Teplo a vlhko prajú hubárom dokonca aj na prelome rokov. Kamaráti Ján a Jozef nazbierali vo Volovských vrchoch pri Košiciach cez 20 kg hlivy ustricovej.
KOŠICE. Na huby chodí Ján Jaško z KVP už 30 rokov.
„Poznám svoje miesta, kde sa oplatí ísť. S kamarátom sme boli na hubách aj minulý týždeň, smerom na Alpinku. Našli sme najvzácnejšiu jesennú hubu, hlivu ustricovú. Lieči ľudí na tlak, na cholesterol atď.“
Množstvo, aké našli, im vyrazilo dych. Domov si odnášali plné ruksaky aj všetky krabičky, ktoré so sebou mali.
„Porozdával som to, veď čo s tým budem robiť? Z hlivy je najlepšia polievka, praženica, falošná držková alebo ju podbiť na smotane s knedlíkom.“
Na pochôdzku sa hubári chystajú aj v najbližších dňoch. Hliva ustricová je totiž drevokazná huba, ktorá rastie od októbra do marca.
Je odolná voči mrazom a vytvára veľké trsy na pňoch, ale aj na žijúcich kmeňoch predovšetkým listnatých stromov.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
