Filip Navrátil (26) z Lobby baru v Košiciach získal prvenstvo v najnáročnejšej súťaži barmanského umenia Diageo World Class 2015. Porotu si podmanil práve v najťažšej disciplíne, ktorá bola iba o improvizácii.
Agentúrny text sme nahradili autorským článkom redakcie Korzára.
KOŠICE. Štvordňové finále v Kapskom Meste v Juhoafrickej republike bolo pre mladého Košičana skúškou ohňom.
„Spoznal som úžasných ľudí a naučil som sa veľa nového. Okrem toho som prišiel aj na maličkosti, ktoré ešte potrebujem zlepšiť,“ povedal Filip Navrátil.
Najlepší slovenský barman a víťaz slovenského kola získal pre Slovensko historicky prvú cenu v tejto súťaži.
Štvordňové finále súťaže zahŕňalo sériu rôznorodých disciplín, ktoré testovali zručnosti či rýchlosť, ale zároveň podnecovali kreativitu a tvorivý prístup pri príprave koktailov.
Street food jam bola najťažšou súťažnou disciplínou a práve v nej exceloval Filip Navrátil.
Filip ohúril porotu zloženú z tých najväčších odborníkov svojou výbornou technikou, ale hlavne kreativitou a skvelou prezentáciou.
„Na štyri disciplíny sa dalo dopredu pripraviť, ale táto piata bola len o improvizácii. Dali nám ochutnať pripravené jedlo a museli sme k nemu dopasovať vhodný drink, plus vybrať si naň prísady z miestneho obchodu,“ dodáva Filip.
Pripravil jeden drink z vodky, druhý z rumu. Recept na víťazný drink, ale aj cestu mladého Košičana k barmanstvu, si budete môcť prečítať v reportáži v piatkovej Pohode.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
