KOŠICE. Vôňu prichádzajúcich Vianoc okolo seba šírila benefičná anjelská kapustnica navarená v tisíclitrovom kotle.
Kuchtilo sa i koštovalo pri Immaculate.
Nečakane si na nej pochutnala trojica Bardejovčanov.
Bardejovčanom chutilo
„Košice boli naša medzizastávka. Cestujeme z Bratislavy, kde pracujeme, domov do Bardejova. Povedali sme si, že okúsime košickú predvianočnú atmosféru a k tomu sme dostali bonus – predvianočnú kapustnicu. Je skoro ako od mamy,“ smiali sa traja degustátori.
Tí, čo ochutnali, si ukojili zbiehajúce sa slinky a tiež prispeli na dobrú vec. Tak ako po minulé roky, aj tentoraz je výťažok z predaja kapustnice venovaný tým, čo to potrebujú.
Peniaze pôjdu na pomoc deťom z detských domovov a sociálne slabým rodinám.
Šichta od piatej
Vianočnú dobrotu ukuchtil tím košických kuchárov.
„Začali sme v piatok prípravou ingrediencií. Bolo potrebné urobiť vývary – narezať klobásu, kapustu. Kolená sa varili. To všetko sme robili v kuchyni. A dnes (v sobotu pozn. red) sme začali priamo na Hlavnej o piatej ráno,“ vymenúval jeden z kuchárov Tibor Paľo.
Pri pohľade na zväčšujúci sa rad ľudí čakajúcich na kapustnicu a tých, čo ju pochvalne komentovali, skromne povedal, že sú asi s výsledkom ich kuchárskeho umenia spokojní. „Hádam sa vyzbiera ešte viac ako vlani,“ zaželal si kuchár.
Na poctivú kapustnicu sa spotrebovalo množstvo ingrediencií. Medzi nimi 250 kg kapusty, 75 kg mäsových výrobkov – 50 kg klobás, 20 kg údeného mäsa a 5 kg slaniny, 4 kg húb, aj 3 kg sušených sliviek. Na varenie i nakladanie porcií dozerali dvaja anjeli.
Benefícia. Ľudia sa najedli a prispeli na dobrú vec. 
Anjeli robili reklamu, dozerali na varenie. Foto k článku: Katarína Gécziová
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
