Korzár logo Korzár Košice
Streda, 16. jún, 2021 | Meniny má Blanka, BiankaKrížovkyKrížovky

Žiaci budú jesť podľa vlastných receptov

Prezentácia receptov od rodičov školákov sa uskutočnila v Základnej škole Mateja Lechkého v Košiciach.

Do školských jedální prenikne viac receptov od žiakov a študentov. Možno im začne viac chutiť.Do školských jedální prenikne viac receptov od žiakov a študentov. Možno im začne viac chutiť. (Zdroj: ilustračné – archív)

Prezentácia receptov od rodičov školákov sa v utorok uskutočnila v Základnej škole Mateja Lechkého v Košiciach.

KOŠICE. Rodičia aj deti rozhodli o troch najlepších jedlách, ktoré sa mesto v súčinnosti s rezortom školstva pokúsi zapracovať do školských stravovacích noriem.

Oddelenie školstva košického magistrátu sa v rámci aktivít mesta rozhodlo zareagovať na výzvu ministerstva školstva a zapojilo sa do tohto projektu.

"V priebehu februára sme požiadali školské jedálne, aby od rodičov, starých rodičov detí vyberali recepty s tým, že tie najlepšie budú vyhodnotené a zaslané na ministerstvo školstva," uviedla vedúca oddelenia školstva košického magistrátu Mária Kavečanská.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Z 96 vybrali 24

Celkovo dostali 96 receptov, z nich vybrali 24, ktoré spĺňali podmienky výzvy. Mali to byť bezmäsité jedlá, zemiakové, zeleninové a išlo aj o to, aby ich naše materiálno-spotrebné normy neobsahovali, čiže ešte v školských jedálňach neboli, vysvetlila Kavečanská.

Pri posudzovaní receptov sa prihliadalo na to, aby školáci mali v strave menej tuku, soli, jednoduchých cukrov, ale viac vitamínu C, vlákniny či rastlinných bielkovín.

Jedlá podľa predložených receptov pripravili školské kuchárky a profesionálni kuchári zo Slovenska a Česka. Dnes ich mohli rodičia i deti ochutnať.

"Tieto jedlá mali možnosť vyhodnotiť rodičia a žiaci. Boli vyhodnotené tri najlepšie, ale na ministerstvo školstva odošleme aj tie, ktoré sa umiestnia na ďalších miestach, ak budú spĺňať podmienky, kuchári ich totiž mierne upravili," uviedla Kavečanská.

Skryť Vypnúť reklamu

Zaujali aj profesionálov

Recepty zaujali i skúsených profesionálnych kuchárov. Michal Šenítko hodnotí prístup rodičov a žiakov pozitívne, aj keď v receptoch bolo podľa jeho slov vidno určité návyky.

"Zo štyroch receptov boli dva recepty vyprážané, aj keď to boli zdravé zeleninové fašírky. Deti majú radi vyprážané. Dnes nám však technológie, ktoré sú aj v školských jedálňach, umožňujú vyprážať s minimom tuku," vysvetlil šéfkuchár Michal Šenítko.

"Zaujala ma kombinácia - mrkvové fašírky s pohánkou. Vieme, že je veľmi zdravá, keďže obsahuje rutín, ktorý nám čistí celý cievny systém. Druhý taký moment boli tekvicové halušky, kde boli použité zdravé múky, čo vysoko oceňujem," dodal.

Vyhrala aj bramboríza

Víťaznými receptami sa stali ryžový nákyp s čerešňami a pudingom, karfiolový puding a na prvom mieste skončila bramboríza.

Skryť Vypnúť reklamu

"Bolo to urobené zo zemiakov, ktoré sa postrúhali a vyprážali. Vybral som si to, lebo mi to veľmi chutí a odporučil by som to ochutnať každému dieťaťu. Recept som našiel na internete a mamka to tiež často varí, povedal 9-ročný Oliver Kohút zo ZŠ Bukovecká, ktorý zvíťazil s týmto receptom.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zázračná hranica kilometrov, po ktorej sa vám elektromobil neoplatí
  2. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  4. Ako sa mení dynamika firiem?
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  4. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  5. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 23 640
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 13 675
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 12 730
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 10 783
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 9 261
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 075
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 329
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 7 007
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 432
  10. Po Slovensku na motorke 5 144
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Do oranžovej fázy ich zaradili tiež päť.


a 2 ďalší Teraz
Miesto činu v Turni nad Bodvou.

Útoky boli aj na ďalších miestach Slovenska.


58m
Jakabov palác je roky zatvorený. Plán je, aby slúžil na reprezentatívne účely.

Sídlil tam Beneš, plánujú sieň slávy.


a 1 ďalší 13 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop