Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 18. december, 2017 | Meniny má Sláva, Slávka
Pridajte si svoje mesto

Uhorková zaváracia sezóna vrcholí

Ceny ovocia a zeleniny na zaváranie sú približne rovnaké ako pred rokom.

Uhoriek je veľa a stoja okolo eura. Najvyšší čas na zaváranie.(Zdroj: Judita Čermáková)

Čučoriedky, uhorky, ríbezle či broskyne sú práve teraz čerstvé a pripravené na spracovanie do zásob.

KOŠICE. Takmer v každom stánku na trhu dnes nájdete nakladačky – uhorky na zaváranie.

Ich ceny kolíšu len málo, ustálili sa na hodnote okolo eura za kilo. Na trhu na Dominikánskom námestí sme našli aj nakladačky po 60 centov.

„Berú aj vo veľkom. Napríklad aj 12 kíl naraz zobrala dnes jedna pani. Stoja približne rovnako ako minulý rok. Na začiatku sezóny boli po 1,5 eur, potom dlho po 1,2 eur, ale teraz, keď berú vo veľkom, tak už dávam po eure za kilo. Neverím, že ceny pôjdu ešte nižšie, lebo už viac uhoriek ani nemáme na poli. K uhorkám berú ľudia zväzok kôpru, ktorý stačí tak na 10 fliaš uhoriek,“ hovorí predavačka Margita z trhu pri kine Družba na Terase. Všetko si dopestujú doma v záhrade v Geči.

Na džemy aj na zaváranie

Čerstvé a takmer všadeprítomné sú aj viničky, teda čierne a červené ríbezle. Predavač Ján vymenúva, že sú výborné na zaváranie, sirupy, džemy, ale aj čerstvé do koláča.

„Moja manželka zavára všetko z nášho poľa a záhrady. Uhorky, ríbezle, jahody, čerešne.“ V zime všetko pojedia, niečo darujú aj vnúčatám.

„Ríbezle veľmi ľudia neberú, lebo sú kyslé. Keď ich nepredám, nič sa nestane, dám deťom,“ vraví predavačka, ktorá ich pestuje vo Vajkovciach.

„Najviac vitamínov aj tak obsahujú čučoriedky,“ ponúka mladý predavač. „Berte na džemy, na zaváranie, na palacinky, do mrazáka.“

Na košických trhoch nájdete najčastejšie domáce čučoriedky, nazbierané v lesoch v okolí Košíc. Ovocie z dovozu pochádza väčšinou od našich južných susedov, z Maďarska.

Zavárať ich už nebaví

Overenou klasikou, ktorá sa dobre predáva, sú aj marhule, broskyne, višne či slivky. O čosi menšej popularite sa tešia zelené fazuľky.

„Ale aj tie berú ľudia. Keď na zaváranie, tak po 3 – 4 kilá, keď do polievky, tak im stačí pol kila. Výborná je aj na vyprážanie,“ chváli predavačka z okolia Košíc.

Nie každý návštevník trhu je ale fanúšikom zavárania. „Len na zemiaky sme prišli. Vôbec nič už nenakladáme. Načo aj? Nebaví nás babrať sa s tým a všetko zavarené nájdeme v obchode, hoci aj v zime,“ zalamuje rukami dôchodkyňa Jana s manželom.

Aké sú ceny

Aktuálne ceny v eurách

Uhorky nakladačky: 0,6 – 1,1 / kg
Slivky: 0,5 – 2 / kg
Čierne ríbezle: 2,5 / kg
Červené ríbezle: 1,6 / kg
Čučoriedky: 2,5 / 7dcl fľaša
Maliny: 3,2 / kg
Marhule: 1,18 / kg
Broskyne: 1 – 1,5 / kg
Zelená fazuľka: 2 / kg
Zväzok kôpru: 0,3 – 0,5 / ks
Višne: 2 / kg

lnk

Neprehliadnite tiež

Na zastávke v Košiciach horela električka

Požiar spôsobil podľa predbežného odhadu škodu za 100-tisíc eur

Ondruš navrhol Kvakovciam za stacionár klub dôchodcov

Štátny tajomník riešil medializovanú kauzu. Starosta trvá na svojom.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Fico dal opäť prednosť sebe, a kto je užitočný idiot politiky

Robert Fico si už musí poslušnosť svojich poslancov i partnerov vynucovať krajnými prostriedkami

SVET

Švajčiari otvorili najstrmšiu pozemnú lanovku na svete

Pozemná lanovka prejde prevýšenie 744 metrov.

KOMENTÁRE

Radšej európsku federáciu než vlasteneckú vodu v mäse

Chcem európsku federáciu s otravnými potravinovými kontrolami.

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Naše Finančné Družstvo - projekt s vlastným riešením dôchodkov
  2. BonoPay - platobné služby a vernostný program v jednom
  3. Používate make-up? Potom spozornite
  4. Meškanie výstavby diaľnic brzdí ekonomiku aj stavebný sektor
  5. Legendárna Transsibírska magistrála
  6. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  7. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  8. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  9. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  10. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  1. Mečiarovské spôsoby nového bratislavského župana?
  2. Študenti Stavebnej fakulty STU na exkurzii v Brne
  3. Top 10 inzerovaných áut za posledné 3 roky
  4. Henkel taught 5000 students in Slovakia about sustainability
  5. BonoPay - platobné služby a vernostný program v jednom
  6. Naše Finančné Družstvo - projekt s vlastným riešením dôchodkov
  7. Meškanie výstavby diaľnic brzdí ekonomiku aj stavebný sektor
  8. Používate make-up? Potom spozornite
  9. Legendárna Transsibírska magistrála
  10. Auto ako vianočný darček, rastie záujem o zánovné vozidlá
  1. Legendárna Transsibírska magistrála 30 086
  2. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou 5 176
  3. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 3 126
  4. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov 2 021
  5. Top First moment dovolenky na leto 2018 1 009
  6. Venujte na Vianoce darček plný informácií! 1 007
  7. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 1 003
  8. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 941
  9. Používate make-up? Potom spozornite 837
  10. Naše Finančné Družstvo - projekt s vlastným riešením dôchodkov 831

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop