Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 18. jún, 2018 | Meniny má Vratislav
Nájdete nás na webe

Hubárska sezóna v okolí Košíc vyzerá nádejne

Hoci aj na východ Slovenska prišli horúčavy, hubačka ako náš obľúbený tým nijako neutrpí.

Odborníci z mykologickej poradne. Ján Mariássy (vľavo), Ján Pardovič a Jaroslav Blažek vysvetľujú návštevníkovi rozdiel medzi jedlými a jedovatými muchotrávkami.(Zdroj: Veronika Janušková)

Vďaka dažďom a takmer pravidelným búrkam to zatiaľ vyzerá na slušnú sezónu.

KOŠICE. Naozaj rastú. Košičanka Dáša našla pri prechádzke v okolí Malej Lodiny 20 dubákov. Ďalší Košičania sa s úlovkami chvália na špecializovanom hubárskom webe.

Práve v okolí metropoly východu je podľa ich ohlasov momentálne najlepšia hubačka na celom východe, o čom svedčí aj 24 priaznivých správ o výskyte týchto malých a veľkých „obyvateľov“ lesa.

Od ostatného víkendu hlásili hubári 32 dubákov na Alpinke, 13 pri Moldave a jeden hubár našiel 23 kúskov vrátane kozákov pri krátkej prechádzke pri Zelenom dvore.

Článok pokračuje pod video reklamou

Okrem klasických miest vyskúšajte aj lesy pri hranici

Huby budú rásť aj v ďalších dňoch, na rozdiel od uplynulých rokov im nebudú vadiť ani aktuálne horúčavy.

Podľa dlhoročného skúseného hubára Jána Mariássyho z Mykologickej poradne v Košiciach to bude najmä preto, že podhubie nie je vďaka jarným dažďom vysušené, a nebude sa tak musieť ani nejako zdĺhavo regenerovať.

„Prvé huby začiatkom júna boli veľmi červivé, také skôr pre potešenie, postupne sa kvalita zlepšovala. Možno ich teraz nebude až toľko, ale stále budú. Tam, kde prší, prípadne sa tam preženie nejaká letná búrka, budú rásť huby aj naďalej. Stačí len prísť v správny čas. No upozorňujem aj na možnosť, že týždeň môžu rásť huby stále na jednom mieste, no vo vedľajšej doline nenájdete vôbec nič,“ tvrdí.

Okrem klasických miest Košičanov pre hubačku na hrebeni Slanských a Volovských vrchov a to najmä v okolí Zlatej Idky, Košickej Belej alebo Skároša sa dajú slušné úlovky očakávať aj pri maďarských hraniciach v okolí Rešice alebo Janíka.

Márne to isto nebude ani v lesoch pri hranici alebo aj za ňou (Maďari nie sú nejakí veľkí hubári), či v okolí niektorého z potôčikov, ktoré ústia do Hornádu.

Mykologická poradňa je otvorená každý pondelok

Tí Košičania, ktorí nájdu huby, jedlosťou ktorých si nie sú celkom istí, sa môžu poradiť s odborníkmi z hubárskej poradne.

Tá je otvorená každý pondelok od 14.30 do 16.30 hod. v suteréne budovy Regionálneho úradu verejného zdravotníctva na Rooseveltovej ulici 8. Na všetky otázky vám okrem J. Mariássyho rád odpovie aj Ján Pardovič.

Prekvapilo nás napríklad to, že s výnimkou podpňoviek nemusíme odrezať nájdenú hubu tak, aby sme podhubie nechali v zemi. Táto „operácia“ nemá totiž nijaký vplyv na to, či ich tam bude rásť viac.

Aj taký hríb satan sa po tepelnom spracovaní dá zjesť bez obavy o život. Naopak, podobný hríb červený je síce na pohľad doslova „na zjedenie“, no ak ho dáte do praženice, bude taká horká, že ju nezjete.

Ak si chcete dobre pochutiť napríklad na rýdzikoch, tak sa vždy pozrite, aké mlieko z nich tečie. Najlepšie sú vraj tie s oranžovým, resp. červeným mliekom vytekajúcim z ich klobúčika.

Pardovič: Bedle si mýlia s muchotrávkou zelenou

„Čoraz viac je takých ľudí, ktorí za nami prídu sa spýtať, či je to jedlá huba, pričom nám potom povedia, že už ju aj zjedli. Myslia si, že keď majú doma atlas, tak môžu zjesť všetko. To je veľmi nezodpovedné. Sami sme prekvapení, že dosť ľudí si mýli pečiarky a dokonca aj bedle s muchotrávkou zelenou, ktorá zapríčiňuje najťažšie otravy končiace smrťou. Preto je vždy lepšie sa poradiť, alebo ak si nie ste istí, radšej ich nekonzumujte,“ dodal J. Pardovič.

huby_daska_res.jpg
Nádherné dubáčiky. Naša čitateľka Dáška mala pri ich zbieraní v okolí Malej Lodiny veľkú radosť.
Foto: archív

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  2. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
  3. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  4. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  5. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  6. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  7. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  8. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  9. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  10. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 48 905
  2. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 15 793
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 15 650
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 14 568
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 455
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 8 454
  7. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 6 314
  8. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 192
  9. Volkswagen je vďaka bonusom dostupnejší 5 934
  10. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 5 782

Neprehliadnite tiež

Pri hranici sa strieľalo, policajti prenasledovali motorkára

Hraniční policajti zasahovali pri obci Kolonica v okrese Snina.

Parkovací rozvod Košíc s EEI: Dohoda o úplnom konci alebo žaloba

Mesto priznáva, že zmluva bola uzavretá v rozpore so zákonom.

V košickom byte na Talinskej našli mŕtvu ženu

Hasiči vošli do bytu na desiatom poschodí po rebríku.

Vareha obvinil Matečnú z korupcie a rodinkárstva

Ministerstvo sa ohradzuje voči oznámeniu, ktoré poslal na prokuratúru.

Košickí poslanci neodsúhlasia investorovi bytovky pozemky mesta

Plánovaná stavba na Bernolákovej to má nahnuté.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Nezabudnite, komunisti už raz na Slovensku prevrat urobili

Situácia v tých kritických dňoch bola trochu iná, než v českých krajinách.

Dnes píše Jaroslav Rumpli

Zákaz smrti do preambuly

Smrť je hnusoba. Okrem iného spôsobuje, že nahonobené majetky akosi nie je možné užívať si donekonečna.


Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop