Korzár logo Korzár Košice
Streda, 13. december, 2017 | Meniny má Lucia
Pridajte si svoje mesto

Hubárska sezóna v okolí Košíc vyzerá nádejne

Hoci aj na východ Slovenska prišli horúčavy, hubačka ako náš obľúbený tým nijako neutrpí.

Odborníci z mykologickej poradne. Ján Mariássy (vľavo), Ján Pardovič a Jaroslav Blažek vysvetľujú návštevníkovi rozdiel medzi jedlými a jedovatými muchotrávkami.(Zdroj: Veronika Janušková)

Vďaka dažďom a takmer pravidelným búrkam to zatiaľ vyzerá na slušnú sezónu.

KOŠICE. Naozaj rastú. Košičanka Dáša našla pri prechádzke v okolí Malej Lodiny 20 dubákov. Ďalší Košičania sa s úlovkami chvália na špecializovanom hubárskom webe.

Práve v okolí metropoly východu je podľa ich ohlasov momentálne najlepšia hubačka na celom východe, o čom svedčí aj 24 priaznivých správ o výskyte týchto malých a veľkých „obyvateľov“ lesa.

Od ostatného víkendu hlásili hubári 32 dubákov na Alpinke, 13 pri Moldave a jeden hubár našiel 23 kúskov vrátane kozákov pri krátkej prechádzke pri Zelenom dvore.

Okrem klasických miest vyskúšajte aj lesy pri hranici

Huby budú rásť aj v ďalších dňoch, na rozdiel od uplynulých rokov im nebudú vadiť ani aktuálne horúčavy.

Podľa dlhoročného skúseného hubára Jána Mariássyho z Mykologickej poradne v Košiciach to bude najmä preto, že podhubie nie je vďaka jarným dažďom vysušené, a nebude sa tak musieť ani nejako zdĺhavo regenerovať.

„Prvé huby začiatkom júna boli veľmi červivé, také skôr pre potešenie, postupne sa kvalita zlepšovala. Možno ich teraz nebude až toľko, ale stále budú. Tam, kde prší, prípadne sa tam preženie nejaká letná búrka, budú rásť huby aj naďalej. Stačí len prísť v správny čas. No upozorňujem aj na možnosť, že týždeň môžu rásť huby stále na jednom mieste, no vo vedľajšej doline nenájdete vôbec nič,“ tvrdí.

Okrem klasických miest Košičanov pre hubačku na hrebeni Slanských a Volovských vrchov a to najmä v okolí Zlatej Idky, Košickej Belej alebo Skároša sa dajú slušné úlovky očakávať aj pri maďarských hraniciach v okolí Rešice alebo Janíka.

Márne to isto nebude ani v lesoch pri hranici alebo aj za ňou (Maďari nie sú nejakí veľkí hubári), či v okolí niektorého z potôčikov, ktoré ústia do Hornádu.

Mykologická poradňa je otvorená každý pondelok

Tí Košičania, ktorí nájdu huby, jedlosťou ktorých si nie sú celkom istí, sa môžu poradiť s odborníkmi z hubárskej poradne.

Tá je otvorená každý pondelok od 14.30 do 16.30 hod. v suteréne budovy Regionálneho úradu verejného zdravotníctva na Rooseveltovej ulici 8. Na všetky otázky vám okrem J. Mariássyho rád odpovie aj Ján Pardovič.

Prekvapilo nás napríklad to, že s výnimkou podpňoviek nemusíme odrezať nájdenú hubu tak, aby sme podhubie nechali v zemi. Táto „operácia“ nemá totiž nijaký vplyv na to, či ich tam bude rásť viac.

Aj taký hríb satan sa po tepelnom spracovaní dá zjesť bez obavy o život. Naopak, podobný hríb červený je síce na pohľad doslova „na zjedenie“, no ak ho dáte do praženice, bude taká horká, že ju nezjete.

Ak si chcete dobre pochutiť napríklad na rýdzikoch, tak sa vždy pozrite, aké mlieko z nich tečie. Najlepšie sú vraj tie s oranžovým, resp. červeným mliekom vytekajúcim z ich klobúčika.

Pardovič: Bedle si mýlia s muchotrávkou zelenou

„Čoraz viac je takých ľudí, ktorí za nami prídu sa spýtať, či je to jedlá huba, pričom nám potom povedia, že už ju aj zjedli. Myslia si, že keď majú doma atlas, tak môžu zjesť všetko. To je veľmi nezodpovedné. Sami sme prekvapení, že dosť ľudí si mýli pečiarky a dokonca aj bedle s muchotrávkou zelenou, ktorá zapríčiňuje najťažšie otravy končiace smrťou. Preto je vždy lepšie sa poradiť, alebo ak si nie ste istí, radšej ich nekonzumujte,“ dodal J. Pardovič.

huby_daska_res.jpg
Nádherné dubáčiky. Naša čitateľka Dáška mala pri ich zbieraní v okolí Malej Lodiny veľkú radosť.
Foto: archív

Neprehliadnite tiež

Tipy na dnes - streda 13. decembra

Naše tipy na zaujímavé kultúrne podujatia a spoločenské akcie.

Pozrite si zapálenie prvej sviece chanukovej menory

V Košiciach pred synagógou ju zapálil rabín Zev Stiefel.

Ústavný súd ešte o sťažnosti Richarda Rašiho nerozhodol

Na neverejnom zasadaní pléna rozhodol o štyroch sťažnostiach k voľbám do VÚC.

Pri košickej poliklinike našli nebezpečné chemikálie

Na mieste sú hasiči, kriminalisti zaisťujú stopy.

Na hlavu vodiča mestskej dopravy namieril detskú pištoľ

Agresívny vodič auta reagoval na blikanie autobusu.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zbrane zo Slovenska znovu zabíjali v zahraničí

Hoci sa medzinárodná operácia začala už v marci, slovenského predajcu zbraní doteraz nikto nekontaktoval.

DOMOV

Rok 1994: Keď sa valec Mečiar naplno rozbehol krajinou

Vladimíra Mečiara z postup premiéra dvakrát odvolali a vždy sa vrátil.

DOMOV

Dobré ráno: Slovensko sa stalo zbraňovým rajom pre teroristov

Zbrane zo Slovenska zásobujú mafiánov.

KOMENTÁRE

Rusi odchádzajú, Sýria ďalej trpí

Účet za Sýriu sme už dostali a je ním vystrájanie dvoch veľmocí v úpadku.

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska
  2. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  3. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  4. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  5. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  6. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  7. Top First moment dovolenky na leto 2018
  8. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  9. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  10. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté
  1. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska
  2. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  3. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  4. Bezplatné rozšírenie do prehliadača
  5. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť.
  6. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  7. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  8. HB Reavis sťahuje žiadosť na pridelenie osvedčenia o Smart City
  9. Do zóny Nové Nivy v Bratislave pribudne projekt
  10. Ako sa zmenili autá za štvrťstoročie?
  1. Top First moment dovolenky na leto 2018 6 442
  2. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať 5 125
  3. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní 3 425
  4. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 3 170
  5. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 2 440
  6. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok 2 184
  7. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 2 045
  8. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a. 1 757
  9. Ako pôjdu vlaky po novom? Mení sa cestovný poriadok 1 646
  10. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté 1 571

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop