Polievok bolo toľko, že sa ochutnávali od tretej poobede do siedmej večer. Ľuďom chutilo, svedčili o tom dlhé rady.
KOŠICE. Sýrska šošovicová polievka, hokaido polievka na japonský spôsob, pečená polievka, polievka Bailando, Myslavská polievka a mnohé ďalšie dráždili čuchové i chuťové zmysly v Kulturparku.
Varili väčšie množstvá
Tretí ročník Polievkového festivalu neprilákal len viac gurmánov, ale aj väčšie množstvo kuchárov. Naraz na jednom mieste polievky varilo 32 družstiev, čo je nový slovenský ustanovujúci rekord. Pochutnali si na nich tisícky návštevníkov.
Každá z polievok bola výnimočná a mala originálnu receptúru. Keďže minulé ročníky sa chutné polievky rýchlo zjedli, rozhodli sa organizátori zvýšiť ich objem. Tímy tak varili namiesto vlaňajších 15 litrov až 25.
V ľudovom hlasovaní ľuďom najviac chutila Macedónska polievka. Podľa poroty zloženej z odborníkov si prvenstvo vybojovala Žltá agropolievka plná jesennej zeleniny.
Česi degustovali
Špeciálnu cenu za kreativitu, najväčšiu šou a nápaditosť si odniesla LGBT komunita, zastupujúca gayov a lesbičky, so svojou studenou jahodovou polievkou. Keďže sa minula medzi prvými, museli členovia jej tímu improvizovať a navariť tekvicovú polievku.
Atmosféru festivalu si nenechali ujsť Lucia a Martin, pár z Čiech, ktorý bol počas víkendu na návšteve u rodiny.
„Je tu veľmi príjemne. Niekoľko polievok sme už aj ochutnali a všetky boli dobré. Páči sa nám aj váš Kulturpark, je to super miesto na podobné akcie,“ zhodli sa.
Česká návšteva. Moravania si atmosféru pochvaľovali.
Degustátorka. Štvoročnej Miške chutila kapustnica a vietnamské závitky.
Tradícia z východu. Mladíci priviali rusnácku fazuľovú podľa receptúry zo Sobraniec. Foto k článku: Katarína Gécziová
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
