Korzár logo Korzár Košice
Sobota, 17. február, 2018 | Meniny má Miloslava
Pridajte si svoje mesto
AKO SI ŽIJÚ ZNÁMI ĽUDIA

Zmrzlinový kráľ je vyučený automechanik

Právom mu patrí titul zmrzlinový, a niekto možno dodá aj krémešový kráľ Košíc. Rami Imeri.

Rami Imeri je už srdcom Košičan. Jeho vášňou sú cukrárne, chce, aby ľudia mali sladký život a nevysedávali v krčmách.(Zdroj: Judita Čermáková)

Hoci sa v Košiciach nenarodil, k nášmu mestu neodmysliteľne patrí a on sám sa za Košičana považuje. Hádam každý už ochutnal niektorú z jeho dobrôt, ktoré ponúka vo svojich cukrárňach už desiatky rokov.

Na Slovensko prišiel z Macedónska za kamarátom do Žiliny v roku 1966. Mal 23 rokov. Najprv iba na návštevu, plánoval zakotviť celkom inde. Ale tak sa mu tu zapáčilo, aj vďaka krásnym Slovenkám, že tu zostal žiť.

„Do Košíc som sa dostal kuriózne, v čase, keď sovietske tanky v roku 1968 postupovali z východu na západ, ja som išiel opačne a už som tu zostal. A som rád, Košice sú moja srdcová záležitosť, tu som naozaj doma,“ hovorí Imeri.

Cukrárňam zasvätil život

Ale ešte väčšou srdcovkou alebo rovno celoživotnou vášňou sú jeho cukrárne.

„Neznášam bary a krčmy, kde sa tínedžeri naučia piť. Mojou filozofiou je dobrá zmrzlina a koláče, kávička, to nikomu nemôže uškodiť taký sladký relax. A ja sa v tom doslova vyžívam, celý život mám len jednu túžbu - otvoriť ďalšiu a ďalšiu cukráreň, kde by ľudia radi chodili. To je moje bohatstvo, všetko, čo zarobím, investujem ďalej do ďalších cukrární a nápadov. Teraz ich mám v Košiciach päť a vo všetkých pracujú moje deti, mám ich šesť, tak ešte nejakú hádam otvorím,“ smeje sa lišiacky.

Krémešová mánia

S úsmevom spomína na časy, keď kedysi v Košickej Belej na nejakej svadbe ochutnal fantastický krémeš. Hneď aj zisťoval, ktorý cukrár ho piekol. A potom toho majstra zamestnal. A tak sa zrodila krémešovo-venčeková mánia.

„Boli časy, keď som za deň predal aj 14–tisíc krémešov, viete si to predstaviť? Pravda, boli iné ceny, ľudia mali istú prácu. Bolo to ešte za socializmu. Ale i teraz sa snažím držať ceny tak, aby si to mohla dovoliť aj matka na materskej s malými deťmi.“

Začínal v stánku

Zmrzlinový kráľ začínal v roku 1969 presláveným stánkom na Námestí maratónu mieru, kde predával výbornú zmrzlinu a vždy tam stáli rady od rána do večera.

"Začínali sme s tromi druhmi - čokoládovou, citrónovou a punčovou, dnes ich mám vyše dvadsať. To boli časy, že sme od jari do jesene makali od rána do večera a potom sme aj v zime z toho žili. Boli to dobré zárobky, pekné časy, rád na to spomínam,“ hovorí. Najradšej zo všetkých príchutí má vanilkovú.

Neuverili by ste, že najznámejší košický prevádzkovateľ cukrární je vyučeným automechanikom.

„Tak veru, ale o autá som záujem nemal. Iba sa odviezť, nepotrpím si na nejakých limuzínach. Mám rád džípy, na takom chodím.“

Slovenky mu učarovali

Druhýkrát ženatý Imeri Rami má šesť detí, troch synov a tri dcéry. Najmladší synovia z druhého manželstva majú 19 a 17. Druhú manželku zbalil na zmrzline, kde chodievala maškrtiť, padla mu do oka a sú spolu dodnes.

„Slovenky sú krásne ženy, veď keby to tak nebolo, už by som tu nebol. Veľmi sa mi páčili blondínky, v Macedónsku také neboli, tu som si mohol oči vyočiť, ale potom som zistil, že väčšina je prefarbená,“ smeje sa.

Vraví, že nie je prísny otec, lebo ani on nemal rád otcovu pevnú ruku a aj tak sa musel naučiť na svojich chybách.

V kuchyni sa vie oháňať rovnako ako v cukrárni, najradšej má perkelt s haluškami alebo čokoľvek so zeleninou. Dovolenky ho veľmi nelákajú, cestuje domov do Macedónska, Chorvátska, ale zapáčilo sa mu aj Turecko. Keď chce s manželkou zrelaxovať, vyberú sa niekde na wellness víkend.

Ak sa ho opýtate, čo by si prial od zlatej rybky, rozžiaria sa mu oči a spustí: „Aby som každý deň niečo báječné vymyslel v cukrárňach, aby sa mi podarilo ešte niečo nové otvoriť, aby ľuďom u nás chutilo a dali prednosť zmrzline pred alkoholom.“

Neprehliadnite tiež

Košičan hovorí o zbesilej ťažbe na Bankove. Mestské lesy to vidia inak

Košičan hovorí o zbesilej ťažbe na Bankove. Mestské lesy to vidia inak

Podvyživenému dieťaťu paralen nepomohol, zabil ho zlatý stafylokok

Chlapec po prevoze do nemocnice v Košiciach zomrel.

Rodáčka z Prešova zvíťazila v Las Vegas ako bikini fitneska

V Amerike očarila 19-ročná kráska i vďaka svojej vytrvalosti a disciplíne.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Kuzminová: Dochádzali mi sily, tŕpli nohy. Prísť s vlajkou však bol môj sen

Kuzminová si pri streľbe opakovala: Ja som tá voda, ktorá ťa drží nad vodou.

ŠPORT

Slováci nevyužili pomoc Rusov. Je to sklamanie, priznal Graňák

Slováci mali šancu priamo preniknúť medzi najlepšiu osmičku.

TECH

Päť hier na telefón, s ktorými si precvičíte mozgové závity

Dokážete navrhnúť najlepšiu križovatku a mechanické puzzle?

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  3. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  4. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  5. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  6. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  7. Košickí športovci „pustili žilou“
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku
  1. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  4. Chute a vône kórejskej kuchyne priamo v METRO
  5. Adient je tretí najlepší zamestnávateľ
  6. 8 krokov k príprave na zdravé tehotenstvo
  7. Študenti SPU skúmajú vplyv rýchlostnej cesty na život obyvateľov
  8. V Botanickej záhrade predstavia nežnú krásu orchideí
  9. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  10. Príbeh tradičného družstva - príbeh Daniela Hrudu
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 18 650
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 612
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 9 415
  4. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 8 724
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 844
  6. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 6 288
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 238
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 465
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 3 026
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku 2 782

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop