Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 23. júl, 2018 | Meniny má Oľga
Nájdete nás na webe

Ochutnali trendy zo školských jedální

Mäsá, tofu, mliečne výrobky, cestoviny, ale aj dezerty a polievky pripravili dodávatelia do školských jedální.

Lucia s Dominikom. S jedlom v škole sú spokojní.(Zdroj: Judita Čermáková)

Gastro deň Technickej univerzity v Košiciach (TUKE) sa tento rok niesol v znamení pestrosti. Mäsá, tofu, mliečne výrobky, cestoviny, ale aj dezerty a polievky pripravili verejnosti profesionálni dodávatelia do školských jedální. Študenti sa pretekali vo varení bravčovej panenky na rôzne spôsoby.

KOŠICE. Krédo akcie – jedlo ako zážitok – dokazuje, že aj v školských jedálňach sa dnes môžete najesť veľmi kvalitne a zdravo.

„Snažili sme sa podujatie pripraviť plošne, a preto sme okrem prezentácie dodávateľov pripravili športové aktivity, odborné prednášky a tiež poradňu zdravia. Zaujímavosťou podujatia je súťaž študentov vo varení v spolupráci so Spolkom kuchárov a cukrárov Košického kraja, ako aj live show vo varení v podaní Vojta Artza,“ dodal Marek Dufala, riaditeľ Študentských domovov a jedálni TUKE.

Článok pokračuje pod video reklamou

Sedem tímov študentov dostalo zadanie Jeseň na tanieri – bravčová panenka a bolo už len na nich, čo z tejto suroviny vykúzlili.

„Sme z Leteckej fakulty TUKE a panenku sme pripravili plnenú mozarellou a špenátom. Aj keď sa chystáme na iné povolanie, varenie je pre nás záľuba, každý z nás rád varí,“ povedala nám popri mixovaní zeleniny Viktória Fazekašová.

Výsledok hodnotila odborná porota nielen podľa chuti, ale aj miešania príloh a podľa výsledného výzoru jedla.

Veľké porcie

Dominik a Lucia z FEI TUKE prišli na akciu obdivovať kuchárske umenie svojich kolegov, študentov. Od profesionálov ochutnali bravčové mäsko a fašírku so špenátovo – šošovicovou omáčkou.

„Často jeme v školskej jedálni, lebo vyučovania máme dlhé. Zatiaľ mi tam vždy chutilo. Iba raz som mala nedosolené jedlo, ale možno to tak malo byť, aby to bolo zdravšie,“ hovorí Lucia.

Aj Dominik bol s fašírkou spokojný. „Jedlo v jedálni nedojem iba vtedy, keď už nevládzem, lebo dávajú veľké dávky.“

Vzhľadom na charitatívny zámer celej akcie bude finančný výťažok z podujatia odovzdaný Detskému domovu v Košickej Novej Vsi.





Tím z Leteckej fakulty.
Panenku doplnili mozarellou.
FOTO: JUDY
00-spravodajstvo\Gastroden_JUDY/1_judy

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. S dobrým pivom leto chutí
  2. Koľko peňazí pribaliť deťom na tábor
  3. Marketing Art – online marketingová agentúra z Trenčína
  4. Vieme, ako si vybrať tú správnu klimatizáciu
  5. Mercedes prináša revolúciu v správe firemných úžitkových áut
  6. Na Slovensko dorazil až po 30 rokoch. Big Mac oslavuje pol storo
  7. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  8. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  9. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  10. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  1. Create your own map in a new museum
  2. Ako bojovať proti plesniam v interiéri
  3. Vieme, ako si vybrať tú správnu klimatizáciu
  4. Koľko peňazí pribaliť deťom na tábor
  5. Mercedes prináša revolúciu v správe firemných úžitkových áut
  6. Na Slovensko dorazil až po 30 rokoch. Big Mac oslavuje pol storo
  7. Marketing Art – online marketingová agentúra z Trenčína
  8. S dobrým pivom leto chutí
  9. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  10. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 30 632
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 25 099
  3. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 21 393
  4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 12 128
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 8 799
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 5 874
  7. Špeciálna príloha: Krížovky na leto 3 744
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 3 445
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 245
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 814

Neprehliadnite tiež

Turisti nerešpektovali uzavreté chodníky v Tatrách, museli ich zachraňovať

V Javorovej doline nedokázali prejsť cez rozbúrený potok.

Semafor pred krajským súdom ustúpi z chodníka

Mesto najprv tvrdilo, že inak sa to vyriešiť nedalo. Už to neplatí

Dôchodcu súdia, že zneužíval a znásilňoval osvojenú dcéru

Košičan čelí obvineniu zo štyroch zločinov.

Nagy chce kariéru ukončiť v Košiciach, má však aj iné ponuky

Definitívne by sa mal rozhodnúť začiatkom týždňa.

Križovatku v centre Spišskej Belej prestavujú

Zmení sa organizácia dopravy.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Bývalí šéfovia i rodinní príslušníci. Kto sú policajní pridelenci?

Marian Slobodník by ako šéf polície podľa premiéra Pellegriniho vzbudzoval pochybnosti. Obával sa prepojení na Bašternáka.

Podcast Dobré ráno

Dobré ráno: Nábor agentov aj získavanie informácii. To sú Noční vlci

Aké je posolstvo Nočných vlkov u nás.

SVET

Biele prilby boli hrdinami Sýrie, dnes ich vyháňa aj propaganda

Niektorí v nich vidia záchrancov, iní teroristov.

SVET

Scenár ako na Kryme? Putin chce referendum na Donbase

Trump sa má rozhodnúť, čo si myslí o referende na Ukrajine.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop