raritné osie hniezdo

V jednej z vitrín sme zbadali veľmi podivné výtvory, vyzerali akoby ich niekto vyrobil z hrubého papiera.

„Jedno je osie, druhé sršnie. To osie je skutočná rarita, našiel som ho u starého otca v drevárni,“ vysvetlil pán Ladislav.

Ukázal nám i poháre z voskovaného papiera, v akých sa med predával v päťdesiatych rokoch minulého storočia.

V nápise na nádobkách „Pravý včelí med“ sa vraj už dnes nesmie používať slovíčko „pravý“, lebo sa predáva i med nepravý. Trstinový a rôzne napodobeniny. Väčšinou bez peľu, aby nebolo možné zistiť, odkiaľ med pochádza.

Skryť Vypnúť reklamu

„Záujem o med je, žiaľ, veľmi slabý. Keď predám za mesiac dve kilové fľaše, je to veľa. Ceny sú priemerne od 4,5 do 10 eur. V obchode som ale videl med dovezený z Talianska, pol kila za 9,90 eura. Slovenský sa málo propaguje,“ posťažoval sa včelár.

Súčasťou výstavy sú aj rôzne prednášky pre odborníkov i laikov, poradenstvo, konzultácie, premietanie tematických filmov, prezentácia výrobkov a predajcov.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie v meste predlžuje život
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Aká je chémia vôní
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  5. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  6. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  7. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  8. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  9. Aká je chémia vôní
  10. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 30 279
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 16 643
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 14 771
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 9 606
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 732
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 8 309
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 247
  8. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 8 100
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 961
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 719
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Športový víkend na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch. Priebehy online.

ilustračné
Vzácny úlovok má pre zberateľov svoju hodnotu.
ROZHOVOR

Pediatrička: Niekedy som očkovala na chrípku 600 detí za rok, teraz približne 50

Ľudia si zvykajú, že nemôžu behať za lekárom so všetkým.

Pediatrička Eva Ševecová.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Monika Jankovská.
ČESKÝ ZÁPISNÍK

Keď sa Česko riadi ako firma. Krachujúca

Babiš musí ísť prosiť do Senátu. Piráti mu pokazili predvolebnú hru s daňami.

Jindřich Šídlo.
Novak Djokovič a tréner Marián Vajda.
Stĺpček Osmelené

Aj pápež by mohol byť na titulke Vogue

Harry Styles rozpútal debatu o mužoch v šatách.

Michaela Žureková

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop