Regionálni hygienici v Košickom kraji preverujú, či sa do školských jedální a reštaurácií nedostali lasagne s konským mäsom.
KOŠICE. Lasagne bolognese značky Nowaco mohli pripravovať aj v jedálňach v Košickom kraji, potvrdil úrad verejného zdravotníctva. Preto sa začala akcia, ktorá má zistiť skutočnosť v škôlkach, na školách, reštauráciách alebo bufetoch.
S kontrolami začal košický regionálny úrad verejného zdravotníctva. Podľa lekárky z odboru hygieny detí a mládeže Kataríny Strmenskej je málo pravdepodobné, že lasagne s konským mäsom nájdu v školských jedálňach.
„Školy v 99 percentách varia zo surovín, polotovary nevyužívajú. Uvedené lasagne nie sú na zozname receptov odsúhlasených ministerstvom školstva. Školské zariadenia nesmú variť iné pokrmy, ako majú predpísané.“
To, že sa tento polotovar v normách pre školské stravovanie nenachádza, uviedol aj košický magistrát. Bližšie informácie o kontrolách nemá.
Varia lasagne s cuketou
Hygienici vo štvrtok kontaktovali odbor školstva Košického samosprávneho kraja. Jeho hovorkyňa Zuzana Bobriková potvrdila, že kuchyne budú preverené. Nepredpokladá však, že by sa v jedálňach mohli objaviť spomínané polotovary.
„Medzi schválenými receptúrami nie sú mrazené lasagne. Jedálne pripravujú vlastné lasagne, ale s cuketou.“
Napriek normám, ktorými sa musia školské jedálne riadiť, úrad verejného zdravotníctva vraví, že lasagne s falošným mäsom boli dodané do niekoľkých slovenských škôl a škôlok. Odvoláva sa pritom na informácie z Rýchleho výstražného systému pre potraviny.
Strmenská upozorňuje, že konské mäso nie je zdraviu škodlivé. Problémom je, že na obale výrobku bol nepravdivý údaj o druhu mäsa. O výsledkoch kontrol budú hygienici informovať budúci týždeň.
Autor: kag
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
