Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 21. august, 2017 | Meniny má Jana

Ochutnali trendy zo školských jedální

Mäsá, tofu, mliečne výrobky, cestoviny, ale aj dezerty a polievky pripravili dodávatelia do školských jedální.

Lucia s Dominikom. S jedlom v škole sú spokojní.(Zdroj: Judita Čermáková)

Gastro deň Technickej univerzity v Košiciach (TUKE) sa tento rok niesol v znamení pestrosti. Mäsá, tofu, mliečne výrobky, cestoviny, ale aj dezerty a polievky pripravili verejnosti profesionálni dodávatelia do školských jedální. Študenti sa pretekali vo varení bravčovej panenky na rôzne spôsoby.

KOŠICE. Krédo akcie – jedlo ako zážitok – dokazuje, že aj v školských jedálňach sa dnes môžete najesť veľmi kvalitne a zdravo.

„Snažili sme sa podujatie pripraviť plošne, a preto sme okrem prezentácie dodávateľov pripravili športové aktivity, odborné prednášky a tiež poradňu zdravia. Zaujímavosťou podujatia je súťaž študentov vo varení v spolupráci so Spolkom kuchárov a cukrárov Košického kraja, ako aj live show vo varení v podaní Vojta Artza,“ dodal Marek Dufala, riaditeľ Študentských domovov a jedálni TUKE.

Sedem tímov študentov dostalo zadanie Jeseň na tanieri – bravčová panenka a bolo už len na nich, čo z tejto suroviny vykúzlili.

„Sme z Leteckej fakulty TUKE a panenku sme pripravili plnenú mozarellou a špenátom. Aj keď sa chystáme na iné povolanie, varenie je pre nás záľuba, každý z nás rád varí,“ povedala nám popri mixovaní zeleniny Viktória Fazekašová.

Výsledok hodnotila odborná porota nielen podľa chuti, ale aj miešania príloh a podľa výsledného výzoru jedla.

Veľké porcie

Dominik a Lucia z FEI TUKE prišli na akciu obdivovať kuchárske umenie svojich kolegov, študentov. Od profesionálov ochutnali bravčové mäsko a fašírku so špenátovo – šošovicovou omáčkou.

„Často jeme v školskej jedálni, lebo vyučovania máme dlhé. Zatiaľ mi tam vždy chutilo. Iba raz som mala nedosolené jedlo, ale možno to tak malo byť, aby to bolo zdravšie,“ hovorí Lucia.

Aj Dominik bol s fašírkou spokojný. „Jedlo v jedálni nedojem iba vtedy, keď už nevládzem, lebo dávajú veľké dávky.“

Vzhľadom na charitatívny zámer celej akcie bude finančný výťažok z podujatia odovzdaný Detskému domovu v Košickej Novej Vsi.





Tím z Leteckej fakulty.
Panenku doplnili mozarellou.
FOTO: JUDY
00-spravodajstvo\Gastroden_JUDY/1_judy

Neprehliadnite tiež

Košickí rektori: Aby milióny znovu neputovali do schránok

Podľa rektorky veteriny je minister Plavčan len obetným baránkom.

Vraždiaceho expolicajta navrhol vyšetrovateľ obžalovať

Vyšetrovanie smrti snúbenice sa skončilo. Spis študuje dozorový prokurátor.

V mestskom zastupiteľstve bude pôsobiť súrodenecká dvojica

Kuriózne je aj to, že obaja sa tam dostali ako náhradníci.

Od augustovej okupácie uplynulo 49 rokov

Sú dni, na ktoré netreba zabúdať. Jedným z nich je 21. august.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Polovojenská organizácia pýta peniaze na domobranu, končia na súkromnom účte

Výzvou na posielanie finančných príspevkov sa už zaoberá polícia. Slovenskí branci tvrdia, že ide o dobrovoľné dary

KOMENTÁRE

Branci obchádzajú zákon a sú nebezpeční

Demokracia má právo brániť sa a je najvyšší čas, aby to v prípade brancov začala aktívne robiť.

KOMENTÁRE

Po kose na Krym? Zakopnete o tank

Vreckový sprievodca cestovateľov po východných teritóriách, časť III.

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  5. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  6. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  7. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  8. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  9. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  10. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  1. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  2. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  3. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  4. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  5. Už aj seniori presadajú do SUV
  6. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  7. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  8. Bratislava gets a new public space and park
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  10. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 5 586
  2. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 4 067
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 544
  4. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 1 974
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 722
  6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 371
  7. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 139
  8. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 101
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 686
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 615

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop