Korzár logo Korzár Košice
Štvrtok, 23. november, 2017 | Meniny má Klement
Pridajte si svoje mesto

Ochutnali trendy zo školských jedální

Mäsá, tofu, mliečne výrobky, cestoviny, ale aj dezerty a polievky pripravili dodávatelia do školských jedální.

Lucia s Dominikom. S jedlom v škole sú spokojní.(Zdroj: Judita Čermáková)

Gastro deň Technickej univerzity v Košiciach (TUKE) sa tento rok niesol v znamení pestrosti. Mäsá, tofu, mliečne výrobky, cestoviny, ale aj dezerty a polievky pripravili verejnosti profesionálni dodávatelia do školských jedální. Študenti sa pretekali vo varení bravčovej panenky na rôzne spôsoby.

KOŠICE. Krédo akcie – jedlo ako zážitok – dokazuje, že aj v školských jedálňach sa dnes môžete najesť veľmi kvalitne a zdravo.

„Snažili sme sa podujatie pripraviť plošne, a preto sme okrem prezentácie dodávateľov pripravili športové aktivity, odborné prednášky a tiež poradňu zdravia. Zaujímavosťou podujatia je súťaž študentov vo varení v spolupráci so Spolkom kuchárov a cukrárov Košického kraja, ako aj live show vo varení v podaní Vojta Artza,“ dodal Marek Dufala, riaditeľ Študentských domovov a jedálni TUKE.

Sedem tímov študentov dostalo zadanie Jeseň na tanieri – bravčová panenka a bolo už len na nich, čo z tejto suroviny vykúzlili.

„Sme z Leteckej fakulty TUKE a panenku sme pripravili plnenú mozarellou a špenátom. Aj keď sa chystáme na iné povolanie, varenie je pre nás záľuba, každý z nás rád varí,“ povedala nám popri mixovaní zeleniny Viktória Fazekašová.

Výsledok hodnotila odborná porota nielen podľa chuti, ale aj miešania príloh a podľa výsledného výzoru jedla.

Veľké porcie

Dominik a Lucia z FEI TUKE prišli na akciu obdivovať kuchárske umenie svojich kolegov, študentov. Od profesionálov ochutnali bravčové mäsko a fašírku so špenátovo – šošovicovou omáčkou.

„Často jeme v školskej jedálni, lebo vyučovania máme dlhé. Zatiaľ mi tam vždy chutilo. Iba raz som mala nedosolené jedlo, ale možno to tak malo byť, aby to bolo zdravšie,“ hovorí Lucia.

Aj Dominik bol s fašírkou spokojný. „Jedlo v jedálni nedojem iba vtedy, keď už nevládzem, lebo dávajú veľké dávky.“

Vzhľadom na charitatívny zámer celej akcie bude finančný výťažok z podujatia odovzdaný Detskému domovu v Košickej Novej Vsi.





Tím z Leteckej fakulty.
Panenku doplnili mozarellou.
FOTO: JUDY
00-spravodajstvo\Gastroden_JUDY/1_judy

Neprehliadnite tiež

Kulturpark ešte nezačali stavať, a Raši a spol. už naznačovali meškanie

Poslanec predpovedal EHMK fiasko i vracanie peňazí.

Košická radnica mlčí, prečo kauzu s eurofondami až doteraz tajila

Minimálne od januára bolo jasné, že je problém.

Išli na kolobežke z Košíc do Prahy. Teraz ich volajú do Lucerny

Dokument mapuje dvojtýždňovú trasu s charitatívnou myšlienkou.

Sobrančanov trápi nepríjemný zápach z bioplynovej stanice

Vedenie mesta sa problémom zaoberá, plánuje osloviť štátne orgány.

Pod Košickým hradom vyrastie stredoveká dedinka

Na projekte archeoparku spolupracuje združenie so Slovenskou akadémiou vied.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Na náramok treba myslieť, Rusko nemôže zájsť ani na viedenské vianočné trhy

Pavol Rusko je siedmym občanom, ktorý dostal monitorovací náramok bez odsúdenia.

DOMOV

Danko v dume dvoril Rusom, keď prekrúcajú ´68, mlčí

Danko je absolútne mimo reality, ohodnotil proruský sentiment politológ.

KOMENTÁRE

Srebrenica stále pripomína, že Európa nemusí byť imúnna

Mladič sa pred spravodlivosťou nakoniec neschoval.

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  3. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  4. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  5. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  6. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  7. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  8. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  9. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  10. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  1. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  2. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  3. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  4. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  5. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  6. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  7. Nová michalovská nemocnica otvorí brány: toto musíte vidieť!
  8. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  9. Mladí vodiči preferujú čoraz silnejšie autá
  10. Ako sa zbaviť chladnej podlahy
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 14 027
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 9 735
  3. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 294
  4. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 3 546
  5. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 2 914
  6. Moskva alebo Petrohrad? 2 400
  7. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 2 312
  8. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 2 110
  9. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť 1 787
  10. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 1 692

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop