Vôňa tradičnej kapustnice pripravená v tisíclitrovom kotle v sobotu láka počas dňa návštevníkov vianočných trhov na Hlavnej ulici v Košiciach.
KOŠICE. V rámci 6. ročníka Anjelskej kapustnice môžu záujemcovia ochutnať typické vianočné jedlo, ale i prispieť na dobrú vec. Výťažok z predaja je venovaný charitatívnej organizácii Úsmev ako dar.
K príprave tradičnej polievky sa už od skorého rána zišli košickí kuchári pod najvyšším vianočným stromčekom na Slovensku. Zvedavci mali možnosť sledovať celý postup varenia z množstva surovín.
Najmenej jedno euro
"Na prípravu sa spotrebovalo približne 250 kíl kapusty, 60 kíl klobásy, 60 kíl údeného mäsa, tri kilá húb, tri kilá sliviek a ďalšie prísady. Vychádza nám to na približne 2300 - 2500 porcií. Dúfame, že sa podarí celý kotol vypredať," povedala spoluorganizátorka podujatia z organizácie Visit Košice Zuzana Fabianová.
Predaj kapustnice za symbolickú cenu najmenej jedno euro, sa začal bezprostredne po jej dovarení, záujemcom naberal polievku aj košický primátor Richard Raši a jeho námestníčka Renáta Lenártová.
"Tešíme sa, že obľúbenosť tohto podujatia každým rokom rastie. Verím, že jedným z dôvodov, prečo je Anjelská kapustnica taká vyhľadávaná, je, že viac než samotná polievka hreje všetkých dobrý pocit z pomoci druhým," hovorí Fabianová.
Na snímke kapustnicu pre návštevníkov naberal primátor Košíc Richard Raši a vľavo v pozadí viceprimátorka Košíc Renáta Lenártová. FOTO: TASR
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
