Korzár logo Korzár Košice
Štvrtok, 3. december, 2020 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky

Hubárska sezóna v okolí Košíc vyzerá nádejne

Hoci aj na východ Slovenska prišli horúčavy, hubačka ako náš obľúbený tým nijako neutrpí.

Odborníci z mykologickej poradne. Ján Mariássy (vľavo), Ján Pardovič a Jaroslav Blažek vysvetľujú návštevníkovi rozdiel medzi jedlými a jedovatými muchotrávkami.Odborníci z mykologickej poradne. Ján Mariássy (vľavo), Ján Pardovič a Jaroslav Blažek vysvetľujú návštevníkovi rozdiel medzi jedlými a jedovatými muchotrávkami. (Zdroj: Veronika Janušková)

Vďaka dažďom a takmer pravidelným búrkam to zatiaľ vyzerá na slušnú sezónu.

KOŠICE. Naozaj rastú. Košičanka Dáša našla pri prechádzke v okolí Malej Lodiny 20 dubákov. Ďalší Košičania sa s úlovkami chvália na špecializovanom hubárskom webe.

Práve v okolí metropoly východu je podľa ich ohlasov momentálne najlepšia hubačka na celom východe, o čom svedčí aj 24 priaznivých správ o výskyte týchto malých a veľkých „obyvateľov“ lesa.

Od ostatného víkendu hlásili hubári 32 dubákov na Alpinke, 13 pri Moldave a jeden hubár našiel 23 kúskov vrátane kozákov pri krátkej prechádzke pri Zelenom dvore.

Skryť Vypnúť reklamu

Okrem klasických miest vyskúšajte aj lesy pri hranici

Huby budú rásť aj v ďalších dňoch, na rozdiel od uplynulých rokov im nebudú vadiť ani aktuálne horúčavy.

Podľa dlhoročného skúseného hubára Jána Mariássyho z Mykologickej poradne v Košiciach to bude najmä preto, že podhubie nie je vďaka jarným dažďom vysušené, a nebude sa tak musieť ani nejako zdĺhavo regenerovať.

„Prvé huby začiatkom júna boli veľmi červivé, také skôr pre potešenie, postupne sa kvalita zlepšovala. Možno ich teraz nebude až toľko, ale stále budú. Tam, kde prší, prípadne sa tam preženie nejaká letná búrka, budú rásť huby aj naďalej. Stačí len prísť v správny čas. No upozorňujem aj na možnosť, že týždeň môžu rásť huby stále na jednom mieste, no vo vedľajšej doline nenájdete vôbec nič,“ tvrdí.

Skryť Vypnúť reklamu

Okrem klasických miest Košičanov pre hubačku na hrebeni Slanských a Volovských vrchov a to najmä v okolí Zlatej Idky, Košickej Belej alebo Skároša sa dajú slušné úlovky očakávať aj pri maďarských hraniciach v okolí Rešice alebo Janíka.

Márne to isto nebude ani v lesoch pri hranici alebo aj za ňou (Maďari nie sú nejakí veľkí hubári), či v okolí niektorého z potôčikov, ktoré ústia do Hornádu.

Mykologická poradňa je otvorená každý pondelok

Tí Košičania, ktorí nájdu huby, jedlosťou ktorých si nie sú celkom istí, sa môžu poradiť s odborníkmi z hubárskej poradne.

Tá je otvorená každý pondelok od 14.30 do 16.30 hod. v suteréne budovy Regionálneho úradu verejného zdravotníctva na Rooseveltovej ulici 8. Na všetky otázky vám okrem J. Mariássyho rád odpovie aj Ján Pardovič.

Skryť Vypnúť reklamu

Prekvapilo nás napríklad to, že s výnimkou podpňoviek nemusíme odrezať nájdenú hubu tak, aby sme podhubie nechali v zemi. Táto „operácia“ nemá totiž nijaký vplyv na to, či ich tam bude rásť viac.

Aj taký hríb satan sa po tepelnom spracovaní dá zjesť bez obavy o život. Naopak, podobný hríb červený je síce na pohľad doslova „na zjedenie“, no ak ho dáte do praženice, bude taká horká, že ju nezjete.

Ak si chcete dobre pochutiť napríklad na rýdzikoch, tak sa vždy pozrite, aké mlieko z nich tečie. Najlepšie sú vraj tie s oranžovým, resp. červeným mliekom vytekajúcim z ich klobúčika.

Pardovič: Bedle si mýlia s muchotrávkou zelenou

„Čoraz viac je takých ľudí, ktorí za nami prídu sa spýtať, či je to jedlá huba, pričom nám potom povedia, že už ju aj zjedli. Myslia si, že keď majú doma atlas, tak môžu zjesť všetko. To je veľmi nezodpovedné. Sami sme prekvapení, že dosť ľudí si mýli pečiarky a dokonca aj bedle s muchotrávkou zelenou, ktorá zapríčiňuje najťažšie otravy končiace smrťou. Preto je vždy lepšie sa poradiť, alebo ak si nie ste istí, radšej ich nekonzumujte,“ dodal J. Pardovič.

huby_daska_res.jpg
Nádherné dubáčiky. Naša čitateľka Dáška mala pri ich zbieraní v okolí Malej Lodiny veľkú radosť.
Foto: archív

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  2. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  3. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  4. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  5. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  6. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  7. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  8. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  9. Nie je to len chlapská záležitosť
  10. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  1. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  2. Prvá akumulátorová 2-stupňová snehová fréza na trhu
  3. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  4. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  5. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  6. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  7. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  8. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  9. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  10. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 17 868
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 729
  3. Aká je chémia vôní 13 505
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 772
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 661
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 195
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 742
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 256
  9. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 250
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 986
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Takto vyzeral Jakub po bitke na policajnej stanici.

Po Zsuzsovej skončil v prešovskej väznici aj Gašpar

Súd reaguje, že on taký pokyn nevydal.

Tibor Gašpar.

Prešovčanka Ingrid: Pri pohľade na miesto bytovky mi stále naskakuje husia koža

Hlavné je, že žijeme, hovorí rok od výbuchu na Mukačevskej 7.

Ingrid s piatačkou Izkou.

Dekádu skiareál Lysá chátral, precitnúť má v čase pandémie

Stredisko na Čergove sa vždy spoliehalo na sneženie, teraz mu pomôže technika.

Lyžiarsky areál na Lysej idú oživiť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Chceli ho odstrániť, jeho imidžu uškodil Gučík. Kto je Maroš Žilinka?

Za generálneho prokurátora ho musí vymenovať prezidentka.

Prokurátor Maroš Žilinka.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Kto vráti Generálnej prokuratúre dôstojnosť?

Maroš Žilinka už nebude môcť úrad len tak udržiavať.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

OĽaNO: Zvolenie Žilinku je kompromis (reakcie)

Kollár od Žilinku očakáva očistenie prokuratúry.

Ivan Ivanič, šéf SLA.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop