Korzár logo Korzár Košice
Štvrtok, 21. november, 2019 | Meniny má Elvíra
Nájdete nás na webe

Najlepší guláš v Košiciach varia aktivisti a nezávislí poslanci

Kým rodičia ochutnávali guláše, deti sa priučili remeslám.

Správny guláš má byť taký hustý, že v ňom varecha nespadne.Správny guláš má byť taký hustý, že v ňom varecha nespadne.(Zdroj: Monika Almášiová)

KOŠICE. Čo domácnosť, to recept na guláš.

Stará pravda sa potvrdila aj na súťaži Košický guláš v areáli Katovej bašty.

Každý zo štrnástich tímov navaril v stredu predpoludním jedinečný guláš a veril, že prvé miesto bude práve jeho.

„V našom guláši je zastúpená aj kultúra, keďže sme Košické kultúrne centrá,“ skonštatoval tím z K13.

O netradičnú ingredienciu nebola núdza ani v tíme Knižnice pre mládež mesta Košice. „Na našu výzdobu sme použili myšacie ušká a ten zvyšok z tých myšiek je v tom guláši,“ žartovala poverená riaditeľka Kamila Prextová.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Do nášho gulášu sme pridali aj veľkú fazuľu, bude chutnejší a trošku iný ako čisto mäskový.“

Hoci knihovníčky doposiaľ nikdy nevyhrali, verili, že sa to tento rok zmení.

Víťazstvo predpovedali

Vo svoje víťazstvo verili aj košickí aktivisti a nezávislí poslanci.

„Akurát tu miešame víťazný guláš, ktorý zhruba o dvadsať minút získa prvenstvo. My, na rozdiel od ostatných, sme mysleli aj na ľudí a máme ho skutočne dosť,“ doberali si aktivisti ostatné tímy. Napokon sa ich predčasné vystatovanie naplnilo a porota im udelila jednoznačné prvé miesto. Na druhom mieste skončilo CVČ Orgovánová 5 a na treťom Mestská polícia Košice.

„Náš guláš nie je ničím špeciálny, nad ničím sme nešpekulovali, uvarili sme ho taký, ako máme radi,“ zhodnotil hlavný kuchár, veliteľ stanice Juh Stanislav Pusta.

Použili doň desať kíl zemiakov, 10 kíl mäsa a tri kilá cibule.

„Z korenín je tam čierne korenie, drvená rasca, soľ a paprika a na chuť sme na záver pridali ligurček,“ dodal.

Bol taký hustý, že varecha v ňom stála bez pohnutia.

Storočný recept

„Mne veľmi chutil guláš od mestskej časti Nad jazerom, bol ozdobený petržlenovou vňaťkou, aj paradajky v ňom boli,“ pochvaľovala si Žaneta Cicárová. „A ešte lepšie ako ten guláš je to, že doma už nemusím variť a umývať riady.“

Jazerský guláš sa varil podľa storočného receptu starostky Lenky Kovačevičovej (nezávislá).

„Všetky ingrediencie sú zo Slovenska, zemiačky sme krájali na drobno, aby sa rozvarili a guláš zahustili, je v ňom aj kúsok slaninky a najmä dobrý cibuľový základ. Bez správneho základu by to nebol guláš, ale obyčajná polievka,“ zhodnotila starostka, ktorá so svojím tímom varila guláš viac ako tri hodiny.

Učili sa remeslá

Kým si rodičia pochutnávali na horúcom kotlíkovom guláši, deti skúšali svoju šikovnosť v uličke remesiel.

Tá v stredu patrila práve najmenším.

U hrnčiara si mohli vyrobiť vlastnú hlinenú vázičku a s pomocou kováča si priamo na ulici ukuť ozdôbku.

„To kladivo bolo ťažké, ale aj tato má také doma, a tak som vedel, že sa musím ráno poriadne najesť, aby som ho vládal zdvihnúť,“ zhodnotil svoju prácu pri kováčovi šesťročný Miško, jeho mladšia sestra Mirka si vyskúšala prácu za hrnčiarskym kruhom.

„Máme vázičku, aj bundu zašpinenú až po lakte, tak ja budem svoje remeslo predvádzať doma v kúpeľni,“ smiala sa ich mama.

„Je to veľmi pekné, že si deti môžu niečo vyrobiť a ohmatať a nie len chodiť okolo a pozerať sa.“

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zažite svoj vlastný úspech
  2. Prečo študovať techniku na Slovensku?
  3. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  4. Zoznámte sa: Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
  5. EkF TUKE – výzva pre tvoju budúcnosť
  6. Vyberte si z ponuky Black Friday, ktorý trvá až dva týždne
  7. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  8. Tipy na lyžovačku v Rakúsku
  9. Pozrite sa, ako fungujú asistenčné systémy Volkswagenu
  10. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich
  1. CUPRA si podmanila parížske nebo
  2. Radšej škola ako metla
  3. Prečo študovať techniku na Slovensku?
  4. Zažite svoj vlastný úspech
  5. EkF TUKE – výzva pre tvoju budúcnosť
  6. Zoznámte sa: Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
  7. Vyberte si z ponuky Black Friday, ktorý trvá až dva týždne
  8. Slováci sa najčastejšie stretávajú pri spoločnom stole na večeru
  9. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  10. Tipy na lyžovačku v Rakúsku
  1. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 12 755
  2. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku? 12 563
  3. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou 7 703
  4. Tipy na lyžovačku v Rakúsku 7 290
  5. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť 6 734
  6. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 6 726
  7. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich 6 501
  8. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 5 899
  9. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 5 427
  10. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček 4 977

Neprehliadnite tiež

Exriaditeľka popradského Centra sociálnych služieb podala trestné oznámenie

Zastupiteľstvo ma odvolalo na základe nepravdivých skutočností, tvrdí Kovalčíková.

Zariadenie pre seniorov na Komenského ulici patrí pod Centrum sociálnych služieb v Poprade.

Na Šírave chytili opitého vodiča motorového člna

Košičan dostal pokutu a zákaz riadenia motorových plavidiel.

Ilustračné.
Nehoda na Sekčove.

Daň z nehnuteľností má v Košiciach rapídne vzrásť

Za trojizbový byt by po novom zaplatil majiteľ aj o 65 percent viac.

Daň z nehnuteľností má vzrásť.

Hlavné správy zo Sme.sk

Alena Šišková a Ján Šikuta.
Miroslav Garaj, riaditeľ personálnej agentúry Grafton.
CYNICKÁ OBLUDA

Aké dôležité je mať Petra Tótha

Vždy to bolo zlé, ale od istej doby sa to zhoršilo tak, že sa s ucelenými myšlienkami nestretáva už ani vizuálne.

AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

O úlohe osobností alebo ako sme oslavovali November

V konfrontácii s režimom zlyhali mnohí. Aj idoly ako Okudžava.

Marta Kubišová s Skupinou Golden Kids, 1969

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop