Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 20. október, 2017 | Meniny má Vendelín

Vajíčka možno predávať aj v mrazoch

Ľudia sa zamýšľajú nad tým, či vajcia pri teplotách pod bodom mrazu nezamrznú.

Predávajú sa aj v zime. Vajíčka údajne vyberajú na pulty len v množstve, ktoré sa rýchlo predá.(Zdroj: Veronika Janušková)

Predaj vajíčok na trhoviskách v mrazivom počasí je tŕňom v oku nejedného kupujúceho.

KOŠICE. Vajíčka sú zvlášť citlivé na vysoké či nízke teploty. Sú náchylné, môžu sa pokaziť a spotrebiteľom strpčiť život, ale aj ohroziť ich zdravie.

„Pokiaľ dobre viem, tak v lete sa vajíčka vo vysokých teplotách na trhoviskách len tak predávať nesmú. Teraz som sa stretol s tým, že ich predávajú v mrazoch. Podľa mňa by mali byť uskladnené pri plusovej teplote, veď zamrznú a kto na to doplatí? Len ten, kto si ich kúpi,“ povedal nám Pavol z Košíc.

Musia byť chránené

Zisťovali sme teda, ako to s predajom vajec vlastne je. Regionálna veterinárna a potravinová správa (RVPS) Košice-mesto má povinnosť tieto záležitosti kontrolovať.

„Aj to robíme a pravidelne. Zatiaľ sme nezistili žiadne porušenie spôsobu predaja. Vajíčka by sa mali skladovať pri teplote 5 - 18 stupňov Celzia. Pred chladom musia byť chránené. Krátkodobé výkyvy teplôt nemajú vplyv na kvalitu slepačích vajec," povedala nám vedúca oddelenia úradnej kontroly potravín RVPS Danica Nagyová.

"Na trhoviskách je možné ich predávať, ale len v malom množstve. Predajcovia majú sklady, kde sú uskladnené a na pulty sa dostáva len množstvo, ktoré sa rýchlo predá. Na vajíčku je totiž ochranný film a zmenou teploty sa môže poškodiť. Pokiaľ by nebol teplotný režim dodržaný, predajca môže byť sankcionovaný,“ dodala.

Čudná legislatíva

Ďalším problémom je, že podľa smernice EÚ má byť na vajíčkach označenie krajiny ich pôvodu. Nie však na obale. To je pre ľudí komplikované a veľa z nich zistí až doma po rozbalení, že kúpili vajcia, napríklad z Poľska.

„Máme veľa takýchto podnetov. Na obale môže byť síce štátny znak Slovenska a v ovále zdravotnej identifikačnej značky uvedený kód SK, to znamená len, že triediareň alebo distribútor je na našom území. O pôvode vajíčok sa však nedozviete, ich pôvod môže byť aj mimo Slovenska. Ľudia sa síce sťažujú, ale legislatívne je to v úplnom poriadku. Podľa platnej legislatívy je postačujúce, že krajina pôvodu je uvedená priamo na škrupine vajca vo vnútri spotrebiteľského obalu,“ uzavrela Nagyová.

Neprehliadnite tiež

Priebežne aktualizovaná

Športový piatok na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch.

Kupliari naviedli na prostitúciu tínedžerku. Súd im už vymeral tresty

Šestnásťročnej dohadzovali mužov za 40 eur.

Nad Košicami budú lietať vrtuľníky Black Hawk

Na letisku vznikne tréningové centrum pilotov.

Návrat do praveku. Pozrite si archeopark v Hanušovciach nad Topľou

Deň archeológie si užili malí aj veľkí.

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Kto ovláda svet a Kurzov kurz vo V4 (týždeň podľa Schutza)

Sto rokov po monarchii a stopäťdesiat po rakúsko-uhorskom vyrovnaní sa stredná Európa môže pripraviť na veľký „relaunch“ nacionálnych vášní.

AUTO

Dopravu v okolí Ružomberka zastavili protesty

Chodci zablokovali autá na troch miestach.

ŠPORT

Len Sagan nestačí. Príde Tour de France na Slovensko?

Najlepší cyklisti v Žiline, Trnave či v Tatrách. Je to vôbec možné?

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  3. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  4. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  5. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  6. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  7. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  8. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  9. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  10. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  1. Štýlové osvetlenie do obývačky: Rozhoduje i to, ako žijete
  2. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  3. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  4. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  5. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  6. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  7. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  8. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  10. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
  1. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 6 666
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 4 851
  3. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime 3 615
  4. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 3 463
  5. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur 2 535
  6. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 1 912
  7. Splnený sen 1 142
  8. Ako na refinancovanie hypotéky 1 104
  9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu 964
  10. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne 926

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop