Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 22. október, 2021 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Divadelníčka Katarína Obyšovská: Keď mi ponúknu chrobáky, dám si

Odkedy nevyvára každý týždeň segedínsky guláš, schudla pätnásť kíl.

Katarína Obyšovská. Jedáva len dva razy za deň.Katarína Obyšovská. Jedáva len dva razy za deň. (Zdroj: Judita Čermáková)

Vysmiata žena plná energie začala nový život pred troma rokmi. Po ukončení nevydareného vzťahu otvorila okná dokorán a nový vzduch vpustila aj do kuchyne. „Odkedy nevyváram každý týždeň segedínsky guláš, schudla som pätnásť kíl,“ predvádza výbornú postavičku režisérka Katka.

Katka Obyšovská sa venuje hneď niekoľkým činnostiam. Nie je sa čo čudovať, prekypuje obrovskou energiou a mrhať ňou nehodlá.

Okrem učenia detí na základnej škole v Kecerovciach je aktívnou režisérkou a dramaturgičkou v Divadle hudby. Podpísala sa pod úspešné predstavenia ako Koza odratá a jež alebo Môj macko.

„V divadle sme fantastický kolektív. Som druhá najstaršia, tak som im tam ako mama,“ smeje sa Katka.

Motivuje tortami

Ako správna mama sa musí starať aj o výkrm svojich detvákov: „Ale to sa staráme na striedačku. Vždy niekto donesie niečo fajnové. Ja im hlavne vypekám motivačné torty. Po každej premiére pripravím nejakú. Po Koze odratej a ježovi som im spravila ježa. Lenže keď som ho dokončila, vyzeral chudák ako korytnačka. Zachránili ma čokoládové tyčinky.“

Iné kuchynské neplechy sa Katke vyhýbajú. Možno je to aj preto, že už tri roky poriadne nevarí.

Sloboda vo varení

Oddych od varenia spôsobilo ukončenie vzťahu, odvtedy si užíva, že nemusí každý deň vyvárať ťažké jedlá.

„Dovtedy som varila a piekla naozaj veľa, dokonca som robievala ťahanú štrúdľu. Odkedy nevyváram každý týždeň segedínsky guláš, schudla som pätnásť kíl. Sloboda je fantastická,“ konštatuje nadšene Katka.

Keď má chuť, navarí si, keď nemá, dá si len surovú zeleninu alebo ovocie. „Jem pestro, dvakrát denne a nič vyprážané a ťažké a rada experimentujem.“

Exotika? Mňam!

Nerobia jej problémy vnútornosti, ani morské plody. Býčie žľazy považuje za „vyberanú delikatesu“.

„Prijmem veci, ktoré som nejedla. Keby mi ponúkli chrobáky, ochutnám, až potom môžem povedať, že mi nechutia. Výborné boli aj sasanky, aj slimáky, len ma mrzí, že som stále neochutnala žaby.“

Takto experimentuje najmä na dovolenkách, keďže cez rok sa naje „normálneho“ jedla dosť.

Pivárka

S jedlom súvisí aj pitie. Káva a čaj sú u Katky v rovnováhe, cez leto si dokonca robieva domáce limonády z vlastnoručne vypestovaných byliniek. Ale má aj ďalšiu tekutú vášeň.

„Milujem pivo. Silné, tmavé to môžem, ale keď nie je, môže byť aj slabé svetlé.“

Moderné radlery sa jej nepozdávajú, preferuje totiž čisté chute. „Pivo má byť horké a nie chutiť ako malinovka.“

Recept

Kuracie v tortille so šalátom

Potrebujeme: kuracie prsia, zmes mrazenej zeleniny (mrkva, hrášok, kukurica), syr, tortilly, kapustu, reďkovky, jarnú cibuľku, tvrdý syr, biely jogurt, kremžskú horčicu, soľ.

Postup: Kuracie prsia nakrájame na prúžky a osolíme. Prudko ich opečieme v panvici, pridáme zeleninu a podusíme. Na záver pridáme syr, vložíme do nahriatej tortilly a servírujeme. Katka si k tomuto jedlu pripravuje aj obľúbený šalát. Kapustu nakrájame na tenučké prúžky, cibuľku a reďkovku na väčšie kúsky. Ak by boli príliš nadrobno, pustili by veľa šťavy. Zeleninu zmiešame dokopy, pridáme na kocky nakrájaný tvrdý syr a zalejeme jogurtom, ktorý sme zmiešali s kremžskou horčicou. Podľa chuti dosolíme.

Katka Obyšovská

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  2. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  3. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  4. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  5. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  6. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  7. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  8. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  9. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  10. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  1. Zánovné vozidlá na slovenskom trhu za rok zdraželi až o 15 %
  2. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  3. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  4. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  5. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  6. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  7. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  8. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  9. 5. ročník Trhu kože bude po prvý raz aj v Košiciach
  10. Stanovisko Asociácie moderných benefitov k TK RÚZ
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 15 866
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 14 373
  3. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 024
  4. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 5 408
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 597
  6. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 3 866
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 647
  8. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 380
  9. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 747
  10. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 2 623

Blogy SME

  1. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  2. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  3. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  4. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  5. Nicholas Wintzler: Séria Agnosia
  6. Eva Gallova: Kytice voňavé a živé, ale aj iné
  7. Danica Chames: Ľahnem si so Soňou a spím
  8. Věra Tepličková: Zdá sa, že OĽaNO to s našimi maternicami myslí naozaj vážne
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 165
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 13 185
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 9 337
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 7 549
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 4 934
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 311
  7. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 119
  8. Lucia Nicholsonová: Emme. 3 753
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Infektológ Vladimír Krčméry je jednou z najznámejších tvarí očkovacej kampane na Slovensku

Na facebooku kolovala výzva na smrť mojich vnúčat, vraví Krčméry.


3 h
Týždeň Petra Schutza

Kde nič nie je, ani OĽaNO neberie.


21. okt
Za komunistického režimu sledovala štátna moc slobodných novinárov, ktorí aj na takýchto strojoch tlačili samizdaty.

Keď novinári pálili odkazy v popolníkoch.


21. okt
Kovalčuk by mal byť neoficiálnym kapitánom ruského tímu.

Rusi vymenili trénera olympijského výberu po pár dňoch. Bezdôvodne.


21. okt

Blogy SME

  1. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  2. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  3. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  4. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  5. Nicholas Wintzler: Séria Agnosia
  6. Eva Gallova: Kytice voňavé a živé, ale aj iné
  7. Danica Chames: Ľahnem si so Soňou a spím
  8. Věra Tepličková: Zdá sa, že OĽaNO to s našimi maternicami myslí naozaj vážne
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 165
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 13 185
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 9 337
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 7 549
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 4 934
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 311
  7. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 119
  8. Lucia Nicholsonová: Emme. 3 753
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu