Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 19. apríl, 2019 | Meniny má Jela
Nájdete nás na webe

Žiaci budú jesť podľa vlastných receptov

Prezentácia receptov od rodičov školákov sa uskutočnila v Základnej škole Mateja Lechkého v Košiciach.

Do školských jedální prenikne viac receptov od žiakov a študentov. Možno im začne viac chutiť.Do školských jedální prenikne viac receptov od žiakov a študentov. Možno im začne viac chutiť.(Zdroj: ilustračné – archív)

Prezentácia receptov od rodičov školákov sa v utorok uskutočnila v Základnej škole Mateja Lechkého v Košiciach.

KOŠICE. Rodičia aj deti rozhodli o troch najlepších jedlách, ktoré sa mesto v súčinnosti s rezortom školstva pokúsi zapracovať do školských stravovacích noriem.

Oddelenie školstva košického magistrátu sa v rámci aktivít mesta rozhodlo zareagovať na výzvu ministerstva školstva a zapojilo sa do tohto projektu.

"V priebehu februára sme požiadali školské jedálne, aby od rodičov, starých rodičov detí vyberali recepty s tým, že tie najlepšie budú vyhodnotené a zaslané na ministerstvo školstva," uviedla vedúca oddelenia školstva košického magistrátu Mária Kavečanská.

Z 96 vybrali 24

Celkovo dostali 96 receptov, z nich vybrali 24, ktoré spĺňali podmienky výzvy. Mali to byť bezmäsité jedlá, zemiakové, zeleninové a išlo aj o to, aby ich naše materiálno-spotrebné normy neobsahovali, čiže ešte v školských jedálňach neboli, vysvetlila Kavečanská.

Pri posudzovaní receptov sa prihliadalo na to, aby školáci mali v strave menej tuku, soli, jednoduchých cukrov, ale viac vitamínu C, vlákniny či rastlinných bielkovín.

Jedlá podľa predložených receptov pripravili školské kuchárky a profesionálni kuchári zo Slovenska a Česka. Dnes ich mohli rodičia i deti ochutnať.

"Tieto jedlá mali možnosť vyhodnotiť rodičia a žiaci. Boli vyhodnotené tri najlepšie, ale na ministerstvo školstva odošleme aj tie, ktoré sa umiestnia na ďalších miestach, ak budú spĺňať podmienky, kuchári ich totiž mierne upravili," uviedla Kavečanská.

Zaujali aj profesionálov

Recepty zaujali i skúsených profesionálnych kuchárov. Michal Šenítko hodnotí prístup rodičov a žiakov pozitívne, aj keď v receptoch bolo podľa jeho slov vidno určité návyky.

"Zo štyroch receptov boli dva recepty vyprážané, aj keď to boli zdravé zeleninové fašírky. Deti majú radi vyprážané. Dnes nám však technológie, ktoré sú aj v školských jedálňach, umožňujú vyprážať s minimom tuku," vysvetlil šéfkuchár Michal Šenítko.

"Zaujala ma kombinácia - mrkvové fašírky s pohánkou. Vieme, že je veľmi zdravá, keďže obsahuje rutín, ktorý nám čistí celý cievny systém. Druhý taký moment boli tekvicové halušky, kde boli použité zdravé múky, čo vysoko oceňujem," dodal.

Vyhrala aj bramboríza

Víťaznými receptami sa stali ryžový nákyp s čerešňami a pudingom, karfiolový puding a na prvom mieste skončila bramboríza.

"Bolo to urobené zo zemiakov, ktoré sa postrúhali a vyprážali. Vybral som si to, lebo mi to veľmi chutí a odporučil by som to ochutnať každému dieťaťu. Recept som našiel na internete a mamka to tiež často varí, povedal 9-ročný Oliver Kohút zo ZŠ Bukovecká, ktorý zvíťazil s týmto receptom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  4. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  9. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 27 531
  2. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 9 142
  3. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 7 368
  4. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 693
  5. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 6 604
  6. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 4 606
  7. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 4 112
  8. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 013
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 846
  10. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 224

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo, recepty

Neprehliadnite tiež

Živá krížová cesta má množstvo divákov.
Vodič do dvoch chodcov narazil priamo na priechode.
Auto skončilo na streche, posádka utrpela zranenia.

Košický súd odsúdil muža, prokurátorke poslal z Nemecka výhražné listy

Muža z okresu Gelnica odsúdili za útok na verejného činiteľa.

Igora Horvátha (vpravo) odvádza eskorta späť za mreže.
Nový tréner futbalistov Prešova Jaroslav Galko.

Hlavné správy zo Sme.sk

Ukrajinský premiér: Danka pozývam na Donbas pozrieť sa, kto je skutočný agresor

Ak niekto vystupuje proti sankciám, je to slabý líder, hovorí HROJSMAN.

Volodymyr Hrojsman (41) je od apríla 2016 premiérom Ukrajiny. Predtým bol predsedom parlamentu, ministrom pre regionálny rozvoj aj starosta mesta Vinnycia.
Autorská strana Michala Havrana

Posolstvo Veľkej noci sa stráca (píše Michal Havran)

Súčasná teológia nemôže byť iba návodom na sexuálnu výchovu.

Pohľad do interiéru Katedrály Notre-Dame po požiari.
Mesto Derry v Severnom Írsku.
Z filmu Cyntoryn zvieratiek.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop