Zloženie potravín nás zaujíma. Chceme vedieť, čo jeme. Nielen dôchodcovia sa sťažovali, že prečítať si zloženie v obchodoch býva problém. Éra malých písmen na obaloch potravín sa však končí. Budú o čosi väčšie.
KOŠICKÝ KRAJ. V obchodoch sa pomaly objavia potraviny s obalmi, na ktorých sa jednoduchšie dočítate ich zloženie.
Čo výrobky obsahujú, na nich bolo napísané aj doteraz, ale písmo bolo menšie, preto ľudia ich obsah často lúštili.
Nové obaly výrobcovia tlačia od 13. decembra a postupne dávajú do obehu. Obchody zatiaľ môžu dopredávať tovar, ktorý ešte nie je označený podľa nových pravidiel.
Okrem väčšieho písma budú výraznejšie vyznačené i alergény, z textu musia vyčnievať.
Zloženie si sledujú
Viditeľnejšie a ľahšie odlíšiteľné zloženie kvitujú najmä dôchodcovia. Práve oni mali s čítaním drobného textu najväčšie problémy.
„Snažím sa stravovať zdravo. Preto som si aj doteraz vždy pozorne pozrela, čo vlastne kupujem. Keďže písmená sú malé, zoberiem si okuliare a čítam. Pozor si dávam najmä pri masle, saláme a mäse, ale aj pri výrobkoch, ktoré nepoznám,“ hovorí Košičanka Anna Kopnická, ktorá včera nakupovala v potravinách Fresh.
„Mám neslanú diétu, takže si musím dávať pozor na to, čo jem. Keďže dobre nevidím, prídem domov a pozerám si občas zloženie s lupou,“ potvrdila ďalšia dôchodkyňa.
Mladá Košičanka Denisa potvrdzuje, že tiež nahliada do zoznamu surovín a látok, z ktorých sa výrobok skladá.
„Občas sa na to pozriem, ale niekedy je to dosť komplikované, keďže písmená sú miniatúrne.“
Náročnejší zákazníci
Vedúca jednej z predajní, ktoré sme navštívili, konštatuje, že zákazníci sa rokmi stali náročnejšími.
„Sledujú si pozorne, čo do košíka dávajú. Máme vyslovene klientov, ktorí kupujú len šunku s 97– percentným podielom mäsa. Alebo teraz s blížiacimi sa sviatkami, málokto kúpi nekvalitné kolekcie, ktoré obsahujú kakaovú hmotu. Možno si ich kúpia ako ozdobu, ale ak ich majú jesť, chcú niečo lepšie. Radšej si priplatia a zoznam surovín si sledujú.“
Nové obaly na potravinách sú výsledkom rozhodnutia z Bruselu.
"Obal nesmie zavádzať, nesmie byť na ňom vyobrazené alebo napísané, že obsahuje nejakú zložku, keď v skutočnosti obsahuje iba náhradu tejto zložky,“ vysvetľuje Ingrid Ludviková z tlačového oddelenia Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku.
Presne stanovená je minimálna veľkosť písma pre povinné informácie, jasnejšia a jednotná prezentácia alergénov v zozname zložiek balených potravín.
„Zabezpečené je to zvýraznením pomocou písma, štýlu alebo farby pozadia na obale.“
Nepovinné informácie, ako napríklad slogany či tvrdenia, nesmú byť zobrazené tak, aby prekrývali povinné informácie.
Zmeny
Lepšia čitateľnosť informácií (minimálna veľkosť písma pre povinné informácie)
Jasnejšia a jednotná prezentácia alergénov v zozname zložiek balených potravín (zvýraznenie pomocou písma, štýlu alebo farby pozadia)
Povinné informácie o alergénoch v prípade nebalených potravín, a to aj v reštauráciách a kaviarňach
Informácie o pôvode čerstvého mäsa
Zoznam umelých nanomateriálov v zložkách
Osobitné informácie o rastlinnom pôvode rafinovaných olejov a tukov
Označenie náhradnej zložky v prípade „imitácií potravín“
Jasné označenie „tvarované mäso“ alebo „tvarované ryby“, teda také, ktoré pozostáva z rôznych spojených kusov
Jasné označenie rozmrazených výrobkov
kag
Zaujíma sa. Denisa si tiež dáva záležať na obsahu výrobkov. Foto: Judita Čermáková
Obaly potravín. Zloženie bude čitateľnejšie vďaka väčším písmenám a farebnému odlíšeniu. Foto: Judita Čermáková
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
